Spróbuj dość obfitej sałatki ze śledziem, cebulą i jajkiem. To niezwykłe połączenie produktów, które razem dają bardzo delikatny smak. Produkty są ze sobą harmonijnie połączone, uzupełniając się nawzajem aromatem i smakiem.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Sałatki śledziowe są zawsze pyszne. Zwykle są przygotowywane na święta, ponieważ proces gotowania nie jest skomplikowany, ale pokrojenie ryby zajmuje dużo czasu, co wielu przeraża. Dlatego niedoświadczone gospodynie domowe boją się zrobić taką sałatkę, ale ten przepis szczegółowo opisuje wszystkie kroki, które nie sprawią, że będziesz pracować przez długi czas. Dobrą wiadomością o tym daniu jest to, że wszystkie produkty są przystępne i tanie. A na świątecznym stole jedzenie zajmie pierwsze miejsce i będzie konkurować z innymi zimnymi i gorącymi przekąskami. Aby sałatka wyglądała bardziej atrakcyjnie, udekoruj ją ziołami lub gotowanymi warzywami.
Powiem kilka słów o zaletach śledzia. Jest to ryba zarówno tłusta, jak i niskokaloryczna. 100 g organizmów morskich zawiera 220 kcal oraz omega-3 (tłuszcze), które w nim zawarte zapobiegają starzeniu się i poprawiają pracę serca. Do sałatki weź całe, dobrej jakości i dobrej ryby. Ponadto można go kupić jako gotowy lub samemu posolić. Możesz dowiedzieć się, jak to zrobić, w przepisie, z którym wcześniej udostępniłem na stronie. W takim przypadku możesz pokonać smak gotowego dania, jak zapragnie twoja dusza, robiąc pyszną marynatę lub nadzienie do ryb z dodatkiem różnych przypraw i przypraw.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 126 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 20 minut na pokrojenie sałatki, plus czas na gotowanie i schłodzenie jajek
Składniki:
- Śledź - 1 szt.
- Majonez - do dressingu
- Cebula - 1 szt.
- Sól (opcjonalnie
- Jajka - 2 szt.
Przygotowanie sałatki ze śledziem, cebulą i jajkiem krok po kroku:
1. Zanurz jajka w zimnej wodzie i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj przez 8 minut, aż będzie sztywna. Przenieś do lodowatej wody i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie obierz i pokrój w średniej wielkości kostki.
Gdy jajka się gotują, zajmij się śledziem. Oderwij cienką folię, odetnij płetwy, ogon i głowę. Wypatroszyć wnętrzności, filety oddzielić od kalenicy, umyć pod bieżącą wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokrój w kostkę wielkości jajka i połącz produkty w jednej misce. Możesz dowiedzieć się bardziej szczegółowo, jak obrać śledzia i wizualnie zobaczyć zdjęcia krok po kroku w przepisie, z którym wcześniej się dzieliłem. Aby to zrobić, użyj pola wyszukiwania.
2. Obierz i posiekaj cebulę w cienkie paski. Wyślij do miski ze śledziem i jajkami.
3. Dodaj majonez do jedzenia.
4. Wymieszaj i posmakuj. W razie potrzeby dopraw solą. Jednak możesz tego nie potrzebować, ponieważ solony śledź. Możesz od razu podać sałatkę na stół lub przechowywać ją w lodówce przez pół godziny, aby zamarynować cebulę. Wtedy sałatka będzie jeszcze smaczniejsza.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę ze śledzia i groszku.
