Pyszny kompot wiśniowy na zimę pomoże Ci zachować odrobinę letniego ciepła. Przepis ze zdjęciami krok po kroku dla każdego, kto chce.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepisy wideo
Wiśniowy, słodki i aromatyczny, podąża za truskawką. A jeśli już udało nam się zamknąć kompot truskawkowy, to teraz czas na wiśnie. Najlepiej oczywiście zaopatrywać się w witaminy ze świeżych owoców, ale nie należy zaniedbywać przygotowań na zimę. W końcu słodki i pachnący kompot wiśniowy zachwyci Was w zimowe wieczory.
Kompot z czereśni można przygotować na różne sposoby. Proponujemy Państwu najprostsze i najbardziej efektywne kosztowo nie tylko pod względem budżetu, ale także czasu. W ten sposób możesz zamknąć 10 puszek i nie zauważyć, jak to robisz. Najważniejsze jest znalezienie dużego pojemnika na wrzącą wodę.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 47 kcal.
- Porcje - 2 puszki
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Woda - 2–2,5 litra
- Czereśnia - 800 g
- Cukier - 200-300 g
- Mięta - 1-2 gałązki
Krok po kroku przygotowanie kompotu na zimę z wiśni z nasionami
Nie ma potrzeby sterylizacji słoików do przygotowania według tego przepisu. Umyj je dokładnie sodą oczyszczoną, a następnie opłucz pod bieżącą wodą. Wiśnie z wodą wlej do dużej miski. Odstawić na 20-30 minut. Jeśli nie masz pewności co do braku robaków w wiśniach, dodaj 1 łyżkę. l. sól na każdy litr wody. Po 20 minutach pojawią się wszystkie szkodniki i wystarczy opłukać owoce. Wiśnia nie wchłania soli, ani grama.
Teraz sortujemy wiśnie, usuwając łodygę. Odkładamy również wszystkie zepsute jagody.
Wiśnie układamy w słoikach, dodajemy listki mięty.
Napełnij słoiki wrzącą wodą do samej góry.
Słoiki zostawiamy na 15 minut, przykrywając pokrywką. Następnie wlewamy wodę do rondla i dodajemy do niej cukier do smaku. Syrop powinien smakować lekko słodko.
Zagotuj syrop i napełnij słoiki. Natychmiast zwijamy je pokrywkami, które wcześniej były sterylizowane we wrzącej wodzie.
Po całkowitym ostygnięciu puszek przenosimy je do przechowywania w piwnicy lub szafie. Nie zaleca się przechowywania przedmiotu obrabianego w postaci kompotu z nasionami dłużej niż dwa lata.
Zobacz także przepisy wideo:
Kompot wiśniowy na zimę z miętą
