Jeśli kochasz pieczenie i chcesz spróbować czegoś prostego, ale jednocześnie nietuzinkowego, jesteśmy gotowi pomóc Ci dokonać wyboru: gotujemy naleśniki z mlekiem i bananem.
Kochasz naleśniki tak jak w naszej rodzinie? Moi gospodynie uwielbiają cienkie rosyjskie naleśniki, gdy czekają w apetycznym stosie na stole, uwielbiają je z dowolnym nadzieniem - z owocami, twarogiem, makiem. A co możemy powiedzieć o naleśnikach z mięsem, kurczakiem, grzybami czy po prostu tartym serem! Mów, co lubisz, ale wszystkie rodzaje naleśników są potrzebne, wszystkie rodzaje naleśników są pyszne! Ale dzisiaj chcę podzielić się przepisem na nie do końca tradycyjne naleśniki, ale ich zagraniczną odmianę. Ugotujemy naleśniki w mleku z bananem. Takie naleśniki pieczone są małe, mają około 10 centymetrów średnicy i są pulchne, bardziej jak naleśniki. Chociaż, wiesz, lepiej spróbować raz, niż usłyszeć sto razy. Idź do kuchni i wypróbuj razem ten przepis!
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 151, 17 kcal.
- Ilość porcji w opakowaniu - 4
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Mleko - 1,5 szklanki (300-320 ml)
- Jajko - 1 szt.
- Banan - 1 szt.
- Mąka - 1, 5 filiżanek
- Soda - 1 łyżeczka
- Cukier - 2-3 łyżeczki.
- Sól - szczypta
- Olej roślinny - 1 łyżka. l. w cieście
Przepis ze zdjęciem naleśników w mleku z bananem
1. Ciasto naleśnikowe zaczynamy od zgniatania jajka z cukrem. Wrzuć szczyptę soli. Nie dziw się, że w tym przepisie jest tak mało cukru. Uwierz mi, naleśniki będą całkiem słodkie dzięki bananowi.
2. Ubij jajka z cukrem, aż się spienią. Sztuczka w robieniu prawdziwych naleśników polega na tym, że trzeba je bardzo mocno ubić, prawie jak herbatniki. Im bardziej przewiewne ciasto, tym bardziej puszyste będą naleśniki.
3. Dodaj mąkę. Pamiętaj, aby go przesiać, dodać sodę. Ubijaj, aż będzie gładka.
4. Ugniataj banana widelcem. Nawiasem mówiąc, do tego przepisu możesz wziąć przejrzałe, osiadłe banany, które już straciły, jak mówią, swoją prezentację. Zapewniam jednak, że w żaden sposób nie wpłynie to na jakość wypieku, wręcz przeciwnie, miękkie, przyciemnione banany dodadzą więcej słodyczy.
5. Do ciasta dodać powstały kleik bananowy, wymieszać i voila - etap przygotowawczy dobiegł końca. Możesz zacząć piec naleśniki.
6. Smażyć naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni. Przed pierwszym naleśnikiem lekko posmaruj olejem, a następnie usmaż na suchej powierzchni.
7. Gotowe naleśniki układa się w stosy i podaje ze skondensowanym mlekiem, miodem, dżemem lub dowolnym dżemem.
8. Pysznie delikatne, przewiewne naleśniki z mlekiem i bananem są gotowe. Weź próbkę!
Zobacz także przepisy wideo:
1) Naleśniki bananowe – jak zrobić pyszne śniadanie?
2) Naleśniki owsiane z bananem
