Przygotowuje się go łatwo i szybko, okazuje się pyszny i satysfakcjonujący - omlet z kukurydzą i pomidorami. Nawet jeśli wypada w kalendarzu, możesz zrobić tak pożywne śniadanie. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Omlet z kukurydzą i pomidorami to pikantne danie dietetyczne. Ziarna kukurydzy nadają omletowi lekki, słodki smak, co pozwala urozmaicić poranne menu jajeczne. Do przepisu użyj dowolnych ziaren kukurydzy: świeżych, świeżo mrożonych, z puszki. W tym przepisie pobiera się świeże uszy, wstępnie ugotowane. Omlet przygotowuje się w piekarniku, multicookerze, podwójnym bojlerze, frytownicy, kuchence mikrofalowej, parze, na kuchence na patelni. Mieszankę z omletami zagniata się bez sody oczyszczonej i proszku do pieczenia. Bogactwo potrawy uzyskuje się poprzez delikatne mieszanie jajek widelcem, ruchami ubijającymi.
Okazuje się, że omlet z kukurydzą i pomidorami ugotowany na patelni na kuchence, delikatny i miękki. Ale możesz uczynić go dietetycznym, gotując go w piekarniku, frytkownicy, multicookerze (tryb pieczenia) lub parze w podwójnym bojlerze, multicookerze (tryb gotowania na parze), kuchence mikrofalowej. Smak potraw pieczonych i gotowanych na parze jest inny, ale oba są smaczne, delikatne, dietetyczne i polecane do dietetycznego i zdrowego odżywiania. Omlet z kukurydzą i pomidorami zazwyczaj podawany jest na śniadanie na ciepło, ale można go również podać na lekką kolację. Zjedz go pysznie z grzankami z pieczonych otrębów, posmarowanych oliwą z oliwek.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 200 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut plus czas na gotowanie kukurydzy
Składniki:
- Gotowana kukurydza - 1 kłos
- Jajka - 2 szt.
- Pomidory - 1 szt.
- Sól - szczypta
- Olej roślinny - do smażenia
Przygotowanie omletu z kukurydzą i pomidorami krok po kroku, przepis ze zdjęciem:
1. Przed rozpoczęciem gotowania omletu ugotuj kukurydzę w kuchence mikrofalowej lub na kuchence lub upiecz w piekarniku. Jak to zrobić, możesz znaleźć przepisy krok po kroku ze zdjęciami na stronach witryny. Następnie trochę ostudź kolby, aby się nie przypaliły i odetnij ziarna nożem. Aby to zrobić, naciśnij nóż jak najbliżej kolby, aby odciąć wszystkie ziarna. Polecam gotowanie kukurydzy wieczorem i robienie omletu rano.
2. Pomidory umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w ćwiartki. Weź pomidory, które są mięsiste, gęste, niezbyt soczyste. Opcjonalnie możesz zastąpić pomidory czerwoną papryką.
3. Umyj jajka, rozbij je delikatnie nożem i wylej zawartość do głębokiej miski. W razie potrzeby dopraw je solą i czarnym pieprzem. Jeśli przygotowujesz posiłek dla dzieci, lepiej odmówić pieprzu.
4. Wymieszaj jajka widelcem, aż będą gładkie. Nie musisz ich bić mikserem.
5. Rozgrzej olej roślinny na patelni i dodaj ziarna kukurydzy. Smaż je na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.
6. Na patelnię wrzucamy pomidory, smażymy nie dłużej niż 1 minutę i polewamy masą jajeczną.
7. Zakręć patelnią, aby rozprowadzić masę jajeczną na całej powierzchni. Zmień temperaturę na nieco niższą niż średnią, przykryj patelnię i gotuj kukurydzę i omlet pomidorowy przez około 3-5 minut, aż jajka skrzepną. Podawać na stół natychmiast po ugotowaniu, w razie potrzeby posypać drobno posiekanymi ziołami.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić omlet z pomidorami.
