Cechy doboru i obróbki cieplnej szparagów. TOP 10 najlepszych sałatek z zielonej fasolki z kurczakiem, szynką, wołowiną, tuńczykiem, owocami morza, warzywami, grzybami i jajkami. Przepisy wideo.
Sałatka z zielonej fasolki to zdrowe danie, którego głównym składnikiem są szparagi, które są bogate w witaminy B5, C, żelazo, potas, beta-karoten, wiele antyoksydantów oraz błonnik poprawiający perystaltykę jelit. Dania doprawione olejem roślinnym, sokiem z cytryny lub sosem sojowym są niskokaloryczne i są idealne dla osób dbających o dietę i szczupłą sylwetkę. Ale nie mniej smaczne są sałatki z zielonej fasoli doprawione majonezem, śmietaną lub jogurtem. To warzywo dobrze komponuje się z mięsem, owocami morza, grzybami, jajkami i różnymi warzywami. Następnie rozważymy podstawowe zasady gotowania i najpopularniejsze przepisy na sałatki, w których głównym składnikiem jest zielona fasola.
Cechy gotowania sałatek z zielonej fasoli
Fasolka szparagowa, szparagi i same szparagi to wszechstronne produkty, które dobrze komponują się z mięsem, rybami, warzywami i owocami morza. Dlatego liczba sałatek z jej udziałem jest bardzo zróżnicowana. Szparagi nadają potrawie wyrazisty fasolowy, słodkawy smak. Może być używany świeży, mrożony lub w puszkach.
Notatka! Świeża fasola jest bogata w lektyny i powinna być spożywana na surowo z umiarem.
Aby sałatka z zieloną fasolką była smaczna i zdrowa, przy zakupie należy starannie wybrać każdą kapsułę, zwracając uwagę na następujące cechy:
- strąk musi być mocny, długi i cienki;
- nie powinien być poplamiony, uszkodzony przez owady i choroby;
- kapsuła może się łatwo złamać;
- kolor może być zielony, fioletowy lub żółty, w zależności od odmiany, ale i tak powinien być jasny.
Świeże szparagi są dostępne w sezonie letnim od lipca do września. Ale całkiem możliwe jest użycie mrożonej lub konserwowanej zielonej fasoli w sałatkach. Świeże strąki zachowują swój wygląd i użyteczne właściwości nie dłużej niż 3-4 dni, jeśli są przechowywane w lodówce, owinięte wilgotnym ręcznikiem. Wstępnie blanszowane szparagi można przechowywać w zamrażarce do sześciu miesięcy.
Aby przygotować zieloną fasolkę do wykorzystania w przyszłości, usuń ogonki i włókna z każdego strąka, robi się to rękami lub nożem. Następnie musi być przetwarzany, aż „al dente” będzie gotowy, tylko w ten sposób zachowa wszystkie witaminy i przydatne elementy.
Czas obróbki cieplnej zależy od wybranej metody:
- na parze, gotowanie w osolonej wrzącej wodzie - 10-15 minut;
- smażenie w woku lub na patelni po ugotowaniu wstępnym - 5 minut;
- na patelni lub w kuchence mikrofalowej - 10-15 minut.
Aby zielona fasolka zachowała swój jasny, nasycony kolor w sałatce, należy ją natychmiast po ugotowaniu włożyć do miski z lodem. Nagła zmiana temperatury zrównoważy chlorofil w strąkach i zachowa swój kolor.
Ugotowane lub przetworzone inną metodą szparagi są pakowane w worki i umieszczane w zamrażarce, co zapewnia długoterminowe oszczędności. W celu dalszego wykorzystania do sałatek wystarczy zamrożoną zawartość opakowania umieścić we wrzącej wodzie na 5 minut. W przypadku ciepłej sałatki zielona fasola nie jest rozmrażana, ale lekko smażona na oleju roślinnym.
TOP 10 najlepszych sałatek z zielonej fasoli
Szparagi to magazyn witamin, minerałów i błonnika pokarmowego. Jeśli wiesz, jak zrobić sałatkę z zieloną fasolką, bez problemu możesz bez problemu wzbogacić dietę swojego domu, zwłaszcza, że warzywo to mogą jeść nawet dzieci od 6 miesiąca życia i kobiety w ciąży. Po opanowaniu podstawowych zasad przygotowywania sałatek ze szparagów możesz samodzielnie eksperymentować ze składnikami i dressingami, tworząc własny autorski przepis.
