Ten przepis dedykujemy wszystkim miłośnikom ziemniaków. Z pewnością nie zaskoczysz nikogo przepisem na ziemniaki, ale wszyscy postaramy się zrobić to z naszym przepisem, w załączeniu opis krok po kroku i zdjęcie.
Ziemniaki są najpopularniejszym warzywem, prawdopodobnie będzie z nich ponad 1000 przepisów i 1. Są ziemniaki smażone, gotowane i pieczone.
Pewnego dnia trzeba było nakarmić dużą liczbę ludzi i jak zwykle kończy się czas na gotowanie. Wtedy przypomniałem sobie fajny przepis na ziemniaki w rękawie. Oprócz ziemniaków do dania dodaliśmy dużo cebuli i mrożonego groszku. Sprawdź, czy masz coś jeszcze w zamrażarce. Zapraszam do dodania, będzie nie mniej smacznie. Potrzebujesz też majonezu lub kwaśnej śmietany. Choć wszyscy twierdzą, że majonezu nie można podgrzewać, to może i tak, ale i tak smakuje z nim lepiej.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 104 kcal.
- Porcje - dla 5 osób
- Czas gotowania - 50 minut
Składniki:
- Ziemniaki - 1 kg
- Mrożony groszek zielony - 100 g
- Cebula - 2 szt.
- Majonez 100-150 g
- Zielona cebula - 50 g
- Zioła włoskie - 1 łyżeczka
- Sól - 1 łyżeczka
- Pieprz czarny mielony do smaku
Gotowanie krok po kroku ziemniaków w rękawie w majonezie z zielonym groszkiem
Ziemniaki obrać i pokroić na 4 kawałki. Jeśli masz młode ziemniaki, umyj je dobrze szczotką. Obierz i pokrój cebulę na 4 części, a każdą pokrój w paski.
Dodaj przyprawy i zielony groszek. Pamiętaj o dodaniu soli i pieprzu do smaku.
Dodaj majonez.
Dobrze wymieszaj ziemniaki.
Odciąć rękaw, zawiązać jedną krawędź. Wszystkie ziemniaki wkładamy do rękawa i zawiązujemy drugą krawędź. Nakładamy rękaw w formę żaroodporną, wykonujemy kilka małych otworów i wysyłamy całą konstrukcję do piekarnika.
Pieczemy 30-40 minut w 180 stopniach. Aby sprawdzić wysmażenie, przebij otwór w rękawie i przekłuj warzywa. Jeśli łatwo się przekłuwa, ziemniaki są gotowe. Wyciągamy go z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia. Następnie przecinamy rękaw.
Przełóż ziemniaki na talerz i posyp posiekaną zieloną cebulką. Takie ziemniaki są dobre, zarówno same, jak i z mięsem. Smacznego.
Zobacz także przepisy wideo:
1) Ziemniaki pieczone w rękawie
2) Ziemniaki w rękawie z grzybami
