Pilnujesz sylwetki, ale chcesz coś smacznego? Następnie przygotuj lekką, niskokaloryczną sałatkę idealną na obiad. Przepis krok po kroku ze zdjęciem sałatki z szynką, serem i jabłkami. Przepis wideo.
Jamon to hiszpańska suszona noga wieprzowa o delikatnym smaku i aromacie. W Hiszpanii jest często spożywany samodzielnie i dodawany do różnych potraw. Najważniejsze w degustacji szynki jest prawidłowe cienkie cięcie i piękna prezentacja. Miłośnikom kuchni hiszpańskiej spodoba się sałatka z szynką, serem i jabłkami. To jedna z ciekawszych opcji podania drogiego hiszpańskiego przysmaku. Lekkie i wyrafinowane takie danie podkreśli uroczysty i ważny moment.
Sałatkę można podawać z ziemniakami gotowanymi na gorąco lub włoskim makaronem, ale można ją również zaproponować jako samodzielną przekąskę. Być może na zewnątrz sałatka traci kolory, ale w porównaniu z innymi sałatkami jej smak jest znacznie lepszy. Jabłka słodkie, kwaśne lub słodko-kwaśne dobrze komponują się z innymi składnikami, zwłaszcza mięsem i drobiem, i nadają potrawom przyjemny, pikantny, słodko-kwaśny smak. Do sałatki można użyć dowolnych jabłek, o ile są soczyste. Ser zmiękcza smak sałatki i dodaje kruchości. Dzięki temu sałatka z tymi produktami będzie obfita i aromatyczna. To wspaniały kompletny posiłek dla całej rodziny.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 85 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Jamon - 50 g
- Kolendra - kilka gałązek
- Sól - szczypta (w razie potrzeby)
- Ser - 100 g
- Oliwa z oliwek - do dressingu
- Jabłka - 1 szt.
Krok po kroku gotowanie sałatki z szynką, serem i jabłkami, przepis ze zdjęciem:
1. Twardy ser pokrój w paski lub paski.
2. Plastry szynki rozedrzeć rękoma wzdłuż włókien lub pokroić na cienkie średniej wielkości kawałki.
3. Umyj i osusz jabłka ręcznikiem papierowym. Użyj specjalnego noża, aby usunąć rdzeń z nasionami i pokrój owoce na plastry lub średniej wielkości batony. Aby jabłka nie ciemniały, posyp je sokiem z cytryny, octem jabłkowym lub innym octem.
4. Umyj zielenie, osusz ręcznikiem papierowym i drobno posiekaj.
5. Połącz wszystkie potrawy na jednym talerzu.
6. Dopraw szynkę, ser i sałatkę jabłkową oliwą z oliwek i wymieszaj. Skosztuj przekąski i w razie potrzeby dopraw solą. Ponieważ soli z szynki i sera prawdopodobnie będzie wystarczająco dużo. Możesz również doprawić taką sałatkę nie tylko oliwą z oliwek, wytrzyma każdy sos. Olej roślinny, sos sojowy z sokiem z cytryny lub musztardą itp.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę kastylijską z szynką.
