Opis Averoya, porady w zakresie techniki rolniczej, samodzielnego przesadzania i rozmnażania, trudności w uprawie i zwalczaniu szkodników, ciekawostki, gatunki. Averoia (Averrhoa), lub jak to się nazywa Averoa, jest członkiem rodzaju roślin z rodziny Oxalidaceae. Za ojczyznę rośliny uważa się terytoria Indii, Indonezji oraz wyspiarskie regiony Malezji i Filipin.
Nosi synonimiczną nazwę Averoi, ale roślina otrzymała te zwyczajowe nazwy na cześć wschodniego uzdrowiciela Averroesa, który żył w XII wieku. Był po prostu wybitną postacią na tle tamtych czasów. Jego pełne imię brzmi jak Abul-Walid Muhammad ibn Ahmad al-Qurtubi, ale jest lepiej znany jako Ibn Rashid. Był nie tylko znawcą medycyny, ale także autorem licznych prac z zakresu logiki, filozofii Arystotelesa i islamu, teologii i prawa religijnego madhaba malakickiego, a także znał geografię, matematykę i fizykę, astronomię i mechanikę niebieską. Był dobrze zorientowany w polityce i psychologii.
Ale wśród ludzi averoy nazywany jest „drzewem ogórkowym”, ze względu na podobieństwo owoców do tego warzywa, są zielone, chrupiące z błyszczącą skórką. Albo nazywają to „karambolą”, „owocem gwiaździstym” (Starfruit), ponieważ jedna z odmian averoi daje owoce o nietypowym kształcie owalnych owoców z wyciętymi rowkami, z których tworzą się grzbiety, a gdy owoc ten jest cięty poprzecznie, uzyskuje się ozdobną gwiazdę.
Averyoia to krzew lub małe drzewo, które może osiągnąć wysokość 1-1,5 metra w pomieszczeniu. Ale w środowisku naturalnym wysokość rośliny sięga 10 m. Kolor kory gałęzi i pnia jest szarobrązowy.
Gałęzie averoy są liczne, a liście wyrastają na nich parami i naprzemiennie, zwężone do jednego spiczastego liścia (struktura pierzasta). Na samej łodydze na łodydze liście są mniejsze, a w kierunku wierzchołka pędu ich wielkość rośnie. W swoim kształcie każdy liść jest wydłużony, jajowaty i występuje zwężenie blaszki liściowej w kierunku wierzchołka. Długość waha się od 3,5 cm do 7 cm przy szerokości 2-4 cm, kolor jest ciemnozielony. Jeśli nadejdzie pora sucha, liście zaczynają latać.
Z kwiatów zbierany jest kwiatostan racemozy. Kolor płatków pąka może się różnić: występują fioletowo-czerwone lub różowawe odcienie. Kielich jest pięciolistny, a korona pąka składa się z pięciu płatków z pięciościennym jajnikiem. Kwiaty nie są duże i są osadzone na krótkich szypułkach, głównie na krótkich gałązkach bez liści i pnia.
Owoce averoia mają bardzo różny kształt i zależą od odmiany rośliny. Owoce są zwykle jajowate i głęboko żłobione. Zawiera nasiona, a miąższ ma kwaśny smak.
Rozsiewa się bardzo wolno, a ponieważ rośnie od wielu lat, przy odpowiedniej pielęgnacji będzie długo cieszyła oko swoimi liśćmi, kwiatami i owocami.
Wskazówki dotyczące uprawy averoia, funkcje pielęgnacyjne
- Oświetlenie i wybór miejsca na doniczkę. Dla Averoy, miejsce, w którym obecne są zarówno strumienie słoneczne, jak i ażurowy cień - to okna lokalizacji wschodniej i zachodniej. Okna wystawione na bezpośrednie działanie promieni słonecznych (skierowane na południową stronę światła) należy przykryć tiulami lub zasłonami z gazy lub lekkich tkanin prześwitujących, ponieważ oparzenia słoneczne mogą wystąpić między 12:00 a 16:00. Ale w kierunku północnym od okna, averoya zostanie znacznie zahamowana przez i tak już powolny wzrost.
- Temperatura zawartości. Roślina jest bardzo ciepłolubna, szczególnie w młodym wieku. Najbardziej odpowiednie są wskaźniki ciepła 22-25 stopni, ale silne ciepło zaszkodzi drzewu, a liście zaczną opadać. W okresie jesienno-zimowym averoya odpoczywa, a wskaźniki ciepła muszą być obniżone do 10-15 stopni. Istnieją jednak dowody na to, że dorosłe osobniki są w stanie tolerować krótkotrwały spadek temperatury do zera.
