Charakterystyczne cechy i techniki rolnicze w uprawie wawrzynu: podlewanie, przesadzanie, rozmnażanie, trudności i sposoby ich pokonywania, ciekawostki, rodzaje. Laurel (Laurus) należy do rodzaju wiecznie zielonych przedstawicieli flory, które mogą przybierać zarówno formę drzewiastą, jak i czasami krzewiastą. Naukowcy przypisują to rodzinie Lauraceae. Rodzime siedlisko tej rośliny znajduje się w rejonie Morza Śródziemnego, a laur można znaleźć również na Wyspach Kanaryjskich i Zachodnim Zakaukaziu. Obecnie zwyczajowo uprawia się tę roślinę we Francji, Włoszech, Grecji i Hiszpanii, można ją znaleźć w kulturze na ziemiach Portugalii i na wybrzeżu Adriatyku. Zasadniczo wszystkie obszary znajdują się w klimacie subtropikalnym. Nasadzenia laurowe nie są rzadkością na wybrzeżu Morza Czarnego w Rosji i na Ukrainie. W rodzaju występują tylko trzy odmiany, które zostaną omówione poniżej.
Inne nazwy laurów to - lavrushka lub, na przykład, w starożytnej Rosji roślina ta nazywała się „rozwielitka”. Wynika to z faktu, że w tłumaczeniu na język grecki „laurel” stał się „daphne” i aż do XVII wieku lud ten mocno nosił tę nazwę. Według legendy Eros, wściekły na żarty boga Apolla, wysłał dwie strzały, z których jedna (przebudzenie miłości) trafiła w serce Apolla, a druga (zabijając to uczucie) trafiła w serce nimfy Dafni, za którego starożytny bóg był rozpalony pasją. Nimfa poprosiła swojego ojca Peneya, aby chronił ją przed irytującym kochankiem, a Daphne zamieniła się w krzak laurowy. Dlatego Apollo zaczął nosić wiecznie zielony wieniec laurowy na pamiątkę swojej utraconej miłości.
Wysokość rośliny laurowej waha się od 10 do 15 m, a czasami sięga 18 metrów. Wawrzyn ma dość rozgałęziony pień, przy młodych pędach pokryty zielonkawą korą, ale z wiekiem nabiera brązowego koloru. Gałęzie są wyprostowane, gęsto ulistnione, jeśli wawrzyn rośnie w warunkach naturalnych, wówczas jego korona przybiera kształt piramidy, ale w kulturze można nadać jej zupełnie inny kształt. Blaszki liściowe są proste, ich powierzchnia jest skórzasta, brzeg jest cały, czasem z pewną falistością. Kolor liści jest bogaty w ciemnozielony kolor. Liście są ułożone na gałęziach w następnej kolejności, przymocowane do gałęzi krótkimi ogonkami. Długość blaszki liściowej wynosi 6–12 cm, a szerokość do 2–4 cm, nawet lekki dotyk blaszki liściowej generuje dość silny zapach, ponieważ zawierają dużą ilość olejków eterycznych.
Proces kwitnienia wawrzynu przypada na okres od kwietnia do maja. Podczas kwitnienia powstają kwiatostany pachowe, które mają kształt parasola i znajdują się na szczytach pędów. W kwiatostanie występuje od trzech do 12 małych kwiatów. Po całkowitym otwarciu kwiat osiąga średnicę 1 cm, w koronie znajdują się cztery płatki pomalowane na żółto-zielony kolor.
W procesie dojrzewania powstają zawiązki o niebiesko-czarnej barwie (prawie czarnej), przypominające pestkę, zawierające jeden dość duży pestki. Kształt takiego owocu jest owalny, osiąga 1 cm, ich wygląd występuje w okresie od października do listopada.
Właściciel drzewa laurowego może zacząć obdarzać się świeżo zerwanymi liśćmi, już w wieku 4-5 lat. Zbiór liści odbywa się w okresie październik-listopad i do grudnia.
Agrotechnika przy uprawie lauru, pielęgnacja roślin
- Wybór oświetlenia i lokalizacji. Ponieważ roślina o pachnących liściach jest dość ciepłolubna, garnek laurowy można umieścić na oknach we wschodniej lub zachodniej lokalizacji. I chociaż w naturze wawrzyn rośnie w bezpośrednim świetle słonecznym, lepiej ustawić zacienienie w pomieszczeniach o orientacji południowej.
