Dojrzałe i smaczne, soczyste i aromatyczne… wiśnie ozdobią każde danie. Proponuję szybką i smaczną wersję deseru z włoskimi korzeniami - słodką lasagne z twarogiem i wiśniami. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Wszyscy znają klasyczną włoską lasagne z mięsem i sosem beszamelowym. To smaczne i satysfakcjonujące drugie danie z płatów lasagne (specjalny rodzaj makaronu w formie talerzy). Co więcej, nadzienie może być urozmaicone, nie tylko mięsne czy warzywne. Na przykład istnieje słodka wersja tego dania. Tak więc bardzo smaczna i delikatna, a co najważniejsze, okazuje się dietetyczną słodką lasagne z twarogiem i wiśniami. To danie jest niskokaloryczne, dlatego jest popularne wśród osób, które liczą wyniki dań. To danie może być jednocześnie głównym lub deserowym.
Osobliwością tego rodzaju lasagne jest to, że danie smakuje jak knedle owocowe, a gotowanie nie zajmuje dużo czasu. Minimum czasu i brudne naczynia - maksimum korzyści i przyjemności! Arkusze lasagne można kupić gotowe w sklepie lub wykonać ręcznie. Przeważnie pierwsza opcja, ponieważ ich przygotowanie zajmuje dużo czasu. Nadzienie owocowe można zmieniać w zależności od upodobań smakowych. Równie dobrze sprawdzą się jabłka, truskawki, jeżyny, morele, śliwki i inne świeże jagody.
Zobacz też, jak zrobić babeczki z twarogu pomarańczowego.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 325 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 1 godzina 15 minut
Składniki:
- Arkusze lasagne - 3 szt.
- Jajka - 1 szt.
- Twarożek - 300 g
- Wiśnie - 150 g (jagody świeże lub mrożone)
- Cukier - 50 g lub do smaku
Krok po kroku przygotowanie słodkiej lasagne z twarogiem i wiśniami, przepis ze zdjęciem:
1. Połącz twarożek, cukier i jajka w głębokiej misce.
Weź twarożek o średniej gęstości. Jeśli jest bardzo wodnisty, najpierw zawieś go w gazie, aby usunąć nadmiar wilgoci. Jeśli wręcz przeciwnie, jest bardzo suchy, dodaj łyżkę śmietany lub mleka. Możesz również regulować zawartość kalorii w potrawie za pomocą zawartości tłuszczu w twarogu. Aby uzyskać bardziej dietetyczny posiłek, weź produkt o niskiej zawartości tłuszczu, ale najsmaczniejszy posiłek będzie z domowym twarogiem.
2. Za pomocą blendera ubij twarożek z jajkami, aż będzie gładki bez ziaren twarogu.
3. Zagotuj arkusze lasagne w wodzie. Czas gotowania podany jest na opakowaniu producenta. Polecam wybierać arkusze lasagne z jajek, są droższe, ale danie z nimi jest znacznie smaczniejsze.
4. Umieść arkusze lasagne w naczyniu do pieczenia.
5. Nałóż na nie połowę masy twarogowej równomierną warstwą.
6. Udekoruj pestkami wiśni. Jeśli lata są zamrożone, najpierw je rozmroź. Świeże wiśnie umyć, osuszyć i usunąć pestki.
7. Przykryj nadzienie twarogowo-owocowe gotowanymi płatami lasagne.
8. Powtórz ten sam proces: dodaj twaróg i wiśnie. Zrób kolejną trzecią warstwę lasagne. Liczba takich warstw może być dowolna, w zależności od dostępności produktów i wysokości formy. Wyślij słodką lasagne z twarogiem i wiśniami do pieczenia w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez pół godziny. Deser można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania lasagne z twarogiem i jagodami.
