Skąd pochodzi Baby Banana? Czym różnią się od zwykłych bananów? A jakie rodzaje bananów są na świecie? Będziesz zaskoczony, ale w sumie jest ponad 400 odmian bananów. Zasadniczo dzielą się na „słodkie” i „skrobiowe”. Słodkie odmiany bananów są spożywane na surowo na deser, podczas gdy odmiany skrobiowe są smażone, gotowane, suszone, gotowane na parze, a nawet gotowane z rybami, mięsem i ryżem. I robi się z nich piwo. Miąższ „skrobiowych” bananów jest gęsty i smakuje trochę jak ziemniaki.
Banany dla dzieci
Oprócz popularnych żółtych bananów paszowych, które są prezentowane na rynku, można również znaleźć w sprzedaży banany karłowate, które nazywają się inaczej „Banany dla dzieci”, „Banany cukrowe”, "Banan dzieci", „Banan dla dzieci” … Cechą charakterystyczną tych bananów, oprócz ich niewielkich rozmiarów, jest żółty miąższ o słodszym smaku niż zwykłe banany. Niestety proste banany paszowe i banany - niemowlęta - to wszystko, co znajduje się w asortymencie bananów importowanych.
W krajach WNP banany dla niemowląt są drogie, lepsze niż proste kupić trzy razy więcej, choć są smaczniejsze, zdrowsze i bardziej pożywne. A jeśli odwiedzasz kraje azjatyckie, na przykład w Tajlandii, to tam je się głównie. Są bardzo tanie w Tai, jak widać na głównym, pierwsze zdjęcie ma metkę - 20 bahtów, to jest cały pakiet (nie są sprzedawane jako baldachim, ale w pakietach). 20 bahtów (1 $ = 30 bahtów) to 20 rubli rosyjskich lub 5, 30 hrywien ukraińskich. Na Ukrainie takie banany sprzedawane są po 32-35 UAH. na kg.
Czerwone banany
Jest również czerwone banany … Ale rzadziej pojawiają się w sprzedaży, ponieważ nie są w stanie znieść transportu. Dobrze, jeśli masz szczęście i pewnego dnia je wypróbujesz. W przypadku czerwonych bananów miąższ i skórka mogą się różnić od czerwonego do fioletowego. Są szczególnie dobre, gdy są smażone i pieczone.
Istnieje również smak bananowo-jabłkowy … Nazywają się inaczej Banany jabłkowe … Ich charakterystyczną cechą jest cienka zielona skórka. I są nieco większe niż banany baby (grubsze i dłuższe). Oczywiście szkoda, że tak egzotyczne odmiany nie są tak dostępne w przestrzeni postsowieckiej, ale nic na to nie można poradzić. Pozostaje tylko prawidłowo wybrać to, co jest w sprzedaży.
Jakie są cechy bananów dla niemowląt?
Jak pisaliśmy powyżej, banany karłowate są bardzo słodkie i mają bardziej wyrazisty smak (większa zawartość witamin i mikroelementów niż zwykłe banany). Skąd oni przyszli?
Banan karłowaty jest uprawiany od bardzo dawna. Roślinę tę przywieźli legioniści Cesarstwa Rzymskiego z tropików. I został nazwany na cześć Antoniego Musy, który był lekarzem Oktawiana Augusta (pierwszego cesarza rzymskiego). Z kolei banany karłowate dzielą się na kolejne 40 gatunków, ale są już powszechne w tropikach.
Czy banany karłowate można uprawiać w domu?
Dobrze się przystosowują i nie przejmują się upałem. Mogą rosnąć w normalnej temperaturze pokojowej, nie niższej niż 15 stopni.
Obecnie powszechnie znany jest tylko jeden gatunek - banan karłowaty, sprowadzony po raz pierwszy w 1829 roku z Chin. Uprawiana na Florydzie i na Wyspach Kanaryjskich.
W domu ta miniaturowa odmiana może być uprawiana tylko w dobrze oświetlonym miejscu. Inną metodą uprawy jest metoda hydroponiczna, która dotyczy tylko dojrzałych roślin pierwotnie wyhodowanych w glebie.
Owoce takich bananów są bez pestek, można je rozmnażać tylko przez ukorzenione procesy boczne. Występują na własnych korzeniach i osiągają do 150-200 cm. Lepiej jest wybrać roślinę z nowym wzrostem, bez obecności brązowych plam na krawędziach liści, pożądane jest, aby była z całymi liśćmi. Muszą być transportowane do domu z wielką ostrożnością.
Minimum opieki i ta roślina bardzo dobrze zakorzeni się w domu. Ale trzeba na to przygotować dużo miejsca, aby później móc cieszyć się delikatnym smakiem cukrowych bananów.