Sałatka na ciepło z kurczakiem i zieloną fasolką
W wielu krajach świata szparagi dodaje się do sałatek i podaje na ciepło. Sałatka z kurczakiem z zieloną fasolką to tradycyjne danie chińskie. Gotuje się bardzo szybko, ale smażąc warzywa i mięso na oleju roślinnym okazuje się być nieco kaloryczna.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 517 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Fasolka szparagowa - 500 g
- Papryka słodka - 1 szt.
- Filet z kurczaka - 250 g
- Sos sojowy - 2 łyżki
- Olej roślinny - 3 łyżki
- Sól dla smaku
- Czosnek - 3 goździki
- Cebula cebulowa - 1 szt.
Krok po kroku przygotowanie ciepłej sałatki z kurczakiem i zieloną fasolką:
- Gotuj świeżą fasolę w osolonej wodzie przez kilka minut. Powinno być trochę trudne. Spuść wodę.
- Pierś z kurczaka opłukać, osuszyć, pokroić w paski. Smaż mięso w woku lub na patelni na odrobinie oleju roślinnego, aż będzie ugotowane.
- Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie.
- Paprykę obrać, usunąć pestki, miąższ pokroić w paski. Wyjąć mięso z patelni, dodać trochę świeżego oleju do zużytego oleju, podgrzać, podsmażyć cebulę i paprykę.
- Dodaj szparagi do warzyw i smaż przez 5 minut na małym ogniu, aż wszystkie składniki się ugotują.
- Dodaj kurczaka do smażonych warzyw.
- Czosnek obrać, drobno posiekać, wymieszać z sosem sojowym, dodać na patelnię.
- Podgrzewaj sałatkę przez kolejne 1-2 minuty.
Sałatka z piersi i zielonej fasoli jest podawana na ciepło i może być posypana sezamem na wierzchu, a na życzenie można dodać mieszankę suszonych ziół.
Sałatka z zielonej fasoli z jajkiem
Połączenie fasolki szparagowej z jajkiem w sałatce można śmiało nazwać klasyczną, ponieważ może służyć jako podstawa do tworzenia sałatek wieloskładnikowych. Dodając do tego przepisu mięso, grzyby, kukurydzę lub dowolne inne warzywa, możesz otrzymać zupełnie nowe, nie mniej smaczne danie.
Składniki:
- Mrożona zielona fasola - 400 g
- Masło - 1 łyżka stołowa
- Jajko kurze - 4 szt.
- Czosnek - 2-3 ząbki
- Majonez - 5-6 łyżek
- Zieloni, sól, cukier, pieprz - do smaku
Krok po kroku przygotowanie sałatki z zielonej fasoli z jajkiem:
- Jajka ugotować na parze i włożyć do zimnej wody.
- Mrożone szparagi wrzucamy do osolonej wrzącej wody, gotujemy 5 minut. Wyjmij go z wrzącej wody i wypłucz w zimnej wodzie.
- Na rozgrzanej patelni roztopić masło, włożyć do niego fasolę, smażyć na średnim ogniu stale mieszając przez 5 minut.
- Włóż fasolę do głębokiego talerza, wyciśnij do niego czosnek, wszystko wymieszaj.
- Jajka obrać, pokroić w ósemki i dodać do fasoli.
- Sól i pieprz sałatkę, dodaj majonez, wszystko wymieszaj.
Gotową sałatkę udekoruj ziołami, podawaj na ciepło lub na zimno.
Sałatka z zielonej fasolki z filetem z kurczaka i ananasem
Z przedstawionego zestawu składników możesz przygotować zarówno zwykłą, jak i dietetyczną sałatkę. Chodzi o obróbkę cieplną. Aby zmniejszyć liczbę kalorii w sałatce, pierś z kurczaka, zielona fasolka i pieczarki nie są smażone, ale gotowane, a gotowe danie przyprawia się nie majonezem, ale jogurtem lub niskotłuszczową kwaśną śmietaną.
Składniki:
- Pierś z kurczaka - 1 szt.
- Pieczarki - 400 g
- Ananas (z puszki) - 300-400 g
- Cebula cebulowa - 1 szt.