- Temperatura zawartości. W przypadku lauru najwygodniej jest, gdy w okresie wiosenno-letnim wskaźniki będą się utrzymywać w przedziale 20-26 stopni, a wraz z nadejściem jesieni termometr nie powinien przekraczać 12-15 jednostek. Roślina nie boi się działania przeciągów i można przewietrzyć pomieszczenie, w którym rośnie drzewo laurowe.
- Wilgotność powietrza podczas uprawy laur należy zwiększyć, dlatego zaleca się regularne opryskiwanie liściastej korony rośliny w ciepłym sezonie. Stosuje się również inne metody podnoszenia poziomu wilgotności: obok doniczki umieszcza się nawilżacze powietrza, naczynia wypełnione wodą lub doniczkę z samą rośliną umieszcza się na palecie, na dnie której układa się keramzyt lub kamyki i wlewa się trochę wody. Ważne jest, aby poziom płynu nie dotykał dna garnka. Często istnieją zalecenia dotyczące uprawy drzewa laurowego w kuchni, ponieważ powietrze w takim pomieszczeniu jest zawsze nasycone parą z wrzącej wody. W letnie upały zaleca się okresowe mycie korony wawrzynu pod strumieniami ciepłego prysznica (o temperaturze około 40 stopni). Pomoże to usunąć brud i kurz z liści oraz odświeżyć roślinę.
- Podlewanie. W okresie wiosenno-letnim wawrzyn zwilża się w taki sposób, aby powierzchnia podłoża w doniczce zdążyła trochę wyschnąć. Wraz z nadejściem jesieni zmniejsza się podlewanie, ponieważ roślina rozpoczyna okres uśpienia, podczas gdy wilgoć będzie odparowywać wolniej, a przedłużająca się stagnacja wody w glebie może wywołać rozwój różnych zgnilizny, co może prowadzić do śmierci wawrzynu drzewo, a niskie temperatury zawartości tylko pogorszą ten proces. Aby roślina była wygodna, używaj miękkiej i dobrze osadzonej wody, podgrzanej do temperatury pokojowej.
- Nawozy. Od początku sezonu wegetacyjnego zaleca się karmić drzewo laurowe co 14 dni. Stosować preparaty na palmy w stężeniu i zgodnie z zaleceniami wskazanymi na opakowaniu przez producenta. Stosowane są również kompletne kompleksy mineralne. Eksperci zalecają stosowanie saletry, soli potasowej i płynnego superfosfatu. Wszystkie te preparaty należy rozcieńczyć w wodzie, którą następnie podlewa się roślinę. W okresie spoczynku nie zaleca się nawożenia drzewa laurowego.
- Przesadzanie drzewa laurowego. Ponieważ wawrzyn rośnie dość wolno, roślina jest rzadko przesadzana. Młody okaz wymaga zmiany doniczki co 2 lata, a starsze co 3-4 lata. Podczas zmiany doniczki nie należy wybierać pojemnika o dużej objętości. Kiedy stara doniczka staje się mała, wielkość nowej zwiększa się tylko o 2 cm, wielkość wanny zwiększa się tylko o 5 cm, wawrzyn przesadza się metodą przeładunkową, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego, gliniana bryła nie ulega zniszczeniu. Po wykonaniu przeszczepu roślina jest podlewana. Najlepszy czas na przesadzanie to wiosna lub lato. Na dnie nowej doniczki należy ułożyć warstwę drenażową z keramzytu, połamanych odłamków lub kamyków. Zaleca się wykonanie podłoża z gleby liściastej, próchnicznej i darniowej, gruboziarnistego piasku i torfu (zachować proporcje 2: 2: 1: 1: 1). Kwasowość mieszaniny gleby powinna być obojętna lub lekko zasadowa.
Zalecenia dotyczące hodowli lauru własnymi rękami
Aby uzyskać nową młodą roślinę o pachnących liściach, możesz zasiać nasiona lub sadzonki.
