Przepis krok po kroku ze zdjęciem sałatki z czerwoną rybą, pomidorami i jajkiem w koszulce. Zasady serwowania, technologia i tajemnice kulinarne. Zawartość kalorii i przepis wideo.
Przygotowanie pysznego, pysznego i pożywnego śniadania jest łatwe. Na przykład zdrowa sałatka z czerwoną rybą, pomidorami i słynnym jajkiem w koszulce jest idealna na poranny posiłek. Mimo prostego zestawu produktów danie jest bardzo satysfakcjonujące, a jednocześnie umiarkowanie kaloryczne. Mając pięknie ułożoną rybę z pomidorami i ziołami, doprawioną pysznym dressingiem i ułożoną na talerzu jajko w koszulce otrzymasz eleganckie, a co najważniejsze zdrowe śniadanie. W końcu lekko solony łosoś lub łosoś, jajko w koszulce i świeże warzywa z ziołami to klucz do popularnego i zdrowego dania. Jajka i ryby to najzdrowsze białka i tłuszcze, a warzywa i warzywa to błonnik i witaminy.
Połączenie lekko solonej ryby i jajek to jedna z klasycznych kombinacji. Pomidory dodane do tego duetu spożywczego dodają soczystości potrawie, a zielenie dodają blasku i zdrowia. Jako warzywa idealne są kolendra, bazylia, pietruszka, rukola, szpinak, sałata rzymska czy góra lodowa. Dzięki użytym ziołom możesz fantazjować i zawsze przygotowywać nowe, ciekawe dania. Olej roślinny jest używany jako dressing do sałatek, który można zastąpić oliwą z oliwek lub złożonym dressingiem na bazie musztardy, octu jabłkowego, sosu sojowego, soku z cytryny i innych potraw do smaku.
Zobacz także, jak zrobić sałatkę z czerwonej kapusty rybnej.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 159 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut plus czas na gotowanie jajek
Składniki:
- Pomidory - 1 szt.
- Sól - szczypta lub do smaku
- Lekko solone boczki z czerwonej ryby - 1 szt.
- Olej roślinny - do dressingu
- Zieloni (dowolne) - kilka oddziałów
- Jajka - 1 szt.
Krok po kroku gotowanie sałatki z czerwoną rybą, pomidorami i jajkiem w koszulce, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj lekko solone boczki czerwonych ryb pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Oderwij je i pokrój mięso na średnie kawałki. Zamiast boczków do przepisu odpowiednie są niedrogie, lekko solone grzbiety łososia, z których można pokroić wystarczającą ilość mięsa. Ale jeśli jest dostępny filet z czerwonej ryby, użyj go. To najsmaczniejsza i najdroższa część tuszy rybnej.
2. Umyj pomidory pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Użyj ostrego noża, aby pokroić je na średniej wielkości kawałki. Weź pomidory, które są jędrne, gęste i nie wodniste. Aby dobrze się kroiły, zachowały swój kształt i nie dawały dużo soku.
3. Umyj zielenie, osusz ręcznikiem papierowym i drobno posiekaj. W przepisie jako zioła używane są bazylia i natka pietruszki. Ale odpowiednie są również kolendra, koperek, rukola, szpinak itp.
4. Włóż wszystkie potrawy do głębokiej miski, dopraw solą, zalej olejem roślinnym i wymieszaj.
5. Przygotuj jajko w koszulce, aby białko skrzepło wokół żółtka, a żółtko pozostało miękkie i miękkie w środku. Możesz to zrobić w dowolny dogodny dla siebie sposób: w torbie, w kadzi, na łaźni parowej, w kuchence mikrofalowej, w silikonowych formach itp. Wszystkie te przepisy krok po kroku ze zdjęciami można znaleźć na stronie strony serwisu. Aby to zrobić, użyj ciągu wyszukiwania.
6. Umieść sałatkę na płaskim talerzu do serwowania.
7. Na wierzch sałatkę z czerwoną rybą i pomidorami, ułóż jajko w koszulce. Gotowe danie podawaj na stół natychmiast po ugotowaniu, ponieważ Nie gotują tego na przyszłość. Ponieważ pomidory popłyną i sprawią, że sałatka stanie się wodnista, a jajko w koszulce wyschnie i zepsuje wygląd jedzenia. W razie potrzeby posyp sezamem lub nasionami lnu.
Zobacz także wideoprzepis, jak zrobić kanapkę z łososiem, awokado i jajkiem w koszulce.