- Sól, pieprz - do smaku
- Majonez - 3-4 łyżki
Krok po kroku przygotowanie sałatki z zieloną fasolką, filetem z kurczaka i ananasem:
- Cebulę obieramy, drobno posiekamy i podsmażamy na patelni.
- Pieczarki myjemy, kroimy w plastry, dodajemy na patelnię do cebuli i smażymy do miękkości.
- Smaż świeżą lub mrożoną fasolę na patelni oddzielnie od pieczarek i cebuli.
- Filet z kurczaka umyć, pokroić w paski i usmażyć na oleju roślinnym. Można go również ugotować w całości w osolonej wodzie i pokroić w kostkę.
- Wyjmij ananasy ze słoika, pokrój w kostkę.
- Włóż wszystkie składniki do jednej głębokiej miski, dodaj majonez, przyprawy i wymieszaj.
Podczas serwowania sałatki zieloną fasolkę z kurczakiem i resztą składników można ułożyć w osobnych stosach na dużym półmisku, a następnie osobno podawać majonez i przyprawy. Taki smakołyk zostanie wymieszany już na stole, na wierzchu można go ozdobić plasterkami ananasa.
Sałatka z zielonej fasolki z ogórkiem
To wszechstronne danie wykonane z prostych, łatwych do wymiany składników. Szparagi mogą być do tego używane zarówno świeże, jak i mrożone. Aby przygotować jedną porcję takiej sałatki z zielonej fasoli i ogórka, wystarczy wziąć nie więcej niż 1 szt. Cebulę czerwoną można zastąpić cebulą białą, sałatkową lub zwykłą. Bazylię można łatwo zastąpić kolendrą, koperkiem, pietruszką, rukolą lub innymi liśćmi sałaty. Każdy olej roślinny jest odpowiedni zamiast oliwy z oliwek, a sok z cytryny jest dobrze zastąpiony octem winnym.
Składniki:
- Ogórek - 1 szt.
- Cebula czerwona - 0,5 szt.
- Fasolka szparagowa - 10 szt.
- Liście bazylii - 1 gałązka
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki
- Sok z cytryny - 1 łyżka stołowa
- Sól, pieprz - do smaku
- Miód - 1 łyżeczka
- Czosnek - 1 ząbek
Krok po kroku przygotowanie sałatki z zielonej fasoli z ogórkiem:
- Ogórki umyć, pokroić w plasterki i włożyć do zimnej wody z lodem. Dzięki temu będą chrupiące. Jeśli nie ma lodu, umieść je w zimnej wodzie i wstaw do lodówki podczas gotowania pozostałych składników i sosu.
- Aby przygotować sos, wymieszaj oliwę z miodem, wyciśnij sok z cytryny, dodaj przepuszczony przez prasę czosnek. Pieprz sos, sól, dokładnie wymieszaj.
- Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie, włożyć do przygotowanego sosu i zamarynować.
- Umieść świeżą lub mrożoną fasolę we wrzącej wodzie i gotuj przez 3-4 minuty. Odcedź wodę, wyślij gorącą fasolę do cebuli. Wszystko wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia na 3-5 minut.
- Wyjmij ogórki z lodowatej wody. Opłucz warzywa i drobno posiekaj. Do szparagów dodać ogórki i bazylię. Pieprz sałatkę, sól i mieszamy.
Sałatka dobrze komponuje się z mięsem, rybą czy drobiem. Może być podawany jako samodzielny posiłek na obiad lub jako przekąska.
Sałatka na ciepło z zielonej fasolki z brokułami i krewetkami
To oryginalne danie, w którym świeże warzywa doskonale łączą się ze smażonymi. W sałatce zieloną fasolkę, brokuły i pomidorki koktajlowe idealnie uzupełnia miękki ser feta i małe krewetki sałatkowe. Wszystkie te składniki zamieniają się w obfite i niesamowicie aromatyczne danie w zaledwie 20 minut.
