Herbata z rokitnika, jej właściwości lecznicze i przeciwwskazania. Przepisy na „słoneczny” napój z różnymi smacznymi dodatkami. Herbata z rokitnika to pyszny napój, który zawiera wiele przydatnych pierwiastków, dobrze gasi pragnienie i poprawia odporność. Łatwo zrobić taki „napój długowieczności”, a uzupełniając go różnymi dodatkami można uzyskać niezapomnianą przyjemność smakową.
Opis i przeznaczenie herbaty z rokitnika
Świeże jagody rokitnika nadają się do przygotowania różnych przetworów: dżemu, kompotu, oleju, soku. Ale najprostsza i najbardziej popularna jest herbata z tych złotych jagód - pyszny, lekko cierpki i zdrowy napój.
Główne wskazania do stosowania tego napoju, oprócz jego smaku, to:
- Wysokie ciśnienie krwi (nadciśnienie);
- Cukrzyca;
- przeziębienia, ARVI;
- Problemy z nerwami, snem i stanem ogólnym (depresja, zaburzenia nerwowe).
Herbata, która jest warzona z jagód, a nawet liści złotego drzewa, może pozbyć się zbędnych kilogramów i obniżyć poziom cholesterolu. Dodatkowo napój dzięki zawartości jagód Omega-3 i 6 pomaga kobietom przedłużyć młodość, poprawia stan skóry i włosów. Pomoże wzmocnić organizm i utrzymać go w dobrej kondycji, leczy przeziębienia.
Herbata Longevity jest uważana za rekordzistę wśród napojów pod względem zawartości w niej przydatnych składników:
- Witamina C – poprawia odporność, doskonały przeciwutleniacz;
- Witaminy z grupy B - wzmacniają różne układy organizmu (sercowo-krążeniowy, krążeniowy i nerwowy), stabilizują tarczycę;
- Witamina P – pomaga wzmocnić naczynia włosowate i zmniejszyć krzepliwość krwi;
- Witamina A – chroni przed różnymi infekcjami (bakteryjnymi i grzybiczymi);
- Witamina K – przyczynia się do normalizacji metabolizmu.
Jeśli będziesz postępować zgodnie z kolejnością gotowania, otrzymasz zdrowy napój z dostępnych składników. Te pomarańczowe jagody słońca mają dużo witaminy C, nawet więcej niż owoce cytrusowe, witaminę E - więcej niż oliwa z oliwek.
Właściwości herbaty z rokitnika
Herbata z rokitnika była pita w Rosji, a jej nazwa brzmiała „napój długowieczności”. Właściwości lecznicze tej złotej jagody były omawiane od czasów Aleksandra Wielkiego. Początkowo zauważono lecznicze działanie liści drzewa na konie (zaostrzenie ran, poprawa jakości wełny), potem zauważono już pozytywny wpływ jagód na ludzi.
Korzyści z herbaty z rokitnika
Ta jesienna jagoda o złotym kolorze, a także jej liście, a nawet gałęzie drzewa, zawierają wiele przydatnych substancji, które mogą pomóc w leczeniu różnych chorób.
Rozważ korzystne właściwości herbaty z rokitnika:
- Stabilizacja stanu w chorobach przewodu pokarmowego … Herbatka z rokitnika dzięki substancjom zawartym w jagodach poprawia pracę jelit, oczyszcza je ze szkodliwych substancji, utrzymuje i normalizuje mikroflorę.
- Obniżenie cholesterolu … Regularne spożywanie herbaty obniża poziom cholesterolu we krwi i zapobiega rozwojowi miażdżycy.
- Leczenie chorób stawów … Herbata Sunberry może poradzić sobie z tym problemem, jeśli regularnie spożywasz napój z jagód i liści rokitnika.
- Zwiększ odporność … Ze względu na wytwarzanie przeciwciał, gdy ten napój jest przyjmowany, odpowiednio zwiększa się obrona organizmu, zwiększa się stopień odporności na działanie różnych patogennych mikroorganizmów. Jest to bardzo ważne poza sezonem (wiosna, bardzo). Rokitnik wspomaga organizm i nie stosuje leków.
- Leczenie chorób wątroby … Regularne przyjmowanie rokitnika prowadzi do odbudowy uszkodzonych komórek wątroby i eliminuje stany zapalne lub zatrucie (po długotrwałym leczeniu lekami, po spożyciu napojów alkoholowych).
