Lavash to uniwersalny produkt do przeróżnych przekąsek. Dziś proponujemy Ci gotowanie pysznych trójkątów lavash smażonych w jajkach z nadzieniem twarogowym.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepisy wideo
Taka przystawka do chleba pita to koperty lub trójkąty. Są to zwinięte paski chleba pita nadziewane twarogiem. Następnie zanurza się je w jajku i smaży na patelni. Tę przystawkę można łatwo porównać do ciast. Chociaż porównanie będzie trudne. Ogólnie rzecz biorąc, jakkolwiek to nazwiesz, będzie pyszne, więc skończmy rozmawiać i przejdźmy do procesu gotowania.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 161 kcal.
- Porcje - dla 4 osób
- Czas gotowania - 20 minut
Składniki:
- Cienki lawasz - 2 szt.
- Twarożek - 300 g
- Koper - 1 pęczek
- Cebula zielona - 2-3 szt.
- Sól - 1 łyżeczka
- Czosnek - 1 głowa
- Zmielony czarny pieprz
- Jajko - 1 szt.
- Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie trójkątów chleba pita krok po kroku z nadzieniem z twarogu
1. Najpierw opłucz cebulę i koperek pod bieżącą wodą i dobrze wysusz. Posiekaj warzywa tak drobno, jak to możliwe. Co jeszcze możesz dodać z zieleniny do twarogu? Oczywiście kolendra. Ale ponieważ jest bardzo specyficzny w smaku, zależy to wyłącznie od Ciebie.
2. Obierz czosnek i przełóż przez prasę. Możesz zmienić ilość czosnku według własnych upodobań.
3. Dobrze wymieszaj masę twarogową, dodaj do niej trochę soli. Lawasz jest cięty wzdłuż szerokiej strony na paski o szerokości 5–6 cm.
4. Połóż trochę nadzienia na krawędzi chleba pita.
5. Zacznij składać chleb pita od krawędzi. Jak widać na zdjęciu, trójkąt okazał się, gdy owinęliśmy krawędź, a następnie zawijamy chlebek pita poruszając się wzdłuż krawędzi trójkąta.
6. W ten sposób dodajemy wszystkie paski.
7. Ubij jajko widelcem i zanurz w nim trójkąty.
8. Smaż trójkąty chleba pita na patelni w odrobinie oleju roślinnego. Kiedy jedna strona jest usmażona, odwróć trójkąty na drugą stronę.
9. Gotową przystawkę podawaj od razu do stołu ze śmietaną lub innym sosem. Po schłodzeniu przekąska też jest dobra, można ją zabrać ze sobą do natury lub do pracy na przekąskę. Smacznego.
Zobacz także przepisy wideo:
1) Smażony chleb pita z kiełbasą i serem
2) Lawasz z serem - no cóż, bardzo smaczny
