Przepis krok po kroku ze zdjęciem sałatki z krewetkami, kapustą, serem i jajkami. Przydatne smakołyki na świąteczny stół. Funkcje gotowania, zawartość kalorii i przepis wideo.
Łatwe do ugotowania i przyjazne dla żołądka danie dla miłośników owoców morza to sałatka z krewetkami, kapustą, serem i jajkami. Krewetki dodadzą sałatce świeżości i blasku, lekkości i świeżości. Takie danie będzie doskonałym dodatkiem do obiadu lub całkowicie je zastąpi i stanie się samodzielnym daniem. A ponieważ krewetki nie są produktem budżetowym, naczynia z nimi staną się ozdobą każdego świątecznego stołu. Dlatego przepis na jedzenie przydaje się nie tylko w dni powszednie, ale także w święta.
Sos sojowy jest używany jako dressing. Ale jeśli chcesz poprawić smak potrawy, możesz zrobić trudny sos składnikowy z musztardy, sosu sojowego, soku z cytryny, octu winnego, przypraw i przypraw. Majonez doskonale sprawdza się również samodzielnie lub z dodatkiem kwaśnej śmietany, czosnku i koperku.
Do sałatki najlepiej kupić surowe, nieobrane krewetki, aby smak gotowego przysmaku był jaśniejszy. Rzadko jednak można takie kupić w naszym kraju, więc krewetki gotowane-mrożone w skorupkach lub obrane nadają się do przepisu lub użyj krewetek w puszkach w słoiku. Kupując nieobrane krewetki należy pamiętać, że 1/3 wagi trafi do muszli.
Zobacz też jak gotować krewetki z ananasem i oliwkami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 115 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Kapusta biała - 200 g
- Sos sojowy - 1 łyżka do tankowania
- Jajka - 2 szt.
- Sól - w razie potrzeby szczypta
- Bazylia - kilka gałązek
- Ser topiony - 100 g
- Pietruszka - kilka gałązek
- Krewetki gotowane mrożone - 150-200 g
Krok po kroku gotowanie sałatki z krewetkami, kapustą, serem i jajkami, przepis ze zdjęciem:
1. Ponieważ krewetki w przepisie są gotowane i mrożone, nie wymagają ponownego gotowania. Dlatego, aby je rozmrozić, napełnij owoce morza wodą o temperaturze pokojowej i pozostaw na krótki czas. Bardzo szybko się rozmrożą.
2. Ser topiony pokrój w średniej wielkości kostki. Jeśli ser kruszy się i łamie podczas krojenia, zanurz go na chwilę w zamrażarce. Trochę zamarznie i będzie łatwiejsze do cięcia.
3. Wcześniej ugotuj jajka. Aby to zrobić, włóż je do rondla z lodowatą wodą i zagotuj. Zmniejszyć ogień do niskiego ustawienia i gotować na wolnym ogniu przez 8 minut. Następnie napełnij je lodowatą wodą, aby ostygły i łatwiej je obrać. Schłodzone obrane jajka pokrój w średniej wielkości kostkę.
4. Kapustę umyć, osuszyć i pokroić w cienkie paski.
5. Bazylię i pietruszkę umyć, osuszyć i drobno posiekać.
6. Gdy krewetki są rozmrożone, obierz je i odetnij głowę.
7. Umieść wszystkie potrawy w głębokiej misce sałatkowej.
8. Dopraw sałatkę sosem sojowym i wymieszaj. Następnie posmakuj i w razie potrzeby dopraw solą. Jednak sól może nie być wymagana, ponieważ wystarczy zasolenie sosu sojowego.
Tak przygotowaną sałatkę podawaj po ugotowaniu z krewetkami, kapustą, serem i jajkami. Możesz schłodzić go w lodówce przez 15 minut przed podaniem.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z krewetek.
