Proste i niedrogie produkty, trochę czasu, a na stole jest pyszne i piękne danie, które nadaje się na śniadanie lub gdy nagle pojawiają się goście. Przepis krok po kroku ze zdjęciem trójkątów chleba pita z kiełbasą i serem. Przepis wideo.
Lavashowe trójkąty, które można przygotować z różnymi nadzieniami do wyboru i smaku, posłużą jako doskonałe śniadanie, lunch i przekąska. Na przykład z grzybami, konserwami rybnymi, jajkami, kapustą, ziemniakami, kurczakiem, a nawet owocami. Każdy z nich jest bardzo obfity i smaczny, nadaje się na poranny posiłek, przekąskę w południe, na wynos itp. To coś w rodzaju zwykłych ciast, ale w przeciwieństwie do nich wypieki przygotowywane są z gotowego ormiańskiego lawaszu. Dlatego nie musisz bawić się ciastem, a lawasz składa się w trójkąty w 2 zliczeniach. Danie uniwersalne, ale zawsze smaczne. Ponadto trójkąty z chleba pita można upiec w piekarniku, usmażyć na patelni lub pozostawić bez zmian.
Dziś przygotujemy trójkąty chleba pita z kiełbasą i serem. Dzięki temu, że będą smażone na patelni, przystawka okaże się chrupiąca, ze złocistobrązową skórką i lepkim serowym nadzieniem w środku. Taka uczta nie pozostawi nikogo obojętnym. Trójkąty nie potrzebują już żadnych dodatków, chociaż świeże zioła czy warzywa nigdy nie przeszkadzają. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli masz „pod ręką” tak wyjątkowy produkt, jak cienki ormiański lawasz, ożyw proponowany ciekawy pomysł na przekąskę.
Zobacz także przygotowanie trójkątów chleba pita z nadzieniem twarogowym.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 235 kcal.
- Porcje - 6
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Lawasz - 2 szt. owalny
- Ser twardy - 100 g
- Kiełbasa mleczna lub lekarska - 250 g
- Olej roślinny - do smażenia
Przygotowanie trójkątów chleba pita krok po kroku z kiełbasą i serem, przepis ze zdjęciem:
1. Pokrój owalny cienki chleb pita na paski o szerokości 10 cm.
2. Zetrzeć ser na grubej tarce i pokroić kiełbasę w kostkę o bokach 0,8-1 mm.
3. Połóż trochę kiełbasy z serem po jednej stronie chleba pita, lekko cofając się od krawędzi.
4. Obróć tę wolną krawędź chleba pita, aby przykryć nadzienie.
5. Powtórz dalsze wsuwanie „taśmy” pita z nadzieniem.
6. Rozwałkuj go na całej długości, formując chlebek pita w kształcie trójkąta.
7. Włóż wolną krawędź chleba pita do kieszeni, aby trójkąty się nie rozwinęły, a przekąska lepiej się przykleiła.
8. Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię i dobrze podgrzej. Włącz średni ogień i umieść trójkąty pita.
9. Smażyć trójkąty chleba pita z kiełbasą i serem z jednej strony na złoty kolor i odwrócić na drugą stronę, gdzie dalej smażyć na złoty kolor. Cały proces prażenia nie zajmie więcej niż 7 minut. Gotową przystawkę podawaj na ciepło, aż ser się rozpuści i nabierze lepkiej, delikatnej konsystencji. Jeśli ostygnie, możesz odgrzać go w mikrofalówce, ale wtedy nie będzie już chrupiący. Możesz również podgrzać trójkąty na patelni na średnim ogniu, aby zapobiec przypalaniu się trójkątów i tworzeniu chrupiącej skórki.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania trójkątów chleba pita z kiełbasą i serem.