Należy pamiętać, że sadzonki i podstawowe procesy wawrzynu zakorzeniają się przez długi czas. Zapasy hodowlane są cięte w kwietniu lub czerwcu. Gałęzie, z których wycinane są sadzonki, nie powinny być zdrewniałe, na sadzonkach ważna jest obecność 2-3 międzywęźli, a ich długość wynosi około 8 cm Zaleca się skracanie liści w celu zmniejszenia obszaru, z którego będzie wilgoć odparować. Obrabiane przedmioty sadzi się na głębokości 1,5 cm, zachowując odległość między sadzonkami 10 cm. Do doniczki należy wsypać 2-3 cm grubego piasku i umieścić warstwę 3-4 cm podłoża darniowego na szczycie. Po miesiącu sadzonki powinny się zakorzenić, a temperatura utrzymuje się w granicach 16-20 stopni. Po tym, jak sadzonki wykazują oznaki ukorzenienia, zaleca się przesadzanie ich metodą przenoszenia (bez niszczenia glinianej bryły) do doniczek o średnicy 7 cm. W takim planie stosuje się podłoże: ziemia darniowa, ziemia liściasta i rzeka piasek (w proporcji 2:2:1).
Jeśli zostanie podjęta decyzja o zasianiu nasion lauru, najpierw musisz upewnić się, że wykiełkują, zwracając uwagę na datę ważności na opakowaniu. Oczywiście preferowany jest świeżo zebrany materiał. Wiosną nasiona umieszcza się w doniczkach lub skrzynkach do sadzenia z mieszanką gleby liścia i darni i piasku (w stosunku 2: 2: 1). Podczas siewu glebę należy podgrzać do 18 stopni. Kiedy młode rośliny laurowe wykluwają się i rozwija na nich para prawdziwych liści, nurkują, zachowując odległość około 2 cm między sobą. Podłoże jest takie samo. Po tym, jak laury nadal rosną i stają się mocniejsze, sadzenie przeprowadza się pojedynczo z doniczki o średnicy 7 cm w ziemię, składającej się z ziemi darniowej, gleby liściastej, torfu i piasku rzecznego w stosunku 4:2: 1: 1. Sadzonki hoduje się w stałej temperaturze około 10-12 stopni, w miejscu o rozproszonym oświetleniu, wytrzymującym regularne podlewanie i opryskiwanie.
Szkodniki i choroby w uprawie lauru
Podczas uprawy drzewa laurowego pojawiają się następujące problemy:
- liście żółkną i zwijają się, ponieważ poziom wilgoci w pomieszczeniu jest znacznie zmniejszony - roślinę należy spryskać;
- jeśli gleba jest zbyt gęsta lub powietrze jest suche i gorące, liście zaczną wysychać i opadać;
- jeśli blaszki liściowe opadają w dolnej części buszu, dzieje się tak, gdy gleba jest zalana;
- zakrycie szyjki korzeniowej białawym nalotem wskazuje również na nadmierne nasiąkanie podłoża.
Póki roślina jest młoda, nie zaleca się odrywania od niej listowia, ponieważ może wtedy zacząć boleć lub całkowicie przestać rosnąć, gdy drzewo laurowe ma wystarczającą ilość masy liściastej, jest to gwarancja prawidłowy rozwój systemu korzeniowego.
Szkodnikami wawrzynu są łuski, wełnowce lub przędziorki. Przy pierwszych objawach szkodliwych owadów liście należy myć pędzlem pod strumieniami ciepłego prysznica, temperatura wody wynosi około 45 stopni. Następnie liście można przetrzeć wacikiem zamoczonym w roztworze mydła, oleju lub alkoholu. Następnie zaleca się przeprowadzenie leczenia preparatami owadobójczymi.
Ciekawe fakty na temat lauru
Nawet starożytni Grecy, podążając za swoimi legendami o bogu Apollu, uważali tę roślinę za symbol triumfu, ponieważ ten niebiański zawsze był przedstawiany z wieńcem laurowym na głowie. Do tej pory zwycięzcy są czasami nagradzani wieńcami laurowymi. O pochodzeniu wawrzynu i istniejących legendach greckich wspomniano już na początku.
Nawet starożytny grecki filozof Teofrast (ok. 370 pne do 288-285 pne) odnotował w swoich pismach obfitość drzew laurowych na terytorium starożytnej Grecji. W starożytności wawrzyn był używany w wielu dziedzinach życia ludzkiego: w życiu codziennym (odymianie domów z listowiem), rytuałach religijnych i medycynie.
Szczególnego silnego aromatu liści nadają zawarte w nim olejki eteryczne: cineol, pinen, neraniol, eugenol i inne pachnące i lekkie związki. Dlatego dzięki tej kompozycji liście drzewa laurowego mają właściwości fitonobójcze i pomagają oczyścić powietrze w pomieszczeniu. Owoce rozwielitki zawierają dużą ilość garbników, a liście są również bogate w skrobię. Dlatego od dawna jest używany jako przyprawa do zaostrzenia apetytu w gotowaniu i konserwacji. Laurel pomaga poprawić trawienie pokarmów, poprawić smak smażonego mięsa, gotowanych ryb, zup i innych potraw. Niesamowicie, nawet przy przygotowywaniu napojów bezalkoholowych i perfum oraz kosmetyków używa się liści laurowych.
