Uwaga! Ujawniono sekret, że zestaw masy mięśniowej zależy nie tylko od ilości białka. Dowiedz się, jakie tłuszcze musisz dodać do swojej diety, aby przyspieszyć syntezę białek. Organizm wykorzystuje trójglicerydy o średniej długości łańcucha do produkcji energii. Dodatki do żywności zawierające te substancje nazywane są olejem MCT. Powinny być przyjmowane w tym samym czasie, co jedzenie, ponieważ możliwe jest rozstrój przewodu pokarmowego. Dodanie MCT do żywności to doskonałe rozwiązanie poprawiające wchłanianie składników odżywczych. Na razie przyjrzyjmy się bliżej tłuszczom, które dostarczają energii do wzrostu mięśni w kulturystyce.
Tłuszcze przybierające na wadze
MCT jest zdecydowanie najmniej znanym suplementem sportowym. Substancje zawarte w ich składzie mają wiele pozytywnych efektów. Dzięki trójglicerydom średniołańcuchowym sportowcy mogą przyspieszyć przyrost masy ciała, zrzucić tłuszcz i zapewnić organizmowi doskonałe źródło energii. Są to bardzo przydatne i niezbędne suplementy dla sportowców, ale niestety niewielu sportowców o tym wie.
Stwierdzenie, że im mniej tłuszczu dana osoba spożywa, tym mniej waży, jest po części prawdą. Naukowcy udowodnili, że niektóre rodzaje tłuszczu są bardzo przydatne i niezbędne dla organizmu. W toku licznych badań wytyczono wyraźne granice pomiędzy trzema rodzajami kwasów tłuszczowych: jednonienasyconym, nasyconym i wielonienasyconym. Tłuszcze, podobnie jak inne składniki odżywcze, odgrywają ważną rolę w funkcjonowaniu wszystkich układów organizmu. Pełnią funkcję poduszki ochronnej, otaczającej narządy wewnętrzne, są składnikiem błon komórkowych tkanek i narządów, zwiększają wchłanianie witamin oraz są wykorzystywane w syntezie hormonów.
Ale, jak każda substancja w dużych ilościach, tłuszcze przestają być przydatne. Tłuszcze przetwarzane w przewodzie pokarmowym nie wymagają dużego zużycia energii i dlatego szybko się kumulują.
Ale MCT różnią się od innych rodzajów tłuszczów. Nie są rozkładane na kwasy tłuszczowe, ale przetwarzane przez wątrobę, gdzie stają się źródłem energii. Z tego powodu organizm nie „magazynuje” MCT, ale otrzymuje z nich energię.
Tłuszcze MCT jako spalacz tłuszczu
Najpopularniejsze obecnie programy żywieniowe obejmują ograniczenie spożycia węglowodanów. Ponieważ ten składnik odżywczy wpływa na syntezę insuliny, prowadzi do spalania tłuszczu. Jak wiadomo, głównym transportem kwasów tłuszczowych jest insulina, a przy jej wysokim stężeniu zaczynają gromadzić się zapasy tłuszczu. Gdy spożycie węglowodanów jest zmniejszone, organizm kontroluje syntezę insuliny, a prawdopodobieństwo tworzenia nowych złogów tłuszczu jest minimalne.
Tak więc programy żywienia niskowęglowodanowego są bardzo skuteczne w spalaniu tłuszczu, ale mają negatywny wpływ na wzrost mięśni. Glikogen jest syntetyzowany z węglowodanów w organizmie, które są głównym źródłem energii dla mięśni. Przy niewystarczającej ilości węglowodanów z pożywienia organizm przekształca związki aminokwasowe w glukozę, z której następnie uzyskuje się glikogen.
Jest to bardzo nieefektywny proces i bardzo trudno z jego pomocą uzupełnić zapasy glikogenu wydane na lekcji. Bez odpowiedniego poziomu glikogenu efektywność treningu będzie wyjątkowo niska, a to wpłynie negatywnie na zestaw masy. MCT mogą rozwiązać ten problem za pomocą programów żywieniowych o niskiej zawartości węglowodanów. Metabolizm tych substancji jest podobny do węglowodanów i podczas treningu o wysokiej intensywności to właśnie trójglicerydy o długim łańcuchu będą wykorzystywane jako główne źródło energii.
Dzięki temu sportowiec będzie mógł zwiększyć wydajność i szybko uzupełnić zapasy glikogenu. Aby osiągnąć maksymalne wyniki ze stosowania MCT, konieczne jest zastąpienie nimi węglowodanów, przy zachowaniu wymaganego spożycia kalorii i ilości związków białkowych w przeliczeniu na 2 gramy na kilogram masy ciała.
Należy również zauważyć, że zgodnie z wynikami ostatnich badań, MCT są w stanie przyspieszyć wydzielanie hormonu wzrostu. Tempo wzrostu produkcji hormonów przez Richa było imponujące, osiągając 900 procent kilka godzin po zastosowaniu suplementu. Tak więc przyjmowanie MCT znacznie zwiększa tło anaboliczne w organizmie, a przy odpowiednim programie odżywiania i treningu sportowiec stosujący ten suplement może przytyć i pozbyć się nadmiaru tkanki tłuszczowej.
Zastosowanie tłuszczów MCT podczas przygotowania do zawodów
Stosowanie MCT może być bardzo skuteczne podczas przygotowań do turniejów, zwłaszcza w ciągu ostatnich siedmiu dni przed startem. W tym okresie sportowcy najczęściej łączą ubytek węglowodanów z ładowaniem węglowodanów, aby dać mięśniom ulgę.
Teoretyczny element takiej strategii jest dość prosty. Kiedy zasoby węglowodanów w organizmie są wyczerpane, organizm zaczyna pobierać energię z glikogenu. Po spożyciu węglowodanów w tkance mięśniowej syntetyzowany jest glikogen, co prowadzi do zmiany kształtu i wielkości mięśni. Jeśli wszystko zostało zrobione poprawnie, mięśnie stają się większe i zyskują doskonałą ulgę i unaczynienie.
Jednocześnie przy niedoborze węglowodanów w organizmie tło kataboliczne może gwałtownie wzrosnąć. Bardzo często zapasy glikogenu są niewystarczające do utrzymania sprawności wszystkich układów na odpowiednim poziomie i organizm wchodzi w stan ketozy. W tym okresie dochodzi do niszczenia tkanki mięśniowej w celu dostarczenia organizmowi energii.
Również w tym czasie często występują nieprzyjemne zjawiska, na przykład bóle głowy, zaburzenia snu itp. Sportowiec może być wyczerpany do tego stopnia, że trening po prostu nie jest możliwy. Biorąc pod uwagę, że dzieje się to w ramach przygotowań do zawodów, stan ten może być bardzo niebezpieczny dla kulturysty.
W tym miejscu MCT może przyjść z pomocą. Ponieważ trójglicerydy średniołańcuchowe są wchłaniane z taką samą szybkością jak węglowodany, mają podobne właściwości do glukozy. Dzięki temu będziesz w stanie zapobiec wszelkim negatywnym skutkom ketozy, a także odbyć dobry trening przed rozpoczęciem turnieju. Nie tylko pozbędziesz się wszystkich nieprzyjemnych chwil, nie stracisz masy mięśniowej. Należy również pamiętać, że MCT nie są przekształcane w podskórne złogi tłuszczu i nic nie zagraża Twojej uldze.
Kiedy sportowiec jest wyczerpany zapasami węglowodanów, MCT powinny stanowić połowę całkowitej dziennej ilości kalorii w jego diecie. Jednocześnie nie należy spożywać więcej niż 10 procent węglowodanów. W tym okresie najlepiej spożywać niskotłuszczowe źródła związków białkowych, np. kurczaka, ryby, białko jaja itp. W ciągu dnia powinno być co najmniej pięć posiłków.
W okresie ładowania węglowodanów zamiast MCT należy spożywać pokarmy zawierające węglowodany o niskim indeksie glikemicznym, takie jak makarony czy płatki zbożowe. Następnie, na krótko przed rozpoczęciem turnieju, pozostaje po raz ostatni dostosować ilość spożywanych węglowodanów do swojego wyglądu. Jeśli mięśnie nie są wystarczająco obszerne, zwiększ ilość przyjmowanych węglowodanów, a jeśli są nadmiernie wypełnione, zmniejsz ją.
Więcej informacji o tłuszczach w tym filmie:
[media =
