Twaróg to bardzo przydatny sfermentowany produkt mleczny dla organizmu. A jeśli przygotujesz z niego masę twarogową, a nawet z miodem, okaże się nie tylko zdrowa, ale także bardzo smaczna. Przepis krok po kroku ze zdjęciem masy twarogowej z miodem. Przepis wideo.
Proponuję, aby opiekuńcze gospodynie przygotowały w domu masę twarogową z miodem dla swojej rodziny. Deser jest przygotowywany bardzo prosto, przy minimalnym nakładzie czasu, ale okazuje się bardzo smaczny. Połączenie twarogu z miodem spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Słodycz docenią zwłaszcza prawdziwe słodycze.
W tym przepisie najważniejsze jest, aby wybrać dobry twarożek, a każdy miód zrobi. Pokarmy same w sobie łączą składniki odżywcze, które wzmacniają układ odpornościowy, uzupełniają zapasy białek i energetyzują. Jeśli będziesz przestrzegać pewnych zasad, połączenie produktów pomoże Ci schudnąć. Kaloryczność gotowego deseru, w zależności od zawartości tłuszczu w twarogu i ilości dodanego miodu, wynosi ok. 160 kcal na 100 g.
Gotową domową masę twarogową należy przenieść do pojemnika z pokrywką i przechowywać w lodówce przez kilka dni. W razie potrzeby masę twarogową ułożoną w miskach można posypać pokruszonymi orzechami.
Zobacz też, jak zrobić naleśniki z twarożku z nadzieniem czekoladowym.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 160 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Twarożek - 300 g
- Jajka - 1 szt.
- Miód - 2 łyżki
Przygotowanie masy twarogowej krok po kroku z miodem, przepis ze zdjęciem:
1. Twaróg włożyć do dużego, głębokiego pojemnika i dodać miód. Jeśli twarożek jest bardzo wodnisty, najpierw usuń z niego nadmiar wilgoci, przenosząc go na gazę i zawieszając na pół godziny. W przeciwnym razie masa będzie bardzo wodnista. Jeśli twaróg jest bardzo suchy, dodaj 1 łyżkę do mieszanki twarogowej. kwaśna śmietana lub masło.
2. Rozbij jajka i oddziel białka od żółtek. Dodaj żółtka do twarogu, a białka na razie odstaw.
3. Za pomocą blendera ubij masę twarogową z żółtkami, aż będzie gładka. Konieczne jest rozbicie wszystkich grudek i ziaren twarogu, aby twaróg okazał się jednorodny, jak krem.
4. Ubijaj białka mikserem, aż utworzy się biała przewiewna masa i stabilne szczyty.
5. Przenieś ubite białka jaj do pojemnika na twaróg.
6. Łyżką lub mikserem na najniższych obrotach, w jednym kierunku, mieszać masę twarogową z miodem do uzyskania gładkości, aby białka nie opadały, ale były równomiernie rozłożone w masie. Dodadzą produktowi blasku i delikatności. Deser jest gotowy i można rozpocząć degustację.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania masy twarogowej.