- Poprawa stanu przy chorobach dróg oddechowych … W przypadku braku przeciwwskazań do spożycia jagód ich codzienne stosowanie w ilości 100 g podczas terapii może zastąpić antybiotyki. Wcześniej wszystko należy uzgodnić z lekarzem.
- Walka z chorobami serca i naczyń krwionośnych … Dzięki kwasom tłuszczowym zawartym w rokitniku przy regularnym spożywaniu herbaty wzmacniają się naczynia krwionośne.
- Eliminacja niedoboru witamin … Regularne spożywanie jagód (ok. 100 g dziennie) stabilizuje procesy metaboliczne i napełnia organizm witaminami, mikro- i makroelementami.
- Rozwiązywanie problemów ze snem i poprawa ogólnej kondycji … Picie napoju jagodowego pomoże w depresji, zaburzeniach nerwowych.
Herbata z jagód i liści złotego drzewa pomaga pozbyć się zbędnych kilogramów. Dzieje się tak, ponieważ kwasy tłuszczowe znajdujące się w jagodach rokitnika zapobiegają wchłanianiu tłuszczów.
Szkoda herbaty z rokitnika?
Jeśli masz jakąkolwiek dolegliwość, lepiej skonsultować się z lekarzem, decydując się na regularne przyjmowanie syberyjskiej herbaty ananasowej. Tak nazwano rokitnik ze względu na jego niezwykły smak i kolor samych jagód.
Należy uważać, jeśli organizm jest podatny na objawy alergiczne, w takim przypadku lepiej przetestować herbatę kilka razy i monitorować swoje samopoczucie.
Przeciwwskazania do stosowania herbaty z rokitnika
Należy to wziąć pod uwagę, chociaż jagoda ma wiele przydatnych właściwości, istnieją pewne przeciwwskazania do przyjmowania:
- Zapalenie żołądka, wrzód dwunastnicy i wrzód żołądka … Ze względu na wysoką zawartość kwasów organicznych zwiększa się wydzielanie soku żołądkowego. Tej herbaty nie należy przyjmować w przypadku nadkwaśnego zapalenia żołądka.
- Choroba wątroby, trzustki lub nerek … W owocach znajduje się wiele kwasów, które mogą prowadzić do zwiększenia wydzielania soku żołądkowego, co jest przeciwwskazane w tych chorobach.
- Choroba kamicy moczowej … Herbata z rokitnika może zwiększać kwasowość moczu, co jest przeciwwskazane, jeśli dana osoba ma kamicę moczową.
Warto wiedzieć! Jak w przypadku każdego produktu, istnieje indywidualna nietolerancja i alergia na jagody. Weź rokitnik w małych dawkach, nie przesadzaj. Tylko dzięki właściwemu użyciu może poradzić sobie z niektórymi chorobami, zachować zdrowie i cieszyć się wspaniałym i niezwykłym napojem!
Domowe przepisy na herbatę z rokitnika
Ostatnio w menu wielu lokali można znaleźć gorącą i zimną herbatę z jagód słonecznych, a ludzie już docenili jej użyteczne właściwości. Podpowiemy, jak zrobić własną herbatę ze „złotej jagody” i urozmaicić jej smaki.
Przepisy na herbatę imbirową z rokitnika
Ze względu na specyficzny smak i zapach imbiru herbatę z rokitnika można uzupełnić o nowe smaki.
Przepisy na herbatę z rokitnika i imbiru:
- Podstawowy przepis … Weź świeży imbir (około 3 cm), zetrzyj. Umyj i zmiażdż jagody (około 100 g). Do czajnika dodaj przygotowany imbir i puree z jagód. Wlać powstałą kompozycję wrzącą wodą i pozostawić na 7 minut. Pij gorące.
- Herbata z rokitnika z imbirem i cytryną … Tak przygotowany imbir (pasek 3 cm) wkładamy do czajnika, wlewamy tam sok z jednej cytryny. Zetrzyj 150 g jagód rokitnika z dodatkiem niewielkiej ilości cukru i dodaj do mieszanki imbirowo-cytrynowej. Po zalaniu wrzątkiem odstawić na 5-7 minut i podawać.
Ważny! Jeśli chcesz w pełni cieszyć się wszystkimi odcieniami napoju, wstępnie zetrzyj imbir, a następnie wymieszaj z puree jagodowym i pozostaw na 2-3 minuty.
