Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów. Zaczynają rano i kończą lunch. Proponuję urozmaicić zwykły napój, uzupełniając go mlekiem i aromatycznymi przyprawami.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Kawa to napój złożony. Jego wpływ na organizm budzi wiele kontrowersji. Z jednej strony pobudza, orzeźwia, rozbudza i podnosi ciśnienie. Jednocześnie niektórzy eksperci twierdzą, że kawa jest niezwykle przydatna dla organizmu, a nawet niezbędna, podczas gdy inni zalecają wyłączenie jej z diety. Oczywiście obie strony znajdą uzasadnienie dla swojej opinii. Hejterzy tego napoju znajdą wiele powodów, dla których powinni go odrzucić. Ale są ludzie, którzy po prostu nie wyobrażają sobie początku dnia bez kawy. Aby trochę zrównoważyć zalety kawy, można ją pić z mlekiem. Efekt takiego leku jest po prostu niesamowity. Ponadto wtedy smak kawowej goryczki nie będzie wyczuwalny.
Warto zwrócić uwagę na niektóre z dobroczynnych czynników kawy! Po pierwsze, kawa zmniejsza ryzyko raka skóry, czerniaka, o 20%. Po drugie, napój pomaga w odchudzaniu. Dla miłośników kawy metabolizm działa o 16% szybciej. Po trzecie, kawa jest przeciwutleniaczem, który zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych. Czwartym czynnikiem jest to, że napój leczy depresję. Cóż, należy zauważyć, że kofeina poprawia pamięć.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 58 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Kawa rozpuszczalna - 1 łyżka stołowa
- Mleko - 500 ml
- Proszek kakaowy - 1 łyżeczka
- laska cynamonu - 1 szt.
- Kardamon - 4 ziarna
- Goździk - 2 pąki
- Anis - 2 gwiazdki
- Groszek ziele angielskie - 3 szt.
- Cukier - opcjonalnie i do smaku
Przygotowanie napoju mleczno-kawowego krok po kroku
1. Wlej mleko do rondla i umieść na kuchence na średnim ogniu.
2. Do mleka wlej kakao i kawę.
3. Dodaj wszystkie przyprawy: laskę cynamonu, nasiona kardamonu, goździki, gwiazdki anyżu, ziele angielskie. Dodaj cukier według uznania, w ilości odpowiadającej Twojemu gustowi.
4. Umieść mleko na kuchence i zagotuj. Uważaj na gotowanie, aby nie uciekł. Gdy tylko pojawi się piana, która uniesie się, natychmiast wyjmij rondel z pieca.
5. Pozostaw napój do zaparzenia przez około 5-10 minut, aby ujawnił aromat i smak przypraw. Następnie przelej napój do szklanek i zacznij degustować.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić kawę i koktajl mleczny.
