Zdrowy i dietetyczny, soczysty i aromatyczny - suflet jabłkowy gotowany na parze bez podwójnego bojlera. Deser bez wątpienia przypadnie do gustu każdemu, zwłaszcza dzieciom. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Proponuję gotować na parze delikatny i soczysty suflet jabłkowy bez podwójnego bojlera. Chociaż, jeśli masz to urządzenie elektryczne, możesz z niego korzystać. Taki przysmak nadaje się na dietę i żywność dla niemowląt, ponieważ nie zawiera dużo tłuszczu i cukru. Również niskokaloryczny produkt okaże się, jeśli ugotujesz go w multicookerze w trybie „pieczenia” lub w kuchence mikrofalowej. Niezależnie od wybranej metody przygotowania, suflet przygotowuje się łatwo, prosto i z dostępnych produktów.
Weź dowolny rodzaj jabłek do przepisu, najważniejsze jest to, że są świeże. Dostosuj ilość cukru do swoich upodobań. Jeśli jabłka są bardzo słodkie, cukier można całkowicie wykluczyć z przepisu. Możesz też ugotować deser z kwaśnych jabłek, a następnie dodać trochę więcej cukru pudru, aby suflet owocowy był słodki. A jeśli chcesz zrobić suflet z lekką kwaskowatością, wystarczy określona ilość cukru. Możesz także poeksperymentować z przepisem. Na przykład w tym przepisie używa się świeżych jabłek, ale suflet będzie nie mniej smaczny, jeśli jabłka zostaną najpierw upieczone w piekarniku, a następnie schłodzone i zmiksowane za pomocą blendera. Ten jabłkowy deser można uzupełnić płatkami kokosowymi, kruszoną mleczną czekoladą, orzechami i innymi smakami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 118 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 20 minut
Składniki:
- Jajka - 2 szt.
- Cukier - 1 łyżka stołowa bez góry
- Mleko - 30 ml
- Mielony cynamon - 0,5 łyżeczki
- Jabłko - 1 szt.
- Sól - szczypta
Suflet jabłkowy na parze krok po kroku bez parowca, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj jajka, delikatnie rozbij i przelej zawartość do głębokiego pojemnika.
2. Dodaj cukier do jajek.
3. Za pomocą widelca lub trzepaczki wymieszaj jajka i cukier. Nie musisz ubijać mikserem, wystarczy mieszać do uzyskania gładkości.
4. Dodaj sproszkowany cynamon do jajek i ponownie wymieszaj.
5. Opłucz jabłko i osusz ręcznikiem papierowym. Na średniej lub drobnej tarce zetrzyj miąższ i dodaj do pojemnika z jajkami. Możesz przyciąć skórę, jeśli chcesz. Ale lepiej to zostawić, tk. zawiera wiele przydatnych witamin.
6. Wlej mleko do pojemnika.
7. Mieszaj składniki, aż będą gładkie.
8. Przenieś suflet do pojemnika, w którym będziesz go przygotowywać. Wskazane jest, aby wybrać takie dania, w których następnie podasz deser. Umieść naczynia do sufletu w durszlaku.
9. Umieść durszlak w garnku z wrzącą wodą. Upewnij się, że wrząca woda nie ma kontaktu z bulgoczącą wodą. Przykryj durszlak do sufletu jabłkowego pokrywką i gotuj na parze bez parowaru przez 7-10 minut. Deser można podawać na ciepło lub schłodzony.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania sufletu jabłkowego w powolnej kuchence dla dzieci.