Herbata z rokitnika z miodem
Połączenie smaku słodkiego miodu z cierpkim smakiem rokitnika tworzy niezapomniany napój herbaciany.
Przepisy na herbatę z rokitnika z miodem:
- Herbata z rokitnika z naturalnym miodem … Weź 150 g jagód, zmiażdż większość z nich, do tych celów lepiej użyć moździerza. Do powstałego puree wlej pozostałe jagody i 2 łyżki stołowe. czarną (niesmakowaną) herbatę, wszystko zalać wrzątkiem i pozostawić na 5-6 minut. W wysokich temperaturach miód traci swoje właściwości i nie będzie już tak użyteczny, dlatego zaleca się stosować go na koniec (przed podaniem) lub postawić na stole w misce.
- Zimna herbata z rokitnika z miodem … W upalną letnią pogodę dobrze pomaga tonikowa herbata mrożona z rokitnikiem. Aby go przygotować, najpierw zagotuj 3 litry wody, w której dodaj garść następujących składników: mięta, liście rokitnika, wiśnie, czereśnie, kwiaty lipy. Następnie w osobnej misce zmiel 1, 5-2 szklanki jagód rokitnika i dodaj do pojemnika. Taki ziołowy wywar z rokitnikiem należy podawać przez 1-2 godziny. Następnie odcedź, dodaj miód do smaku i wstaw do lodówki. Orzeźwiający napój gotowy!
- Herbata z rokitnika z cynamonem i miodem … Aby przygotować napój, weź 150 g jagód, zmiażdż je. Do czajniczka wsyp puree, następnie cynamon (1-1,5 łyżeczki mielonej lub 1 pałeczkę) i zalej wrzątkiem. Zaparzaj herbatę przez 10-12 minut. Podawać z płynnym miodem.
- Herbata mrożona z jagodami drzewa słonecznego … Wlej 2 łyżeczki do czajnika. czarna herbata bez aromatów i dodatków, kilka listków mięty i rokitnika. Wszystko zalać wrzątkiem. Nalegaj przez 10-15 minut. Schłodzić napój przed podaniem, w razie potrzeby odcedzić.
Ważny! Nie zapominaj, że miód traci swoje właściwości pod wpływem wysokich temperatur, dlatego dodaj go pod koniec gotowania.
Jak zrobić herbatę z rokitnika z owocami róży
W czasie przeziębień bardzo przydatne jest wspomaganie organizmu „szokującą” dawką witaminy C, która zawarta jest w tych dwóch składnikach herbaty z rokitnika z owocami róży.
Rozważ skuteczne przepisy:
- Herbata z dzikiej róży z rokitnika … Weź 1 łyżkę. jagody rokitnika i 0,5 szklanki suchych owoców róży. Zmiel moździerzem i wyślij do czajnika. Zalej kompozycję wrzącą wodą i odczekaj 5-6 minut. Podawaj na gorąco, w razie potrzeby dodaj miód lub cukier.
- Dzika róża z jagodami i liśćmi rokitnika … Aby przygotować napój, weź 1 łyżkę. jagody i zmiażdżyć je. Wlej 2 łyżki stołowe do czajnika. posiekane suche owoce róży, dodać puree z jagód i 5-10 liści krzewów z młodymi pędami. Powstałą kompozycję zalać wrzącą wodą i pozostawić na 10-15 minut, czajniczek można przykryć ręcznikiem dla dłuższego utrzymania temperatury. Podawaj z brązowym cukrem lub płynnym miodem do smaku.
Ważny! W celu pełniejszego ujawnienia smakowych i użytecznych właściwości składników herbaty, muszą one zostać zmiażdżone lub zmiażdżone.
Jak zrobić herbatę z rokitnika z owocami i jagodami
Herbatę z rokitnika można powiedzieć z dodatkiem owoców i jagód. W zależności od pory roku i preferencji smakowych przygotuj: maliny, truskawki, porzeczki, pomarańcze, cytryny.
Przepisy na herbatę z rokitnika z owocami i jagodami:
- Z pomarańczami … Wlej rokitnik (100 g) do odpowiedniego pojemnika i zmiażdż go. Pokrój połowę pomarańczy na małe ćwiartki. Sok z drugiej połowy wycisnąć i wlać do czajnika, dodać do niego puree z jagód i pokrojoną w małe plasterki pomarańczę. Wlać powstałą kompozycję wrzącą wodą i pozostawić na 6 minut.