- Wilgotność powietrza. Konieczne będzie częste opryskiwanie korony averoi, ponieważ żyje ona w warunkach naturalnych o podwyższonym poziomie wilgoci w powietrzu. Dotyczy to zwłaszcza czasu, gdy temperatura wzrasta powyżej określonego maksimum (25 stopni).
- Podlewanie i nawożenie. Averoya wymaga stałej wilgotnej gleby, ponieważ rośnie w warunkach zawieszonej wilgoci, ale nie warto jej zasypywać. Obfite i regularne podlewanie odbywa się od miesięcy wiosennych do początku jesiennych dni. Gdy nadejdzie zima, konieczne jest oszczędne podlewanie, nie dopuszczając do wyschnięcia podłoża, ponieważ roślina natychmiast zareaguje, zrzucając liście. Użyj miękkiego ciepłego płynu, możesz wziąć wodę destylowaną lub przefiltrowaną. Konieczne jest stosowanie nawozów tylko w okresie aktywacji sezonu wegetacyjnego rośliny z regularnością co dziesięć dni. Konieczne jest rozcieńczenie złożonego roztworu mineralnego w wodzie do nawadniania dla roślin domowych. Wraz z nadejściem okresu uśpienia karmienie ustaje.
- Transplantacja i dobór podłoża. Zmianę gleby i doniczki należy przeprowadzić na wiosnę. Jeśli roślina jest jeszcze młoda, procedura ta jest wykonywana co roku, a z czasem konieczna będzie zmiana pojemnika i gleby tylko raz na 2-3 lata. W dnie doniczki wykonuje się małe otwory, aby nadmiar wilgoci mógł swobodnie odpłynąć, do pojemnika wsypywana jest warstwa 2-3 cm materiału drenażowego (np. średnia frakcja keramzytu, kalka kreślarska lub połamane odłamki) - pomoże to dłużej utrzymać wilgoć w pojemniku.
Podłoże powinno mieć odczyn lekko kwaśny, sypkie, pożywne, o dobrej przewodności wilgoci i powietrza. Możesz mieszać mieszankę gleby na bazie próchnicy, darni, gleby liściastej, gruboziarnistego piasku i gleby torfowej (w stosunku 1: 2: 1: 1: 1).
Zalecenia dotyczące samodzielnego rozmnażania karamboli
Roślina rozmnaża się przez nasiona lub odkłady. Nasiona sadzi się zwykle zaraz po zbiorach. Wylewa się je na zwilżone podłoże (torfowo-piaskowy lub mieszany torf z perlitem) i na wierzchu konieczne jest niewielkie opylanie gleby. Pojemnik z sadzonkami przykrywa się szklaną lub polietylenową pokrywką, a sadzonki są okresowo nawilżane i wentylowane. Miejsce, w którym odbywa się kiełkowanie, powinno być ciepłe, o temperaturze 20 stopni. Gdy na kiełkach rozwinie się para liści, można zanurzyć się w pojedynczych doniczkach o średnicy 7 cm. Gleba powinna składać się z ziemi darniowej, liści i piasku rzecznego (wszystkie części są równe).
Sadzonki są cięte na wiosnę i ukorzenione w mokrym podłożu piaskowym lub piaszczysto-torfowym, wstępnie nawilżonym. Gałązki należy owinąć i umieścić w ciepłym miejscu, aby zapuściły korzenie. Kiedy zaczną pojawiać się oznaki wzrostu, na roślinie zaczną pojawiać się nowe pąki i liście, będziesz musiał przesadzić do doniczek z glebą odpowiednią dla dorosłego averoya.
Warstwy powietrza można wykonać samodzielnie. Dolna gałąź krzewu jest zginana do ziemi (w tej samej doniczce lub w pojemniku z podłożem umieszczonym obok) i utrzymywana w miejscu za pomocą spinki do włosów lub drutu. Kiedy sadzonki mają własne korzenie, należy je oddzielić od rośliny matecznej (lub przesadzić).
Trudności w uprawie karamboli
Spośród szkodników można zauważyć przędziorek, który przebijając liście trąbką, żywi się sokiem życia. Averoia przestaje rosnąć, a porażone liście latają. Pokryte są również cienką pajęczyną, która jest wyraźnie widoczna w międzywęźlach. Do zwalczania szkodników stosuje się rozwiązania:
- mydło, 30 gr.mydło do prania (lub dowolny proszek) jest wcierane i rozpuszczane w wodzie (około wiadra), następnie produkt jest filtrowany, a roślina jest przetwarzana;
- kupuje się tłusty, rozmarynowy olejek eteryczny, a kilka jego kropli wstrzykuje się do litrowego słoika wody;
- w aptece można kupić nalewkę alkoholową z echinacei lub nagietka.
