Wszyscy znają przepisy na leniwe gołąbki, pierogi, pierogi… czy kiedykolwiek gotowałeś leniwą faszerowaną paprykę? To pyszne i proste! Przepis krok po kroku ze zdjęciem przystawki ryżowej. Przepis wideo.
Zaradne gospodynie domowe, czyli jak mówią teraz „ludzie, którym brakuje czasu” wymyślają i upraszczają przepisy, których przygotowanie wymaga minimum czasu i wysiłku. Jednym z takich leniwych przepisów jest leniwa faszerowana papryka, którą można traktować jako samodzielne danie zwane „przystawką ryżową”. Oczywiście smak różni się od oryginalnej receptury, ale to danie uzyskuje się również z doskonałym smakiem. Dlatego zastosujemy uproszczone szybkie przepisy, szybko i łatwo przygotujemy pyszne dania.
Proponowany przepis jest również dobry, ponieważ do przygotowania papryki faszerowanej wybieramy papryki równe i piękne. A dla leniwego przepisu zrobi to każda krzywa papryka. nadal będą krojone. Różnorodność owoców również nie ma znaczenia, ale to danie przygotowywane jest głównie ze słodkiej papryki, ponieważ jest grubsze i bardziej soczyste. Wybieraj głównie ryż kruchy, ale jeśli tak nie jest, umyj go dobrze pod kilkoma wodami, aby zmyć gluten. Mięso dobierz do swoich upodobań, jeśli lubisz tłustsze potrawy, kup wieprzowinę, jeśli wolisz dietetyczny posiłek, wybierz kurczaka lub indyka.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 113 kcal.
- Porcje - 4
- Czas gotowania - 1 godzina 45 minut
Składniki:
- Papryka słodka - 4 szt.
- Czosnek - 2 goździki
- Mięso - 700 g
- Ryż - 150 g
- Sól - 1 łyżeczka lub do smaku
- Zieloni (dowolne) - pęczek
- Olej roślinny - do smażenia
- Pomidory - 4 szt.
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Cebula - 1 szt.
Krok po kroku gotowanie leniwej nadziewanej papryki, przepis ze zdjęciem:
1. Paprykę umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym, odciąć łodygę i usunąć wewnętrzne nasiona przegrodami. Pokrój owoce w kostkę lub paski i usmaż na patelni w oleju roślinnym na złoty kolor.
2. Obierz cebulę i przekręć ją przez maszynkę do mięsa.
3. Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, odciąć folią nadmiar tłuszczu i przepuścić przez ślimak maszynki do mięsa.
4. Umyj pomidory i osusz papierowym ręcznikiem. Pokroić w plasterki, włożyć do robota kuchennego, w którym umieścić nasadkę „noża do krojenia” i posiekać na gładką masę.
5. Opłucz ryż pod kilkoma wodami i gotuj, aż będzie prawie ugotowany w lekko osolonej wodzie.
6. Rozgrzej olej roślinny na patelni i dodaj mięso mielone i cebulę. Smaż na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając.
7. Na patelnię z mięsem dodaj smażoną paprykę i ugotowany ryż.
8. Wlej przecier pomidorowy na patelnię, dodaj posiekane zioła, czosnek i ostrą paprykę. Dopraw solą i pieprzem oraz dodaj ulubione przyprawy i zioła.
9. Posól i pieprz, wymieszaj, gotuj i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 30 minut. Podawaj leniwe nadziewane papryki do stołu na gorąco, jako samodzielne danie, bo danie nie wymaga żadnego dodatku.
Zobacz także przepis wideo, jak gotować leniwą paprykę.
