Czy istnieje niezjedzony kłos kukurydzy, który następnego dnia nie jest tak soczysty i smaczny? Nie spiesz się, aby to wyrzucić. Odrzuć główkę kapusty na sałatkę z kukurydzy i pomidorów. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Mówiąc o sałatce z kukurydzą, od razu przypominam sobie postsowiecką sałatkę z paluszkami krabowymi. Słoik kukurydzy w puszkach, z ryżem, paluszkami krabowymi i innymi dodatkami, zalany tłustym majonezem. Sałatka jest obfita, smaczna, ale tłusta i kaloryczna. Dziś wiele innych opcji sałatek jest przygotowywanych z kukurydzą. Nie jest trudno ugotować niskokaloryczną i dość prostą sałatkę na niedzielny lub codzienny obiad. Na przykład letnia sałatka z kukurydzą i pomidorami. Spodoba się to absolutnie każdemu, zwłaszcza miłośnikom miękkich i delikatnych smaków. Ta kombinacja składników nadaje potrawom lekko słodki smak. Jeśli to cię zmyli, możesz zakwasić sałatkę kroplą soku z cytryny lub dodać łyżeczkę octu balsamicznego. Ta sałatka jest bardzo szybka i łatwa w wykonaniu. Jest to opcja korzystna dla początkujących gospodyń domowych.
Do przyprawiania potraw należy używać aromatycznego oleju, odpowiednia jest oliwa z oliwek. Odpowiednie są również inne wysokiej jakości dressingi, takie jak śmietana lub jogurt naturalny. W każdym razie sałatka okaże się soczysta, jasna i apetyczna. Udekoruje nie tylko codzienny stół, ale także uroczyste wydarzenie. Należy zauważyć, że zalety sałatki są oczywiste, ponieważ każdy ze składników przynosi organizmowi wyłącznie korzyści, a brak majonezu i innych dodatków nie zaszkodzi sylwetce.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 75 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 10 minut plus czas na gotowanie kukurydzy
Składniki:
- Pomidory - 1 szt.
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Ogórki - 1 szt.
- Olej roślinny - do dressingu
- Kolendra - kilka gałązek
- Gotowana kukurydza - 1 kłos
- Bazylia - kilka gałązek
- Koper - kilka gałązek
Przygotowanie sałatki z kukurydzą i pomidorami krok po kroku, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj pomidory i ogórki i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój pomidory na duże ćwiartki. popłyną bardzo drobno posiekane owoce, z których sałatka okaże się bardzo wodnista. To zrujnuje zarówno smak, jak i wygląd. Pokrój ogórki w cienkie 3 mm półpierścienie.
2. Wstępnie ugotuj kukurydzę do miękkości. Kukurydza pieczona w piekarniku owinięta folią jest również dobra. Odetnij ziarna ze schłodzonych głów kapusty. Przyciśnij nóż jak najbliżej kolby, aby maksymalnie pokroić ziarno.
3. Umyj wszystkie warzywa, osusz ręcznikiem papierowym i drobno posiekaj.
4. Umieść przygotowane potrawy w misce.
5. Dopraw sałatkę kukurydzianą i pomidorową szczyptą soli i posyp olejem roślinnym. Namocz w lodówce na 15 minut i podawaj.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z pomidorów i kukurydzy.