Zauważono, że liście laurowe stymulują wydalanie płynów, a także przepisują je na histerię i kolkę, łagodzą objawy wzdęć zarówno z owocami, jak i liśćmi.
W medycynie ludowej od dawna znany jest wawrzyn, który jest stosowany jako wyciąg z dowolnych części przeciwko guzom jako lek przeciwnowotworowy. Również za pomocą takiego narzędzia dbaj o skórę twarzy. Jeśli olej laurowy jest częścią maści, to są przepisywane na reumatyzm. Jako nalewka liście laurowe mają również szerokie zastosowanie. Zwyczajowo zbiera się liście w kulturze z roślin, które przekroczyły linię w ciągu 4-5 lat. Proces zbioru odbywa się od listopada do grudnia, ponieważ w tym czasie w blaszkach liściowych znajduje się najwyższy poziom olejków eterycznych.
Rodzaje lauru
- Laurel Azory (Laurus azorica) znaleziono pod nazwą Laurus canariensis. Ma formę drzewiastą i osiąga wysokość 15 metrów. Pędy mają owłosione pokwitanie. Płyta z liści owalnych konturów. Długość waha się w granicach 10–12 cm, a szerokość około 2–6 cm, kolor masy liściastej jest ciemnozielony, powierzchnia skórzasta. Podczas kwitnienia powstaje kwiatostan baldaszkowatych konturów małych kwiatów, które są umieszczane w kątach liści w kilku kawałkach. Płatki kwiatów jasnożółtym kolorze. Proces kwitnienia następuje w kwietniu-maju. W warunkach naturalnych zasiedla się w wilgotnych lasach położonych w dolnym pasie gór na Wyspach Kanaryjskich, Azorach i Maderze, stąd nazwa odmiany.
- Wawrzyn szlachetny (Laurus nobilis). Przybiera kontury drzewiaste, jego wysokość waha się w granicach 4-6 metrów, a czasami gatunek ten osiąga 8 metrów. W naturze występuje w postaci krzewu. Nagie gałęzie. Płytki liściowe są proste, mają wydłużone lancetowate kontury, są przymocowane do gałęzi krótkimi ogonkami, wzdłuż krawędzi występuje niewielka falistość. Długość liści można mierzyć w zakresie 7-12 cm, często osiągając 20 jednostek, szerokość 2,5-4, 5 (8) cm Powierzchnia liści jest naga, skórzasta, pomalowana na szaro- zielony odcień, nie błyszczący. Podczas kwitnienia powstałe pąki są zbierane w kwiatostany w kształcie parasola. Kwiaty są małe, płatki żółtawe lub zielonkawe, w kwiatostanie ich liczba może wynosić od 4 do 6 sztuk. Szypułki mają niewielkie pokwitanie. Proces kwitnienia przypada na marzec-czerwiec. Rozmiar pestkowca może wynosić nieco ponad 2 cm, jego kształt jest owalny lub eliptyczny. Kolor owocu jest niebiesko-czarny, w środku jest tylko jedno nasionko. Owoce dojrzewają w pełni do października.
- Laurus novocanariensis Rodzime siedlisko znajduje się na Wyspach Kanaryjskich (co odzwierciedla nazwa), a także na Maderze. Jakiś czas temu odmiana ta została uznana za podgatunek Wawrzynu Azorów i dopiero niedawno została zidentyfikowana przez naukowców jako gatunek niezależny. Różnica polega na wyższych parametrach rośliny - do 20 metrów (jeśli wawrzyn ma kształt drzewa) lub do trzech metrów, gdy przybiera kształt krzewu. Blaszki liściowe dość duże, powierzchnia błyszcząca, pomalowana na ciemnozielony odcień. Liść przybiera kształt owalny lub lancetowaty i ma silny aromat. Podczas kwitnienia powstają kwiatostany w kształcie parasola. Wydzielają też dość silny zapach. Kwiatostany składają się z kwiatów o kremowobiałym kolorze. Po zakończeniu procesu kwitnienia owoce dojrzewają w kształcie oliwki, z błyszczącą powierzchnią i prawie czarnym kolorem z pestką w środku.
Więcej o uprawie lauru w poniższym filmie:
