Proponuję ugotować kaszę gryczaną z grzybami w piekarniku w doniczkach. To bardzo proste, a zarazem smaczne i aromatyczne danie, które między innymi jest również bardzo łatwe w przygotowaniu.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Gryka cieszy się dużym zainteresowaniem i jest popularna w prawie wszystkich krajach świata. Przygotowuje się z niej ogromną ilość obfitych, zdrowych, smacznych i pożywnych potraw. Musi być obecna w diecie zarówno dzieci, jak i dorosłych, ponieważ zawiera wiele witamin, składników odżywczych i aminokwasów niezbędnych do pełnego rozwoju funkcjonowania organizmu i mózgu.
Istnieje wiele receptur, technologii i metod wytwarzania gryki. Jedyne, co łączy wszystkie przepisy, to stosunek zbóż do płynu, a mianowicie 1: 2. Ta zasada powinna być zapamiętana i zawsze przestrzegana. Ten przepis oferuje opcję gotowania gryki z grzybami. Danie to dobrze urozmaica dietę, energetyzuje, orzeźwia i orzeźwia.
Wszelkie grzyby nadają się do jedzenia. W zależności od ich wyboru, wynik dania będzie inny. Ponieważ kasza gryczana z grzybami bardzo różni się od gryki z kurkami, borowikami czy borowikami. Ten przepis na kaszę gryczaną prezentowany jest z suszonymi borowikami. Przypomina trochę wiejskie jedzenie, które nasze babcie gotowały w starych piecach. Jedzenie okazuje się bogate w energię smakową. Poprawia nastrój, upiększa życie i poprawia metabolizm.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 69 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 50 minut
Składniki:
- Kasza gryczana - 100 g
- Suszone borowiki - 10 g
- Sól - szczypta
- Woda pitna - 200 ml
Przepis krok po kroku na gotowanie gryki z grzybami w piekarniku:
1. Posortuj grykę, usuwając brud i kamienie. Umieść go na drobnym sicie i spłucz pod bieżącą wodą.
2. Włóż pieczarki do głębokiej miski i zalej wrzątkiem. Przykryj i pozostaw na 15-20 minut do pęcznienia. Jeśli napełnisz je wodą o temperaturze pokojowej, moczyć je przez około godzinę.
3. Po pewnym czasie wyjmij grzyby z płynu i pokrój na mniejsze kawałki. W takim przypadku nie wylewaj płynu, w którym zostały namoczone. Będziesz go potrzebować do tego przepisu.
4. Umieść pieczarki w garnku nadającym się do piekarnika.
5. Ułóż przygotowaną kaszę gryczaną na wierzchu pieczarek i dopraw solą.
6. Teraz weź wodę, w której moczone były grzyby i ostrożnie wlej ją do garnka przez drobne sitko lub gazę. Płyn powinien pokryć kaszę gryczaną o około 2 cm wyżej, ponieważ podczas gotowania zboże wchłonie całą wilgoć, z której pęcznieje i rośnie. Ilość płynu powinna być około dwukrotnie większa od objętości zbóż. Dlatego jeśli nie ma wystarczającej ilości solanki, uzupełnij zwykłą wodą pitną.
7. Zamknąć garnek pokrywką i wstawić do piekarnika. Włącz ogrzewanie 180 stopni i gotuj jedzenie przez 20 minut. Jeśli garnek jest ceramiczny, należy go umieścić tylko w chłodnej komorze piekarnika i za jej pomocą podgrzać. Ponieważ temperatura jest wysoka, istnieje ryzyko pęknięcia naczyń.
8. Gotowe danie wymieszać i podawać na gorąco natychmiast po ugotowaniu.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania chudego dania: kasza gryczana z grzybami w garnku.
[media =
