Przepis krok po kroku ze zdjęciem naleśników waniliowych w mleku w domu. Cechy przygotowania, kombinacje składników i zasady serwowania prostego dania. Przepis wideo.
Naleśniki to apetyczne danie, którym można się delektować nie tylko w Ostatki. Aby się rozweselić, możesz gotować napilniki o nieopisanym delikatnym smaku w każdy inny dzień. Jeśli w Twojej książce kucharskiej nie ma Twojego ulubionego przepisu na naleśniki, podzielę się sprawdzonym przepisem na naleśniki waniliowe z mlekiem. Są bardzo cienkie, miękkie, apetyczne i o delikatnym aromacie wanilii. Delikatne i cienkie naleśniki o lekkim smaku wanilii zachwycą każdego i rozweselą na cały dzień. Ten przepis nie zajmie dużo czasu, a przepis jest tak prosty, że poradzi sobie z nim początkujący kucharz. Można go przypisać do podstawowego, dlatego biorąc go za podstawę, można modyfikować naleśniki, dodając lub wymieniając produkty.
Jeśli chcesz wzmocnić zapach gotowych naleśników, dodaj trochę więcej cukru waniliowego do ciasta. Te naleśniki dobrze komponują się ze słodkimi i słonymi nadzieniami. To danie jest idealne na śniadanie, ponieważ Do naleśników można zastosować dowolne nadzienie, zaczynając od słonych, takich jak czerwona ryba, kawior czy serek, a kończąc na słodkim nadzieniu twarogowym z dżemu, puree jagodowym. Ogólnie wyobraźnia nie może być ograniczona.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 462 kcal.
- Porcje - 15
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Mleko - 2 łyżki.
- Sól - szczypta
- Olej roślinny - 2 łyżki
- Wanilina - 0,25 łyżeczki
- Jajka - 1 szt.
- Cukier - 50 g lub do smaku
- Mąka - 1 łyżka.
Krok po kroku gotowanie naleśników waniliowych w mleku, przepis ze zdjęciem:
1. Wlej mleko do głębokiej miski. Może być używany schłodzony lub gorący. W tym drugim przypadku naleśniki będą kremem.
2. Wlej olej roślinny do miski z mlekiem. Konieczne jest wprowadzenie go do ciasta, aby naleśniki nie przykleiły się do patelni podczas smażenia.
3. Następnie dodaj surowe jajko i ubij lub użyj blendera, aby wymieszać płynne składniki do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Dopraw jedzenie szczyptą soli.
5. Następnie dodaj cukier wanilinowy lub waniliowy.
6. Dodaj cukier do jedzenia i ponownie ubij płynne składniki trzepaczką.
7. Następnie stopniowo dodawaj mąkę, przesianą przez drobne sito, tak aby była wzbogacona tlenem. Dzięki temu naleśniki będą bardziej delikatne.
8. Użyj trzepaczki, blendera lub miksera, aby zagnieść ciasto, aż będzie gładkie i gładkie, aby nie było grudek. W zależności od ilości dodanej mąki ciasto okaże się cienkie lub gęste. Z czego naleśniki będą cienkie lub gęstsze. Dlatego dostosuj ilość dodawanej mąki do swoich upodobań.
9. Umieść patelnię na kuchence i dobrze podgrzej. Przed upieczeniem pierwszego naleśnika posmaruj go smalcem lub masłem, aby pierwszy naleśnik nie był „grudkowaty”.
10. Nałóż ciasto chochlą i wlej je na rozgrzaną patelnię. Przekręć we wszystkich kierunkach, aby ciasto rozłożyło się na całym dnie.
11. Piecz naleśniki na średnim ogniu na złoty kolor. Następnie odwróć i gotuj do miękkości. Z drugiej strony smażone są krócej.
Podawaj gotowe naleśniki waniliowe z gorącym mlekiem z kwaśną śmietaną, dżemem, dżemem, herbatą, kawą i innymi dodatkami.
Zobacz także przepis wideo na temat robienia słodkich naleśników waniliowych.