Składniki:
- Fasolka szparagowa - 200 g
- Brokuły - 200 g
- Krewetki (małe, surówka) - 100 g
- Pomidory koktajlowe - 100 g
- Feta - 100 g
- Czosnek - 1 ząbek
- Sezam (biały) - 1 łyżka stołowa
- Słodka papryka (mielona) - 0,5 łyżeczki
- Sól - 1 g
- Olej słonecznikowy - 2 łyżki
Krok po kroku przygotowanie ciepłej sałatki z zielonej fasoli z brokułami i krewetkami:
- Najszybszym sposobem na zrobienie sałatki jest zrobienie z mrożonej zielonej fasoli i brokułów. Podgrzej patelnię i lekko usmaż te warzywa na oleju roślinnym, dodaj do nich posiekany czosnek.
- Dodaj krewetki do mieszanki warzyw, sól do smaku, smaż dalej, aż warzywa będą gotowe.
- Przygotowane warzywa z krewetkami przełóż do głębokiej salaterki.
- Umyj pomidorki koktajlowe, pokrój na pół.
- Pokrój ser feta w kostkę.
- Do mieszanki warzywnej dodać pomidory i fetę, posypać papryką, wszystko delikatnie wymieszać, posypać sezamem.
W ciepłej sałatce fasolka szparagowa, krewetki, brokuły i feta tworzą niesamowite bogactwo smaku, a pomidory odświeżają i rozjaśniają danie.
Sałatka z zielonej fasolki z szynką i kukurydzą
Sałatka z kukurydzą i zieloną fasolką, uzupełniona plastrami szynki, okazuje się bardzo świeża, soczysta i apetyczna. Kwaśna śmietana i sos sojowy z czosnkiem nadaje mu wyjątkowy pikantny posmak.
Składniki:
- Fasolka szparagowa (świeża lub mrożona) - 300 g
- Szynka - 200 g
- Kukurydza w puszkach - 150 g
- Pomidory - 2 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Zieloni (pietruszka, koperek) - do smaku
- Śmietana (20-30%) - 200 g
- Musztarda nieostra - 1 łyżeczka
- Sos sojowy - 2 łyżki
- Cukier - 0,5 łyżeczki
- Czosnek - 1-2 ząbki
Krok po kroku przygotowanie sałatki z zielonej fasoli z szynką i kukurydzą:
- Fasolę opłukać pod bieżącą wodą, odciąć ogonki, pokroić na kawałki o długości 2-3 cm.
- Wrzuć posiekaną fasolę do wrzącej osolonej wody i gotuj przez 8-10 minut. Gotowe szparagi przełóż do durszlaka i zalej zimną wodą. Poczekaj, aż cała woda spłynie.
- Szynkę pokroić w paski.
- Umyj pomidory, pokrój w kostkę.
- Cebulę obrać, pokroić w cienkie półpierścienie.
- Otwórz słoik kukurydzy i spuść z niego solankę.
- Umyj zielenie, drobno posiekaj.
- W głębokiej salaterce wymieszać szparagi, szynkę, pomidory, kukurydzę, posiekaną cebulę i zioła.
- Przygotuj sos, do tego wymieszaj śmietanę z musztardą i cukrem, dodaj sos sojowy i posiekany czosnek. Wszystko wymieszaj.
- Dopraw warzywa i szynkę przygotowanym sosem i wszystko dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
W tej sałatce fasolka szparagowa, szynka i kukurydza w puszkach, doprawione niezwykłym sosem, tworzą prawdziwą ekstrawagancję smaków. Można go łatwo podać na świątecznym stole lub przygotować jako samodzielne danie na obiad.
Sałatka nicejska z tuńczykiem
To klasyczne francuskie danie. Głównymi składnikami sałatki są tuńczyk, fasolka szparagowa, pomidory, anchois i oliwki, ale w razie potrzeby można dodać sałatę, kapary i inne składniki.
Składniki:
- Sałatka lub mix sałat - 1 opakowanie
- Ziemniaki gotowane - 2 szt.
- Gotowana zielona fasola - 1 szklanka
- Pomidory koktajlowe - 6-8 szt.
- Oliwki - 12-14 szt.
- Kapary - 8-10 szt.
- Jajka na twardo - 2 szt.
- Tuńczyk w puszce - 200 g
- Sardele - 6-8 szt.
