Babeczka dyniowa z kaszą manną i płatkami owsianymi bez mąki to zdrowe i jasne ciasto, niezbędne dla wielbicieli nie tylko smacznego, ale i zdrowego jedzenia. Jak prawidłowo go ugotować, przeczytaj przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku ciasta dyniowego z kaszą manną i płatkami owsianymi bez mąki
- Przepis wideo
Zdrowe i słoneczne ciasto - muffinka dyniowa. Produkt ma wiele odmian. Ciasto jest uzupełnione różnymi produktami i smakami. Babeczki wypiekane są z mąką lub bez, na każdy dzień i na świąteczny stół. Proponuję nauczyć się robić ciasto dyniowe z kaszą manną i płatkami owsianymi bez mąki. Przepis jest niezwykle łatwy do przygotowania z dostępnych produktów, ale okazuje się bardzo smaczny. Zupełnie brakuje mąki, którą zastępuje kasza manna i płatki owsiane. Dzięki temu wypieki nie znają granic użyteczności. Przepis jest przydatny dla dzieci, zwolenników zdrowej diety, które chcą schudnąć i zrzucić zbędne kilogramy.
Babeczki dyniowe z kaszą manną i płatkami owsianymi bez mąki mogą stać się obfitym śniadaniem lub przekąską w ciągu dnia, a jeśli pokroisz babeczkę na dwa ciasta i posmarujesz je śmietaną, otrzymasz prawdziwy tort urodzinowy. Do przepisu można użyć gotowanej dyni w postaci tłuczonych ziemniaków lub surowej, startej na drobnej tarce. W każdym razie warzywo miesza się z innymi produktami. Aby urozmaicić smak potrawy, do ciasta dodaje się suszone wiórki ze skórki pomarańczy. Ale zamiast tego inne produkty poprawią aromat i smak produktu, takie jak skórka cytryny, świeże owoce, owoce suszone, owoce kandyzowane, cynamon, wanilia.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 178 kcal.
- Ilość porcji w opakowaniu - jedna babeczka
- Czas gotowania - 1 godzina 45 minut
Składniki:
- Kasza manna - 100 g
- Dynia - 200 g
- Suszona skórka pomarańczowa - 1 łyżeczka
- Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
- Soda - 1 łyżeczka
- Masło - 75 g
- Płatki owsiane - 100 g
- Miód - 3 łyżki lub do smaku
- Sól - szczypta
- Jajka - 2 szt.
Krok po kroku gotowanie ciasta dyniowego z kaszą manną i płatkami owsianymi bez mąki, przepis ze zdjęciem:
1. Obierz dynię ze skóry, włókien i nasion. Pokrój na dowolne kawałki i wyślij do kuchenki mikrofalowej. Podgrzej go, aby był miękki.
2. Następnie przekręć maszynę do mięsa, zetrzyj na drobnej tarce lub posiekaj kombajnem.
3. Na wiórki dyniowe połóż wiórki z miodu i pomarańczy. Jeśli jesteś uczulony na produkty pszczele, zastąp miód brązowym cukrem lub dowolnym dżemem.
4. Umieść płatki owsiane w siekaczu.
5. Zmiel płatki owsiane na drobno pokruszone.
6. Wlej kaszę mannę do pojemnika.
7. Dodaj płatki owsiane, szczyptę soli i wymieszaj.
8. Dodaj suchą karmę do miski z dynią.
9. Rozbij jajka i oddziel białka od żółtek. Białka umieść w czystym i suchym pojemniku, a żółtka wyślij do miski z dynią.
10. Pokrój zmiękczone masło na kawałki i dodaj do ciasta. Masło może zastąpić olej roślinny. Na kremowym produkcie pieczenie będzie smaczniejsze i bardziej aromatyczne, a na produkcie roślinnym będzie bardziej miękkie, bardziej miękkie i nie twardnieje przez długi czas.
11. Zagnieść ciasto, aż będzie gładkie i gładkie. Pozostaw na pół godziny, aby spęczniała kasza manna i płatki owsiane.
12. Po tym czasie mikserem ubij białka na twardą białą pianę.
13. Wlej sodę do ciasta i wymieszaj. Następnie wyślij ubite białka i delikatnie wymieszaj, aby się nie wytrącić.
14. Nasmaruj naczynie do pieczenia cienką warstwą masła (warzywnego lub masła) i ułóż ciasto. Wypoziomuj go równomiernie i wyślij do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 40-45 minut. Sprawdź gotowość drewnianym patyczkiem: musi być suchy. Jeśli jest sklejanie, dalej upiecz produkt i sprawdź ponownie.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania ciasta dyniowego bez mąki.