Środki te nakłada się na wacik i wyciera nim liście i gałęzie averoi, można spryskać miejsce, w którym stoi doniczka. Po tygodniu operację należy powtórzyć. Jeśli jednak metody oszczędzania nie działają, będziesz musiał użyć specjalnych środków owadobójczych (na przykład Fitovir, Confidor lub Confidor-maxi).
Roślina jest podatna na choroby takie jak:
- Chloroza (niedobór żelaza)kiedy zanika odcień blaszki liściowej, a żyły na powierzchni są pomalowane na ciemnozielony kolor. W takim przypadku konieczne jest spryskanie siarczanem miedzi lub dodanie preparatu zawierającego żelazo (na przykład „Mr. Color”).
- Antraknoza, choroba grzybicza, liście pokryte są ciemnobrązowymi lub czerwonobrązowymi plamami, czasem z żółtą obwódką (wielkość 1,5–12,5 mm). Do walki i leczenia stosuje się płyn Bordeaux (1%) lub preparaty takie jak „Fitosporin”, a także „Baktofit” lub „Trichoderm”.
Rodzaje averoi
- Averrhoa bilimbi (Averrhoa bilimbi). Roślina występuje pod nazwą Averoya bilimba lub drzewo ogórkowe. Ojczyzną tego egzotycznego owocu jest terytorium Indonezji. Roślina o drzewiastym pokroju, zimozielonym ulistnieniu, o wysokim tempie wzrostu. Jego wysokość może sięgać 6 m (na obszarach o klimacie tropikalnym występują również okazy 10-metrowe). Pień jest pojedynczy i nie różni się długością, z którego pochodzi kilka dużych, wyprostowanych gałęzi. Ogonki liściowe są długie, z gęstym pokwitaniem u podstawy. Blaszki liściowe są podzielone, pierzaste, każdy taki liść ma do 14-40 liści, które znajdują się na ogonku prawie naprzeciwko. Długość każdej blaszki liściowej może sięgać 8-15 cm przy szerokości 3-5 cm, ich kształt jest wydłużony, jajowaty, asymetryczny, u góry jest ostry punkt, a u podstawy okrągła. Gdy tylko robi się ciemno, liście drzewa zaczynają zwijać się parami w rurkę. Roślina ma małe kwiaty, które są pomalowane na żółto-zielony lub fioletowy odcień, powierzchnia pokryta jest ciemnofioletową plamką. Zbiera się z nich luźne kwiatostany, które zawierają do 15-20 pąków. Ich lokalizacja znajduje się bezpośrednio na pniu lub starych gałęziach, praktycznie pozbawionych liści i rosną w kątach liści. Po kwitnieniu owoce dojrzewają w postaci małych ogórków. Ich długość waha się od 5 do 10 cm, „ogórki” averoi pokryte są cienką skórką o błyszczącej powierzchni. Gdy owoc jest niedojrzały, jego kolor jest jasnozielony i bardzo chrupiący, później, wraz z dojrzewaniem, kolor zmienia się na żółty. Miąższ tej zielonej odmiany ma konsystencję zbliżoną do galaretki, jest bardzo soczysty i silnie kwaśny. Na jednym dorosłym drzewie dojrzewa w ciągu jednego sezonu nawet setki „ogórków”.
- Averrhoa carambola (Averrhoa carambola). Często można go znaleźć pod nazwą Carambola lub Carambola. W warunkach naturalnych karambola występuje na ziemiach Indii, Malezji, Indonezji i Bangladeszu, na wyspach Filipin i Sri Lanki. Zwykłym miejscem jego osadnictwa są obszary, w których niezmiennie dominuje klimat tropikalny i subtropikalny, i może wzrosnąć do wysokości bezwzględnej (wysokość nad poziomem morza) 1200 m. Wilgotność przy normalnym wzroście musi zostać zwiększona (ponad 1800 mm / m2). Co ciekawe, do tej pory wiele z wymienionych krajów spiera się o miejsce pierwszego pochodzenia averoi tej odmiany, ale nadal zakładają, że mogły to być wyspy Indonezji (Mollukskie) lub Sri Lanka. Roślina od dawna jest uprawiana przez ludzi na Półwyspie Indyjskim w krajach Azji Południowo-Zachodniej. Naturalnie starożytne miejsca uprawne przetrwały do dziś, ale wraz ze zmianami klimatycznymi, a roślina zaaklimatyzowała się i zaczęła jeszcze dalej zasiedlać, zajmując coraz więcej obszarów lądowych. Dziś averoy z armatą można już spotkać w Chinach i na kontynencie australijskim (Queensland), w rejonach Afryki Zachodniej (w Ghanie), w tym na wyspach Oceanii, Brazylii, Stanach Zjednoczonych i Izraelu.
