Jeśli nie zaprzyjaźniacie się z ciastem, a pieczenie nie jest częstym gościem na stole, proponuję przepis na bułkę pita z jabłkami w piekarniku. Słodki deser jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Cienki ormiański lawasz to uniwersalny chlebek płaski, używany dziś w wielu krajach świata do przygotowywania różnorodnych potraw. Jednocześnie uzyskuje się z niej równie smaczne, jak i słodkie przekąski oraz desery. Ponadto wszelkie produkty są z niego przygotowywane bardzo łatwo i możesz wymyślać opcje takich potraw bez końca. Dziś mamy super łatwą wersję zdrowego i smacznego domowego słodkości - bułkę pita z jabłkami w piekarniku. Dzięki zastosowaniu lawaszu czas gotowania ulega znacznemu skróceniu, a rezultat jest zawsze niezmiennie smaczny.
Desery takie jak te są dość powszechne i mają inną nazwę - szybki strudel. W rzeczywistości jest to bułka z przaśnego ciasta i duża ilość nadzienia owocowego. Nie ma potrzeby używania jabłek jako wypełniacza. Jednak zawsze jest to zwycięska kombinacja, zwłaszcza z cynamonem. Inne produkty są odpowiednie, takie jak morele, śliwki, brzoskwinie, truskawki, twarożek, orzechy, czekolada itp. Odpowiednie są również mrożonki, tylko przed użyciem należy je rozmrozić i odcedzić.
Zobacz także, jak zrobić koperty z jabłkami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 359 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Cienki lawasz ormiański - 1 szt.
- Jabłka (najlepiej odmiany słodko-kwaśne) - 3 szt.
- Cukier - 1-2 łyżki lub do smaku
- Masło - 20 g do smażenia jabłek i do smarowania bułki
- Cynamon mielony - 1 łyżeczka opcjonalny
Krok po kroku przygotowanie bułki pita z jabłkami w piekarniku, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj i osusz jabłka ręcznikiem papierowym. Użyj specjalnego noża, aby usunąć rdzeń i pokrój miąższ na średniej wielkości kawałki lub zetrzeć na torze. Możesz wyciąć lub pozostawić skórę według własnych upodobań.
2. Postaw patelnię na kuchence, dodaj masło i rozpuść na średnim ogniu.
3. Umieść pokrojone jabłka na patelni z roztopionym masłem. Doprawić cukrem i opcjonalnie mielonym cynamonem.
4. Jabłka karmelizuj na średnim ogniu na złoty kolor. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec ich przypaleniu. Nie trzymaj ich w ogniu bardzo długo, aby nie zamieniły się w bezkształtną masę.
7
5. Rozłóż cienki chlebek pita na stole i połóż na nim jabłka. Rozłóż je na obszarze arkusza.
6. Złóż brzegi chleba pita i zwiń go.
7. Ułóż bułkę pita szwem do dołu na blasze do pieczenia. Posmaruj masłem, jajkami lub mlekiem, aby uzyskać złotobrązową skórkę. Wyślij produkt do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni na pół godziny. Gotową bułkę lavash schłodzić z jabłkami w piekarniku i podawać. Można go podawać zarówno na ciepło, jak i schłodzony z filiżanką kawy lub szklanką mleka.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić leniwy strudel pita z jabłkami.
