Sałatka z pomidorów, melona i jajek w koszulce będzie doskonałym dodatkiem do grillowanego mięsa lub ryby. Może być również podawany jako samodzielne danie. Przeczytaj, jak go ugotować w przepisie krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Najciekawszą rzeczą w tej sałatce jest jajko w koszulce. Ponieważ sama sałatka może być wszystkim, przy użyciu absolutnie dowolnych produktów. Jajko w koszulce to francuska wersja jajek gotowanych, w której główną atrakcją jest gotowanie bez skorupki. Aby uzyskać jajka w koszulce, musisz przestrzegać kilku prostych zasad. Po pierwsze, jajka muszą być świeże. Po drugie, dodaj sól do wody i możesz wlać kilka kropli octu, pomoże to białku lepiej „chwycić” i odpowiednio otoczyć żółtko. Po trzecie, przed wypuszczeniem jajka do wody, wymieszaj je do postaci lejka, a dopiero potem wlej jajka. Ale jeśli masz trudności z przygotowaniem jajka w koszulce, istnieją prostsze sposoby, na przykład użycie torby lub kuchenki mikrofalowej. Wszystkie te i inne przepisy krok po kroku dotyczące gotowania w koszulkach można znaleźć na stronach witryny za pomocą paska wyszukiwania. W tym przepisie do gotowania gotowanego drobiu używa się kuchenki mikrofalowej.
Jako składnik warzywny główną atrakcją przepisu jest melon, który zmiękczy smak sałatki, doda delikatności i pikantnej słodyczy. Resztę składników można wykorzystać według własnego uznania, np. pomidory, ogórki, paprykę słodką i ostrą, kapustę, zioła itp. Do posiłku można również dodać gotowanego kurczaka lub wątróbkę. To tylko sprawi, że sałatka będzie bardziej satysfakcjonująca i pożywna, a może zastąpić danie główne, jeśli nie chcesz jeść zbyt dużo wieczorem po pracy.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 68 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Pomidory - 2 szt.
- Olej roślinny - do dressingu
- Zieloni (kolendra, bazylia) - kilka gałązek
- Melon - 1-2 kliny
- Sól - szczypta lub do smaku
- Ogórki - 1 szt.
- Jajka - 1 szt.
Krok po kroku gotowanie sałatki z pomidorami, melonem i jajkiem w koszulce, przepis ze zdjęciem:
1. Napełnij kubek wodą, dodaj trochę soli, zamieszaj wodę widelcem, aby uformować lejek i wrzuć do niego jajko. Wyślij do mikrofalówki i gotuj przez 1 minutę przy 850 kW. Jeśli urządzenie ma wyższą moc, skróć czas gotowania i wydłuż czas gotowania. O gotowości jaj decyduje koagulacja białka i miękkie żółtko.
2. Pomidory umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w ćwiartki. Umieść je na płaskim talerzu do sałatek.
3. Umyj ogórki, osusz i pokrój w cienkie półpierścienie. Połóż ćwiartki na wierzchu pomidorów na talerzu.
4. Odetnij mały plasterek z melona, pokrój skórę i pokrój miąższ na średnie kawałki. Wyślij melon na talerz warzywny.
5. Umyj zielenie i drobno posiekaj.
6. Posyp sałatkę ziołami.
7. Odsącz gorącą wodę ze szklanki gotowanej gotowanej, aby jajko nie gotowało się dalej pod wpływem ciepła.
8. Warzywa posypać solą, posypać oliwą i ułożyć na wierzchu. Sałatkę z pomidorów, melona i jajka sadzonego podawaj po ugotowaniu. Ponieważ przepis zawiera pomidory, danie należy podawać natychmiast po ugotowaniu. W przeciwnym razie pomidory popłyną, a sałatka stanie się bardzo wodnista.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z jajkiem w koszulce, pomidorami i mozzarellą.
