Zwracam uwagę na oryginalną sałatkę z pomidorami, agrestem z jajkiem w koszulce. Niezwykłe połączenie produktów nadaje potrawie pikantny smak. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Latem, kiedy warzyw i owoców jest bardzo dużo, większość ludzi woli spożywać je w naturalnej postaci. Oczywiście nie należy mieszać wszystkiego, co pod ręką, na jednym talerzu na raz. Wystarczy połączyć kilka pikantnych produktów w jednym daniu, a efekt przewyższy wszelkie oczekiwania. Proponuję spróbować pysznej sałatki z pomidorami, agrestem i jajkiem w koszulce. W tym przepisie są dwie rodzynki naraz: pierwsza to agrest, druga to jajko w koszulce. Agrest nadaje potrawie przyjemną słodko-kwaśną nutę, a gotowany - delikatność. Po przekłuciu żółtko powoli rozpływa się na sałatce, stanowiąc dodatek do dressingu.
Jajka w koszulce na naszym stole nie są już nowością. Jest to bardzo wygodne, gdy trzeba szybko przygotować obfite i smaczne śniadanie. Istnieje wiele sposobów na przygotowanie takich jajek. Wybrałem dla siebie najprostszą metodę - w kuchence mikrofalowej. Ale jeśli jesteś przyzwyczajony do gotowania w inny sposób, użyj go. Nie ma zasadniczej różnicy w sposobie gotowania. Do sałatki lepiej wybrać agrest na cienkim cieście, słodko-kwaśny. Kwaśne i gruboziarniste jagody tylko zepsują smak sałatki i dodadzą gruboziarnistych nut. A jeśli nie masz agrestu, możesz go zastąpić kiwi. Te jagody mają nieco podobny smak, kolor i strukturę.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 45 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Kapusta biała - 200 g
- Ogórki - 2 szt.
- Jajka - 2 szt. (1 sztuka na jedną porcję)
- Olej roślinny - do dressingu
- Pomidory - 2 szt.
- Agrest - Żmień
- Zieloni (dowolne) - mała wiązka
Krok po kroku gotowanie sałatki z pomidorami, agrestem i jajkiem w koszulce, przepis ze zdjęciem:
1. Włóż jajko do szklanki wody i włóż do mikrofalówki na 1 minutę. Jednak czas gotowania może się różnić w zależności od mocy urządzenia. Gotuj jajka z mocą 850 kW przez 1 minutę.
2. Gdy jajko się gotuje, umyj kapustę i posiekaj cienko w paski.
3. Umyj pomidory i ogórki, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w cienkie półpierścienie.
4. Umyj agrest, odetnij ogony i wyślij do sałatki. Przekrój duże jagody na pół, małe zostaw nienaruszone. Drobno posiekaj warzywa i wyślij do wszystkich produktów. Ugotowane jajko w koszulce wyjąć z kuchenki mikrofalowej.
5. Ostrożnie spuść wodę, w której gotowano jajko, aby jej nie uszkodzić.
6. Dopraw sałatkę solą i olejem roślinnym i wymieszaj.
7. Umieść sałatkę na talerzu do serwowania.
8. I ułóż jajko w koszulce na wierzchu. W razie potrzeby posyp sałatkę sezamem lub nasionami lnu.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić porcjowaną sałatkę z jajkiem w koszulce.
