Świąteczna przystawka z jajek nadziewanych krewetkami, paluszkami krabowymi i serem ozdobi każdy świąteczny stół. Chociaż dom można nim rozpieszczać. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Jajka faszerowane są najłatwiejszą do podania przystawką, a jednocześnie smaczną, apetyczną i piękną wizualnie. I nie ma znaczenia, czy ugotujesz je na śniadanie, czy na świątecznym stole, nadziewane jajka zawsze są szybkie, proste, satysfakcjonujące i eleganckie. Najważniejszą rzeczą jest dobranie odpowiedniego wypełnienia. Poniższy przepis dotyczy wersji wakacyjnej. Będzie konkurować z nudnymi bułeczkami, kanapkami i kanapkami.
Jajka nadziewane krewetkami, paluszkami krabowymi i serem z pewnością staną się atrakcją każdej uczty, zarówno na świątecznym, jak i codziennym stole. Jasny smak i niesamowity aromat owoców morza. Gotują dość szybko i po prostu w kilka minut, a okazuje się, że jest niesamowicie pyszny! Dla każdej gospodyni domowej przygotowanie tego dania jest tak proste, jak łuskanie gruszek. Twoi goście z pewnością docenią tę przystawkę! Możesz zabrać go ze sobą na piknik, a czekając na grilla, poczęstuj obecnych.
Ważny! Świeże jaja po obróbce cieplnej są bardzo słabo obrane ze skorupki. Czasami podczas nurzyków znaczna część białka jest oddzielana wraz z muszlą. A jajka o nierównych bokach nie wyglądają zbyt apetycznie. Dlatego ugotuj starsze jajka do farszu.
Zobacz też, jak gotować jajka nadziewane serem i czerwonym kawiorem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 269 kcal.
- Porcje - 8
- Czas gotowania - 15 minut plus czas na gotowanie jajek
Składniki:
- Jajka - 4 szt.
- Zielona cebula - 1 gałązka do dekoracji
- Krewetki mrożone gotowane - 10 szt. rozmiar 90/120
- Ser topiony - 90 g
- Paluszki krabowe - 3 szt.
Krok po kroku gotowanie jajek nadziewanych krewetkami, paluszkami krabowymi i serem, przepis ze zdjęciem:
1. Gotowane zamrożone krewetki rozmrażaj lub zalewaj wrzątkiem przez 5-7 minut, aby je szybciej rozmrozić.
2. Włóż pokrojony ser topiony do młynka.
3. Następnie obierz skorupę skorupiaka i odetnij głowę.
4. Paluszki krabowe rozmrażamy, kroimy na średniej wielkości kawałki i przesyłamy do młynka do sera topionego. Rozmrażaj paluszki krabowe naturalnie bez użycia kuchenki mikrofalowej lub gorącej wody. Aby uzyskać pyszną przekąskę, użyj droższych paluszków krabowych.
5. Następnie dodaj obrane krewetki do jedzenia.
6. Zmiel żywność na gładką, jednolitą konsystencję. Jeśli nie ma takiego urządzenia, zetrzyj jedzenie na drobnej lub średniej tarce. Nadzienie oczywiście nie będzie jednolite, ale nadal będzie smaczne.
Jajka gotować na twardo przez 8 minut, przelać do zimnej wody, aby skorupka łatwo się odkleiła i nie przykleiła się do białka jajka. Obrane jajka pokrój na połówki.
7. Ostrożnie usuń żółtko z jajek i użyj do nadzienia. Dlatego wyślij go do niszczarki na twaróg.
8. Ponownie ubij jedzenie, aż będzie gładkie. Jeśli mieszanka wydaje się zbyt ciasna, dodaj 1 łyżeczkę. majonez. Napełnij połówki jajka powstałą masą.
9. Ułóż jajka z krewetkami, paluszkami krabowymi i serem na półmisku i udekoruj drobno posiekaną zieloną cebulką. Aby jajka były stabilne, odetnij trochę spód każdej połówki.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania nadziewanych jajek: 7 nadzień.