- Musztarda Dijon - 1 łyżeczka
- Musztarda ziarnista - 1 łyżeczka
- Czosnek - 1 ząbek
- Ocet winny - 2 łyżki
- Oliwa z oliwek - 4 łyżki
Krok po kroku przygotowanie sałatki nicejskiej z tuńczykiem:
- Najpierw przygotuj dressing mieszając oliwę z oliwek z musztardą i octem winnym, dodaj wyciśnięty w prasie czosnek. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Liście sałaty namoczyć w wodzie, osuszyć i równomiernie rozłożyć na dnie talerza. Posyp liście sałaty przygotowanym dressingiem.
- Jajka i ziemniaki ugotować, schłodzić, obrać ze skóry i pokroić w plasterki. Umieść je na wierzchu liści sałaty.
- Umyj pomidory, pokrój na pół. Wyjmij tuńczyka ze słoika i rozgnieć widelcem.
- Fasolkę szparagową ugotować, ostudzić, ułożyć na wierzchu ziemniaki i jajka, polać odrobiną dressingu.
- Po umieszczeniu zielonej fasolki, pomidorów i tuńczyka na sałatce udekoruj kaparami i sardelami i wylej resztę dressingu.
Ta delikatna sałatka z zielonej fasoli z tuńczykiem jest idealna do chrupiącej francuskiej bagietki.
Sałatka z wołowiną i zieloną fasolką
Głównymi składnikami sałatki są wołowina i fasolka szparagowa, nie da się ich niczym zastąpić w tym daniu, ale w przypadku pozostałych składników można wziąć zamienniki w zależności od budżetu i osobistych preferencji. Na liście składników substytut i jego ilość są podane w nawiasach.
Składniki:
- Wołowina - 400 g
- Fasolka szparagowa - 400 g
- Cebula (cebula czerwona) - 1 szt.
- Mix sałat (kapusta pekińska) - 250 g
- Pomidory (suszone pomidory, koreańska marchewka) - 150 g
- Oliwa z oliwek (roślinna) - 5 łyżek
- Sos sojowy - 5 łyżek
- Cytryna - 0,5 szt.
- Ocet balsamiczny - 1 łyżka stołowa
- Parmezan (cheddar, każdy inny twardy ser o zawartości tłuszczu co najmniej 50%) - 50 g
- Pieprz, sól, suszone zioła, przyprawy - do smaku
Krok po kroku przygotowanie sałatki z wołowiną i zieloną fasolką:
- Wrzuć świeżą lub mrożoną fasolkę szparagową do wrzącej wody i gotuj przez 3-4 minuty, następnie wrzuć do durszlaka, zalej zimną wodą i poczekaj, aż odciekną.
- Ze strąków odetnij ogony i łodygi, długie strąki pokrój na 2-3 części.
- Smaż 400 g steków wołowych do średniej miękkości, pokrój mięso w cienkie paski. Możesz go ugotować w inny sposób, w tym celu myjesz wołowinę, suszysz, nacierasz pieprzem i ziołami z dodatkiem 1 łyżki. olej roślinny. Mięso moczymy przez 30 minut, następnie kroimy w poprzek włókien na paski o szerokości 1 cm i szybko smażymy z obu stron na gorącym oleju.
- Przygotuj sos. W małej, głębokiej misce wymieszać oliwę z oliwek, sos sojowy, przyprawy i pieprz. Do masy wycisnąć pół cytryny, dodać łyżkę octu balsamicznego.
- Jeśli wybierzesz suszone pomidory między świeżymi suszonymi pomidorami a koreańską marchewką, pokrój je i dodaj do sosu. Sałatka jest najsmaczniejsza, gdy używa się suszonych pomidorów w oleju czosnkowym lub rozmarynowym.
- Cebulę obrać, umyć, pokroić w cienkie półpierścienie. Skrop posiekaną cebulę 1 łyżką. gotowy sos, wszystko wymieszaj.
- Liście sałaty lub kapustę pekińską umyć, osuszyć i zebrać na duże kawałki.
- Umyj świeże pomidory i pokrój w ósemki. Nie używaj świeżych, suszonych na słońcu pomidorów i marchewki w stylu koreańskim w jednym naczyniu, dodaj tylko jeden z wymienionych składników podczas przygotowywania sałatki, w przeciwnym razie danie nie będzie smaczne.
- Fasolę szparagową, wołowinę, marynowaną cebulę włożyć do miseczek na porcje. Na wierzchu posmaruj mieszankę sałat lub kapustę pekińską. Dodaj pomidory. Całość polać sosem i delikatnie wymieszać.
