Linie

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:50

Opis linii pieczarek. Jego skład chemiczny i kaloryczność. Lista właściwości leczniczych dla organizmu. Jaką szkodę może wyrządzić grzyb i czy istnieją bezwzględne przeciwwskazania do jego stosowania. Wykorzystanie linii w gotowaniu. Interesujące fakty. Dodatkowo linie posiadają polisacharydy, które pomagają poprawić stan błony śluzowej oka, dzięki nim znacznie zmniejsza się ryzyko rozwoju zaćmy. Wpływają na klarowanie soczewki. Grzyb ma również pozytywny wpływ na oczyszczanie krwi i limfy, zapobiega anemii.

Szkody i przeciwwskazania do stosowania szwów

Chociaż grzyb ma rozszerzoną listę przydatnych właściwości, istnieje niebezpieczeństwo spowodowania uszkodzenia ciała w przypadku niekontrolowanego spożycia. Przy częstym włączaniu zmarszczek do diety mogą wystąpić poważne dolegliwości.

Konsekwencje nadużycia linii:

Nudności i wymioty - z powodu obecności gyromitryny pojawia się ogólne osłabienie organizmu, zanika apetyt, zawroty głowy, nieprawidłowe działanie neuronów ośrodkowego układu nerwowego.
Pogorszenie przewodu żołądkowo-jelitowego - linie mają właściwości hemolityczne i mogą negatywnie wpływać na proces trawienia, niszczyć błonę śluzową, mogą wywoływać wrzody lub zapalenie żołądka.
Pojawienie się nowotworów złośliwych - grzyb zawiera substancje rakotwórcze, które zwiększają prawdopodobieństwo rozwoju onkologii.
Zniszczenie czerwonych krwinek - może wywołać pojawienie się kandydozy, malarii, paciorkowców, wirusowego zapalenia wątroby, toksoplazmozy.
Wysypka i zaczerwienienie skóry – najczęściej obserwowane u dzieci poniżej 12 roku życia. Spowodowany wysokim procentem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych.

Ponadto mogą wystąpić zaburzenia stolca, ponieważ pogarsza się strawność pokarmu i perystaltyka.

Bezwzględne przeciwwskazania dla linii:

Ciąża i laktacja - grzyby znajdują się w pierwszej dziesiątce pokarmów alergizujących. Na dziecku elementy szwów mogą być negatywnie odbijane.
Choroby serca i naczyń krwionośnych – związki chemiczne wpłyną niekorzystnie na wytrzymałość błony śluzowej, rozrzedzą ściany naczyń krwionośnych i pogorszą mikrokrążenie krwi.
Indywidualna nietolerancja poszczególnych składników grzyba - mogą wystąpić problemy ze stolcem, pogorszy się apetyt, pojawią się bóle głowy, migreny, nudności, podrażnienie skóry, zapalenie spojówek, nieżyt nosa, nagłe zmiany ciśnienia krwi, pogorszenie stanu tkanki chrzęstnej.
Choroba Leśniowskiego-Crohna - pojawia się ból w jamie brzusznej, występuje gwałtowny spadek masy ciała, anoreksja, obecność ropni na błonie śluzowej, krwawe stolce.
Padaczka – szwy mogą powodować niekontrolowane skurcze mięśni, zawroty głowy i omdlenia.
Zapalenie mięśni - dochodzi do zapalenia mięśni szkieletowych, ruchy w stawach są zaburzone, pojawiają się bolesne odczucia przy palpacji.

Przed użyciem szwów należy skonsultować się z wykwalifikowanym specjalistą, aby upewnić się, że te grzyby nie spowodują reakcji alergicznej.

Przepisy z kreską

Ze względu na ich wyjątkowy smak i aromat, szwy są często uwzględniane w pożywnych potrawach. Zaleca się poddanie grzybów obróbce cieplnej w celu uniknięcia zatrucia. Dobrze komponują się z mięsem, warzywami, ziołami, jajkami i wypiekami.

Istnieją następujące przepisy na przepyszne linie, które wyróżniają się pikantnością, dobroczynnym działaniem na organizm i niską kalorycznością:

Smażone szwy … 300 gramów grzybów dokładnie myje się w celu usunięcia brudu i moczy przez godzinę. Następnie linie są cięte na małe kawałki, wypełnione przefiltrowaną wodą i powoli rozpalane. Następnie wrzącą wodę spuszcza się, ponownie wlewa się oczyszczoną wodę i czynność tę powtarza się trzy razy. Ostatni raz grzyby gotuje się przez pół godziny. Na koniec odcedź bulion i wyciśnij pieczarki. Rozłóż linie na naoliwionej i rozgrzanej patelni i smaż przez około 12 minut. W ciągu ostatnich 5 minut dodaje się do nich 3 ząbki czosnku przepuszczone przez prasę, sól i pieprz do smaku. Danie można podawać z ziemniakami.
Szwy kremowe … Kilogram grzybów myje się, kroi i moczy w słonej wodzie przez 30 minut. Następnie przewody są przenoszone do innego pojemnika, wypełnionego przefiltrowaną wodą i doprowadzane do wrzenia. Następnie wrzuca się je do durszlaka i pozostawia do wyschnięcia. Następnie grzyby są ponownie poddawane obróbce cieplnej i gotowane przez około 15 minut. Obierz 2 cebule, pokrój w cienkie krążki i usmaż na naoliwionej i rozgrzanej patelni na złoty kolor. Linie są do nich rzucane i mieszane. Następnie sól, pieprz, dodaj łyżeczkę gałki muszkatołowej, 30 g masła i 50 g śmietany. Składniki duszone przez około 10-15 minut.
Szwy na boczku i kurczaku … Przede wszystkim grzyby można poddać obróbce cieplnej. Gotuje się je w osolonej wodzie przez około 15 minut, a następnie wyrzuca do durszlaka, myje i pozostawia do wyschnięcia. W międzyczasie myje się 200 gramów filetu z kurczaka, kroi w małe plasterki i smaży na złoty kolor na rozgrzanej i obficie natłuszczonej olejem roślinnym patelni. Dodaj do niego 100 gram posiekanego boczku i gotowanych grzybów. Wyłożyć posiekany por ze składnikami, wlać 3 łyżki mleka i posypać odrobiną mąki. Sól i pieprz do smaku. Danie duszone jest przez około 15-20 minut.
Linie w śmietanie … Grzyby są dokładnie wypłukiwane z brudu, zalane słoną wodą i gotowane przez około 25 minut. Następnie wrzuca się je z powrotem do durszlaka i pozostawia do wyschnięcia. Następnie obierz i posiekaj cebulę, usmaż na naoliwionej patelni. Następnie dodaje się gotowane pieczarki, gotowane do wyparowania płynu. Do składników wlej 150 g śmietany, dokładnie wymieszaj, sól, pieprz do smaku. Danie duszone przez 5-7 minut. Na koniec można posypać posiekaną zieloną cebulką.

Przed dodaniem grzybów do naczynia należy upewnić się, że są to dokładnie linie, a nie podobna wizualnie trująca odmiana. Suszenie w piekarniku w temperaturze 55 ° C uchroni linie przed toksycznością. Staraj się również nie używać żywności, która zawiera ciemne plamy lub ma nieprzyjemny zapach.