Jajka faszerowane to uniwersalna przekąska na każdy stół. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu, okazują się przepyszne, a nadzienia może mieć wiele wariantów. To danie to po prostu prawdziwe odkrycie, zwłaszcza dla leniwych gospodyń domowych.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Zimne przekąski na każdą okazję nie będą kompletne bez nadziewanych jajek w menu. Ta przystawka jest smaczna i łatwa w przygotowaniu, a przy tym zawsze pięknie udekorowana i ozdobi każdy stół. A samo przygotowanie nie zajmuje dużo czasu i wysiłku.
Istnieje wiele odmian w przygotowaniu nadziewanych jajek. Dziś chcę Wam opowiedzieć jedno z nich - jajka nadziewane serem i kiełbaskami. Jest to właściwie sałatka jajeczno-serowo-kiełbaskowa, ale tylko ciekawie udekorowana. To prawdziwy dar niebios na szybką i łatwą przekąskę. Wygodnie jest przygotować takie obfite przekąski, jeśli jajka ugotujesz wcześniej, na przykład dzień wcześniej. Wtedy będzie można je wypchać dosłownie za pół godziny. Oczywiście można zmieszać wszystkie te składniki i otrzymać sałatkę, ale nadziewane jajka wyglądają na stole o wiele ładniej i bardziej uroczyście.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 111 kcal.
- Porcje - 3
- Czas gotowania - 15 minut plus czas na gotowanie i chłodzenie jajek
Składniki:
- Jajka - 3 szt.
- Ser topiony - 100 g
- Kiełbasy wędzone - 1-2 szt. w zależności od rozmiaru
- Majonez - 20 g
- Sól - szczypta lub do smaku
Przepis krok po kroku na robienie jajek nadziewanych serem i kiełbaskami:
1. Przede wszystkim ugotuj jajka na twardo. Ten cykl zajmie 7-8 minut. Następnie, aby łatwiej było obrać jajka ze skorupki, zanurz je w zimnej wodzie. Moczyć je przez około 10 minut. W razie potrzeby zmień zimną wodę, aby ostygły jeszcze szybciej. Następnie usuń skorupki z jajek i przekroj je na pół.
2. Ostrożnie, aby nie uszkodzić białka, usuń ugotowane żółtko i umieść je w głębokiej misce. Zapamiętaj to lekko widelcem. Kiełbasy obrać z folii i pokroić w drobną kostkę. Wyślij je do żółtek.
3. Ser topiony drobno posiekać lub zetrzeć na średniej tarce, a także umieścić w głębokiej misce z nadzieniem. Aby ułatwić ten proces, zanurz go w zamrażarce na około 10-15 minut.
4. Dodaj majonez do jedzenia i dobrze wymieszaj. Skosztuj i w razie potrzeby dodaj trochę soli.
5. Nadziewaj ugotowane białka nadzieniem, układając je w obfitą kupę. Na świąteczną przekąskę udekoruj przystawkę posiekanymi ziołami. Schłodź nadziewane jajka w lodówce i podawaj.
Zobacz także przepis wideo, jak gotować nadziewane jajka z serem.