Przygotowaną sałatkę udekoruj sezamem lub orzeszkami pinii.
Sałatka z zielonej fasoli z papryką i pomidorami
Ze względu na dużą zawartość sałaty oraz dressing z oleju słonecznikowego i octu winnego danie można śmiało nazwać daniem witaminowym, niskokalorycznym, a nawet dietetycznym. Liście botwinki najlepiej dodać do sałatki z zieloną fasolką, papryką i pomidorami, ale można je zastąpić cykorią, rukolą, szpinakiem lub mieszanką sałat.
Składniki:
- Fasolka szparagowa - 200 g
- Pomidory - 100 g
- Papryka słodka - 100 g
- Liście boćwiny - 50 g
- Sól dla smaku
- Olej słonecznikowy - 2 łyżki
- Ocet winogronowy - 1 łyżka stołowa
Krok po kroku przygotowanie sałatki z zieloną fasolką, papryką i pomidorami:
- Fasolę zieloną opłukać, włożyć do rondla, zalać wodą, zagotować i gotować do 5 minut.
- Wrzuć ugotowaną fasolę do durszlaka, spłucz zimną wodą, poczekaj, aż woda spłynie i ostudź. Usuń szypułki i ogonki ze schłodzonej fasoli, pokrój strąki na 3 równe części.
- Opłucz liście botwiny lub dowolne inne warzywa pod strumieniem wody, pokrój w paski do 1 cm. Jeśli użyjesz liści sałaty lub cykorii, możesz po prostu rozerwać je rękami na średniej wielkości kawałki.
- Umyj pomidory, pokrój w średniej wielkości plastry.
- Opłucz paprykę, obierz nasiona, pokrój miąższ w kostkę.
- Do głębokiej miski włożyć szparagi, pomidory, paprykę, liście boćwiny. Sól wszystko.
- Dopraw sałatkę olejem roślinnym.
Aby dodać pikantny posmak do dania, posyp je cydrem jabłkowym lub octem winogronowym, dokładnie wymieszaj i podawaj niesamowicie smaczną i bardzo zdrową sałatkę warzywną z fasoli szparagowej z papryką i pomidorami.
Sałatka z zielonej fasoli z grzybami
Głównymi składnikami tej sałatki są zielona fasolka, grzyby i oczywiście dużo zdrowych warzyw bogatych w witaminy. W przepisie wykorzystuje się koperek i pietruszkę, ale w razie potrzeby można użyć bazylii lub innych warzyw, w zależności od smaku i przypraw.
Składniki:
- Fasolka szparagowa (mrożona) - 400 g
- Świeże pieczarki - 300 g
- Cebula cebulowa - 1 szt.
- Świeże zioła (koperek, pietruszka) - 2 pęczki
- Majonez - 2 łyżki
- Sól, pieprz - do smaku
- Olej roślinny - 2, 5 łyżek
Przygotowanie sałatki z zielonej fasoli z pieczarkami krok po kroku:
- Pieczarki umyć, pokroić w grube plastry.
- Rozgrzej patelnię, wlej do niej 1 łyżkę stołową. olej roślinny. Pieczarki wkładamy do rozgrzanego oleju, smażymy na złoty kolor.
- Wlej 1 łyżkę stołową na czystą patelnię. olej roślinny, podgrzej i włóż do niego fasolę. Smażyć na dużym ogniu przez kilka minut z każdej strony.
- Do pieczarek wlej lekko podsmażone szparagi.
- Wlej 1 łyżeczkę na patelnię. olej słonecznikowy.
- Cebulę obrać, drobno posiekać i włożyć na rozgrzaną patelnię. Aby zapobiec przypaleniu cebuli, wlej 1 łyżkę. woda. Do fasoli z pieczarkami dodaj smażoną złotą cebulę, odczekaj 10 minut, aż mieszanina ostygnie.
- Warzywa opłucz, drobno posiekaj, dodaj do smażonych warzyw z grzybami.
- Posolić i popieprzyć sałatkę, dodać kilka łyżek majonezu i wszystko dokładnie wymieszać.
Sałatkę można wysłać do lodówki, aby była zaparzona, ale ciepła będzie nie mniej smaczna i oryginalna.
