Opis wody kokosowej. Charakterystyka smakowo-zapachowa napoju. Skład chemiczny, korzyści, szkody i przeciwwskazania. Używaj w gotowaniu, przepisach na jedzenie i napoje. Notatka! Taka woda idealnie nadaje się do produkcji octu kokosowego, który uważany jest za bardziej przydatny niż jabłkowy, ryżowy czy jeszcze bardziej ocet stołowy.
Interesujące fakty na temat wody kokosowej
Świeża i naturalna woda kokosowa powinna być praktycznie przezroczysta, pozbawiona osadów, cukru, konserwantów, barwników, substancji zapachowych i dodatków aromatycznych. Główne kraje produkujące to Brazylia, Indie, Tajlandia, Wietnam.
Osoby, które chcą kupić wodę kokosową, najprawdopodobniej będą musiały zamówić ją w sklepie internetowym lub poszukać wyspecjalizowanych punktów sprzedaży. Bardzo często napój ten można znaleźć na wegetariańskich ladach obok mleka kokosowego. Jest aktywnie wykorzystywany przez zwolenników diety surowej żywności. Woda kokosowa jest bardzo popularna wśród sportowców ze względu na niską zawartość kalorii. Ale jednocześnie nie potwierdzono jego użytecznych właściwości jako środka terapeutycznego. Ponadto w Stanach Zjednoczonych zabroniona jest reklama produktu jako skutecznego środka obniżającego poziom cholesterolu, hamującego aktywność wirusów i zmniejszającego ilość cukru we krwi.
W przeciwieństwie do oficjalnej, produkt znalazł szerokie zastosowanie w medycynie ludowej. Na przykład na Jamajce służy do zwalczania biegunki. Świetnie nadaje się nie tylko do promocji zdrowia, ale również do pielęgnacji twarzy. Produkt ten można stosować do mycia twarzy rano, co pozwoli Ci wyglądać młodziej, zmniejszyć ilość zaskórników, a także wyrównać koloryt skóry.
Woda kokosowa może być również używana do pielęgnacji włosów. Wzmacnia cebulki, nadaje lokom blask i blask, poprawia ich strukturę. Pod koniec lat 90. XX wieku w Indiach aktywnie praktykowano wprowadzanie do ludzkiej krwi wody kokosowej zamiast soli fizjologicznej. Stosowano go do ciężkiej utraty krwi, na wypadek, gdyby nie było możliwe szybkie dostarczenie pacjenta do szpitala. Dziś lekarze nie zalecają używania produktu do takich celów. Co więcej, przy nadmiarze w ciele może prowadzić do pojawienia się hiperkaliemii, na tle której wzrasta prawdopodobieństwo arytmii, niewydolności nerek i wielu innych patologii. Obejrzyj film o wodzie kokosowej:
Ponieważ piją wodę kokosową głównie w formie koktajli, produktu nie można nazwać uniwersalnym. Ale w każdym razie będzie bardzo przydatny w lodówce dla tych, którzy chcą ugotować coś oryginalnego, zdrowego i smacznego.
