Makaron może być używany do przygotowania szerokiej gamy potraw. Do tego zawsze są pyszne! Dziś przygotujemy klasyczne włoskie danie – makaron z serem i pomidorami. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Makaron to klasyczny produkt, który jest pieczony, faszerowany, doprawiany wszelkiego rodzaju sosami itp. A wśród Włochów makaron jest ich ulubionym jedzeniem, a każde danie gotowane we Włoszech nazywa się „makaronem”. Najpopularniejszym daniem jest makaron z serem i pomidorami. Nikt nie może się oprzeć takiej delikatności. Pyszne spaghetti z warzywami to świetna opcja na śniadania, obiady i kolacje dla wszystkich członków rodziny, które można szybko i bez większych trudności przygotować.
Możesz wziąć dowolny makaron do przepisu, który najbardziej Ci się podoba. Ale lepiej jest, aby były wykonane z pszenicy durum. Te makarony zawierają tylko dwa składniki: wodę i mąkę durum. Dlatego kupując makaron, upewnij się, że gatunek mąki jest wskazany na opakowaniu producenta - „grupa A” i „1 klasa”. Taki makaron jest dobrej jakości, a dodatkowe kilogramy nigdy się z niego nie pojawią. Kupuj również makarony w przezroczystych opakowaniach, dzięki czemu widać ich żółty lub bursztynowy kolor. Nie przejmuj się, jeśli zobaczysz czarne kropki na produktach, mówią, że produkt jest zrobiony z twardych odmian. Ale jeśli zobaczysz białą plamę, powstrzymaj się od kupowania. Mając na uwadze wszystkie te wskazówki, bez wątpienia podasz pyszny makaron z serem i pomidorami.
Zobacz także Gotowanie Omletu Mlecznego z Pomidorem i Serem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 203 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Makaron - 100 g
- Ser - 50 g
- Jajka - 1 szt.
- Olej roślinny - do smażenia
- Pomidory - 1 szt. mały rozmiar
- Sól - 0,5 łyżeczki
Krok po kroku gotowanie makaronu z pomidorami i serem, przepis ze zdjęciem:
1. W rondlu zagotuj osoloną wodę i opuść makaron. Zagotuj je na dużym ogniu, zmniejsz temperaturę do minimum i gotuj pod przykryciem do miękkości. Czas gotowania dla każdego rodzaju makaronu może się różnić. Dokładny czas gotowania makaronu można znaleźć na opakowaniu producenta.
2. Umyj pomidory i pokrój w średniej wielkości kostkę, a ser zetrzyj na średniej lub grubej tarce.
3. Na patelni rozgrzej olej roślinny i smaż pomidory przez około 3-4 minuty na średnim ogniu.
4. Gdy makaron będzie gotowy, przelej go przez sitko, aby spuścić wodę i umieść go na patelni obok pomidorów.
5. Natychmiast dodaj surowe jajko na patelnię.
6. Wyłącz ogień i szybko wymieszaj jedzenie, aby jajko skrzepło i otoczyło każdy makaron.
7. Umieść makaron na półmisku do serwowania.
8. Posyp naczynie wiórkami sera i podawaj. Makaron z pomidorami i serem podawany jest zaraz po ugotowaniu. Nie ma zwyczaju gotować ich na przyszłość.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania makaronu z serem i pomidorami.
