Proponuję przygotować tradycyjny deser wielkanocny w nowym czekoladowym smaku. Przygotuj tak pyszną ucztę na świąteczny stół wielkanocny. Wszyscy goście i domownicy na pewno będą zadowoleni.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Tradycyjne wielkanocne smakołyki to ciasta wielkanocne i wielkanocne. Ciasta wielkanocne wypiekane są z ciasta maślanego, a wielkanocne z twarogu. W tej recenzji rozważymy drugi przepis na pyszny przysmak, bez którego nie może się obejść żaden świąteczny stół wielkanocny.
Do jego przygotowania lepiej użyć wysokiej jakości, rustykalnych produktów. Jeśli twarożek jest zakupiony i beztłuszczowy, nie powinien być kruchy. Wtedy będziesz musiał kupić tłustą śmietanę lub zastąpić ją śmietaną. Do czekolady możesz użyć gorzkiej tabliczki czekolady lub proszku kakaowego. Dodatkowymi składnikami są zwykle rodzynki, ale są one zastępowane wszelkiego rodzaju dodatkowymi produktami, takimi jak kandyzowane owoce, orzechy, jagody, suszone owoce, jagody i owoce. Twarożek wielkanocny jest zwykle przygotowywany w specjalnej pasochny. Można jednak zastosować alternatywę. Dobrze sprawdza się zwykła tarka lub drobne sitko.
Okazuje się, że wielkanocny twarożek jest niezwykle smaczny i delikatny. Doskonale utrzymuje kształt, wygląda oryginalnie i nietuzinkowo. Z pewnością musi być na świątecznym stole wielkanocnym, bo stanie się prawdziwą ozdobą i będzie wielką niespodzianką dla miłośników słodyczy i czekolady.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 250 kcal kcal.
- Porcje - 1 Wielkanoc
- Czas gotowania - 30 minut na gotowanie, plus 24 godziny na napar
Składniki:
- Twaróg - 500 g
- Owoce kandyzowane lub galaretka - 100 g
- Czekolada gorzka - 100 g
- Cukier - 100 g
- Jajka - 1 szt.
- Masło - 30 ml
- Śmietana - 50 ml
Przepis krok po kroku na zrobienie twarogu z kremem czekoladowym Wielkanoc:
1. Wlej jajka do rondla i dodaj cukier. Ubijaj jedzenie mikserem, aż utworzy się przewiewna piana.
2. Do ubitych jajek dodać śmietanę, masło o temperaturze pokojowej i połamane kawałki czekolady.
3. Umieść jedzenie na kuchence, włącz średni ogień i podgrzewaj, od czasu do czasu mieszając.
4. Rozgrzej masę, aby rozpuścić wszystkie produkty i uzyskać jednorodną teksturę.
5. W międzyczasie włóż twaróg do głębokiej miski i ubij blenderem, aż będzie gładki i gładki.
6. Do masy twarogowej dodać kandyzowane owoce lub pokrojoną na kawałki marmoladę. Ale możesz zastąpić te dodatki dowolnymi innymi, które najbardziej Ci się podobają.
7. Wlać masę jajeczno-czekoladową do masy twarogowej.
8. Wymieszaj żywność mikserem, aż będzie gładka i gładka.
9. Jeśli jest specjalny pasochny, użyj go. W przeciwnym razie będziesz potrzebować tarki i gazy.
10. Włóż gazę na tarkę i napełnij ją masą twarogową. Przykryj twaróg końcówkami gazy i umieść ciężar na wierzchu. Puszka wody może być użyta jako ucisk. Pozostaw jedzenie w tej formie na 2-3 godziny, a najlepiej na całą noc. W tym czasie cały płyn opuści twarożek.
11. Po tym czasie delikatnie odwróć tarkę i wyjmij ją. Ułóż Wielkanoc na półmisku i zdejmij gazę. Udekoruj go symbolami wielkanocnymi dowolnymi jadalnymi słodyczami: rodzynkami, suszonymi morelami, orzechami itp.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić wielkanocny twaróg czekoladowy.