- Owocowa herbata … Wybrane owoce pokroić na małe plasterki, aby uzyskać 100 g. Rokitnik zmielić z odrobiną cukru i wraz z owocami przesłać do czajnika, zalać wrzątkiem. Możesz dodać cynamon, imbir (tarty), cukier trzcinowy lub miód. Nalegaj przez 10-12 minut. Podawać na gorąco.
- Herbata gruszkowa … Wstępnie zaparzyć niearomatyzowaną czarną herbatę (2 łyżki), najlepiej duży liść, dodać 50 g rokitnika, rozgniecionego w puree Świeżą gruszkę pokroić w drobną kostkę i dodać do herbaty. Pozostaw do zaparzenia na 10-12 minut. Podczas serwowania udekoruj filiżanki plasterkami gruszki.
Ważny! Aby napój był bardziej aromatyczny, wyciśnij sok z części owocu i dodaj go do czajnika.
Jak zrobić ziołową herbatę z rokitnika?
Jak jeszcze można odkryć i uzupełnić smak herbaty? Możesz wziąć pachnące i zdrowe suche zioła.
Rozważ przepisy na herbatę z rokitnika z ziołami leczniczymi:
- Herbata z rokitnika i mięty … Aby go przygotować, weź 1 szklankę jagód i kilka gałązek mięty. Wstępnie zmiel rokitnik w moździerzu i posiekaj miętę. Mieszankę wlać do czajniczka i zalać wrzątkiem, odstawić na 5-7 minut. W razie potrzeby dodaj cytrynę lub drobno starty imbir.
- Godzina rokitnika z lipą … Weź 3 łyżki stołowe. wysuszyć kwiat lipy i umieścić w czajniczku. Rozgnieć umyty rokitnik (1 szklanka) i dodaj do czajnika. Całość zalać wrzątkiem, pozostawić do zaparzenia na 5 minut. Możesz dodać kilka plasterków cytryny, cukru lub miodu, aby wzmocnić smak.
- Herbata z melisą i rokitnikiem … Do czajnika wsypać świeże lub suche zmiażdżone liście melisy (5-15 g), ilość zależy od tego, jaki odcień smaku chcemy uzyskać. Dodaj puree z rokitnika (100 g). Wszystkie składniki zalać wrzącą wodą i pozostawić na 10-12 minut. Aby wzmocnić smak, do powstałego napoju można dodać miód, cytrynę, imbir lub miętę.
Ważny! Efekt i smak herbaty z rokitnika zależy w dużej mierze od zachowania wyraźnej sekwencji podczas parzenia.
Herbata z rokitnika z imbirem i dodatkami
Nie zapomnij o zaletach herbaty z tej cudownej jagody, dodawaj różne składniki, które lubisz, eksperymentuj z doznaniami smakowymi i jednocześnie leczyć.
Możesz zrobić następujące rodzaje herbaty ze złocistymi jagodami i zdrowymi dodatkami:
- Herbata z rokitnika z imbirem i przyprawami … Przygotuj imbir (możesz go posmakować) i zetrzyj na drobnej tarce. Zmiażdżyć umyte jagody (180-200 g) i włożyć je razem z imbirem do czajnika do zaparzenia. Do powstałej kompozycji dodaj swoje ulubione przyprawy do smaku (cynamon, kardamon lub anyż). Całość zalać wrzątkiem i pozostawić do zaparzenia na 7 minut. Podawać na gorąco.
- Herbata z rokitnika z anyżem i imbirem … Aby przygotować napój, przygotuj i zmiażdż 100-150 g rokitnika, dodaj do nich starty korzeń imbiru. Otrzymaną kompozycję wyślij do czajnika, dodaj do niej kilka gwiazdek anyżu, cynamonu (mielonego lub patyczka) i zalej wrzącą wodą. Zaparzaj herbatę z rokitnika przez 9-10 minut. Należy pić na gorąco, z dodatkiem miodu lub cukru trzcinowego.
Jak zrobić herbatę z rokitnika - obejrzyj wideo:
Możesz spróbować i porównać smaki gorącej i zimnej herbaty z rokitnika, aby dokonać wyboru. Albo napij się chłodnego napoju w upalne dni, a zimą rozgrzej się filiżanką aromatycznej herbaty z rokitnika!