Światowym liderem dostarczającym karom na rynek jest Malezja, z której owoce trafiają na rynki azjatyckie i europejskie, ale do celów produkcyjnych uprawiany jest również w Indiach, USA, Gujanie, Australii, Izraelu i na Filipinach.
Ten egzotyczny owoc został sprowadzony do Rosji dopiero pod koniec XX wieku, a na rynki trafiają owoce z Tajlandii, Izraela i Brazylii.
Tempo wzrostu karomatu averoi jest tak samo wolne jak u poprzednich gatunków. Jednak z czasem to wiecznie zielone drzewo w naturalnych warunkach osiąga wysokość 10 metrów. Korona jest rozgałęziona, różni się wieloma pędami. Łodyga rośnie pojedynczo lub może pojawić się kilka z nich. Liście są podzielone, pierzaste, składające się z oddzielnych blaszek liściowych. Szerokość korony można zmierzyć od 6 do 7,5 m. Liście wyróżniają się owalnym kształtem i spiczastymi u góry, na długości mogą mierzyć 3, 5-4 cm, szerokości 2-3 cm. jest bardzo wrażliwy i natychmiast reaguje na ostre narastające światło, zmienną pogodę, czy po prostu dotyk (zapada).
Z kwiatów zbierane są małe, puszyste kwiatostany. Kolor pąków jest różowo-fioletowy. Kwiaty umieszczone są w kątach liści.
Interesujące fakty na temat averoya
Kwiaty odmiany averoi bilimbi mają również właściwości jadalne, są kandyzowane, a następnie wykorzystywane do dekoracji potraw i deserów. Owoce, które wyglądem przypominają ogórki, są bardzo bogate w witaminę C. Ponieważ nie są spożywane na surowo, służą do robienia sosów i przypraw, a także z powodzeniem można z nich gotować dżemy i galaretki lub przyrządzać wspaniałe napoje bezalkoholowe. Ale blaszki liściowe, pąki i owoce są szeroko stosowane w celach leczniczych. Przykładowo, na terenie Malezji sok z "drzewa ogórkowego" używany jest do zaszczepiania oczu i uważany jest za posiadający niezwykłe właściwości lecznicze, a nawet magiczne. Ponieważ owoce są pełne kwasu (także szczawiowego), za pomocą soku lub miąższu można wybielić pranie, usunąć rdzę, a nawet wyczyścić wyroby metalowe.
W niektórych krajach wino jest wytwarzane z soku z karamboli averoi. A także smaku owoców karamboli nie da się dokładnie oddać, łączą w sobie odcienie: agrest, jabłko i ogórek, a niektórzy czują smak śliwki, jabłka i winogron. Sam zapach jest bardzo podobny do zapachu jaśminu, ale czasami jest to mieszanka kwiatów cytryny, śliwki i ananasa.
Niedojrzały owoc uważany jest za warzywo, a dojrzała „gwiazda” egzotyczna za owoc. Gdy tylko dotkniesz dłońmi liści drzewa aeroia, na którym rosną owoce, liście natychmiast zwiną się w rurkę. To samo dzieje się z nadejściem nocy. W kuchni indyjskiej rozgwiazdy są używane tylko do ozdabiania potraw, a nie do ich spożywania.
Owoc „starfruit” doskonale gasi pragnienie i zawiera dużo składników odżywczych. Jego masa w stanie dojrzałym dochodzi zwykle do 200 gramów. Często owoce averoi carom wykorzystywane są również w kosmetyce, ponieważ istnieje możliwość usunięcia przebarwień na skórze.
Owoce pomagają szybko uzupełnić brak składników odżywczych w organizmie człowieka. Ponieważ zawierają minimalną ilość kalorii, uważa się, że przyczyniają się do utraty wagi.
Niebezpiecznie jest uzależniać się od jedzenia zawierającego owoce averoi i pić napoje zawierające jej sok dla osób o wysokiej kwasowości.
Jak wyhodować karambolę z nasion, zobacz tutaj:
