Pachnąca i apetyczna szybka domowa pizza z marynowaną cebulką. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Opakowanie mrożonego ciasta francuskiego to wygodny, wszechstronny wynalazek kulinarny. Dobrze znosi zamrażanie i ma długi okres przydatności do spożycia. Można z niego szybko i łatwo przygotować różnorodne produkty, m.in. i pizza z dowolnymi dodatkami. Dziś mamy uproszczoną wersję, która szczególnie przypadnie do gustu miłośnikom cienkiego, chrupiącego podkładu o rumianej, ale nie przesuszonej krawędzi. Obfita pizza jest zrobiona z ciasta francuskiego z marynowaną cebulą w piecu, jak większość domowych przeróbek klasycznych włoskich wypieków. Jedyne, co może być mylące, to prostokątny kształt. Ale rozwinięcie koła z warstw z czterema rogami jest niewygodne i wcale nieekonomiczne. Chociaż to drobiazgi!
Do przygotowania pizzy używa się gotowego ciasta handlowego, które może być bez drożdży francuskich lub bez drożdży. To ciasto nada wypiekom przyjemną chrupkość i delikatny smak. A z nadzieniem możesz eksperymentować tyle, ile pozwala wyobraźnia i za każdym razem dostajesz nowe danie! Dziś do nadzienia dodano marynowaną cebulę, która nadaje produktowi pikantny smak. Pozostałe nadzienia to klasyczne: kiełbasa, ketchup i ser. Ale możesz uzupełnić produkt pomidorami, piklami, oliwkami, papryką, kurczakiem, grzybami itp.
Zobacz także jak zrobić zamkniętą pizzę z gotowego ciasta francuskiego.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 429 kcal.
- Porcje - 1 pizza
- Czas pieczenia - 40 minut plus czas na rozmrożenie ciasta
Składniki:
- Zakupione ciasto francuskie - 350 g
- Ser twardy - 200 g
- Kiełbasa mleczna - 350 g
- Ketchup - 2-3 łyżki stołowe
- Cebula - 1 szt.
- Mąka - 1 łyżka stołowa do wałkowania ciasta
- Czosnek - 3 goździki
- Ocet stołowy - 1 łyżka stołowa
- Cukier - 1 łyżeczka
Przygotowanie ciasta do pizzy krok po kroku z marynowaną cebulą, przepis ze zdjęciem:
1. Cebulę obrać, umyć i pokroić w cienkie paski. Włożyć do głębokiego talerza, dodać cukier, ocet stołowy, zalać wrzątkiem i wymieszać. Pozostaw do marynowania przez cały czas, dopóki go nie użyjesz. Mieszaj od czasu do czasu. Gorąca woda usunie pikantność cebuli.
2. Wyjmij ciasto z zamrażarki i pozostaw do naturalnego rozmrożenia bez użycia kuchenki mikrofalowej. Ten proces zajmie Ci około 30-40 minut. Następnie oprószyć stół wałkiem do ciasta mąką i rozwałkować ciasto na cienką prostokątną warstwę około 5 mm. Chociaż grubość podstawy może być grubsza do wyboru. Wpłynie to tylko na czas pieczenia.
3. Ułóż ciasto na blasze do pieczenia i posmaruj keczupem. Czosnek obrać, drobno posiekać i posypać ciasto.
4. Wymieszaj cebulę na sicie i pozostaw do spuszczenia całej wody. Następnie dobrze osuszyć ręcznikiem papierowym i położyć na cieście.
5. Kiełbasę obrać z folii opakowaniowej, pokroić na 5 mm krążki i ułożyć na cieście.
6. Zetrzyj ser na grubej tarce i posyp jedzenie.
7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij pizzę z ciasta francuskiego z marynowaną cebulą do pieczenia przez pół godziny. Jak tylko potrawa się zrumieni, wyjmij ją z piekarnika i podawaj od razu, gdy jest gorąca!
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić pizzę z ciasta francuskiego.
