Próbując przygotować ten przepis, zdałem sobie sprawę, że miałem rację. Delikatna bułka nadziewana twarogiem okazuje się zapierająca dech w piersiach smaczna i delikatna. Przeczytaj, jak go ugotować w przepisie krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Pyszne domowe ciasta to Twoja duma i przyjemność. Dziś porozmawiamy o przepisie na słodką bułkę z cienkiego ciasta z twarogiem i suszonymi morelami. Chociaż w tym przepisie krok po kroku, podobnie jak w innych, jest miejsce na wyobraźnię. Jeśli suszone morele z jakiegoś powodu nie są słodkie, zastąp je rodzynkami, chipsami migdałowymi, płatkami kokosowymi. Wtedy gotowe wypieki zachwycą Cię jeszcze bardziej. Ponadto ten przepis pomoże wprowadzić twarożek do domowego menu, jeśli domownicy nie są jego fanami. Cóż, miłośnicy twarogu docenią szczególne cechy. Chcę zauważyć, że to ciasto jest uniwersalne i można ugotować bułkę z solonym nadzieniem. Na przykład połącz twarożek nie z suszonymi morelami i cukrem, ale z solą, ziołami, czosnkiem lub zieloną cebulką. I tak będzie pysznie!
Główną cechą bułki jest to, że piecze się ją jednocześnie z nadzieniem twarogowym. A na jego przygotowanie spędzisz nie więcej niż pół godziny aktywnej pracy. Lodówka i piekarnik zrobią za Ciebie resztę. Jednocześnie zaskoczysz swoją rodzinę efektowną, ciekawą i zdrową bułką o delikatnym twarogowym smaku. Podawanie wypieków jest bardzo smaczne z filiżanką mleka, kakao lub sfermentowanego mleka pieczonego dla dzieci na śniadanie lub podwieczorek. Chociaż dorośli nie odmówią takiego smakołyku na filiżankę herbaty lub kawy.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 289 kcal.
- Porcje - 2 bułki
- Czas gotowania - 2 godziny
Składniki:
- Mąka - 400 g
- Cukier - 100 g lub do smaku
- Jajka - 2 szt.
- Twaróg - 400 g
- Ocet stołowy - 1 łyżka stołowa
- Picie zimnej wody - 180 ml
- Olej roślinny - 30 ml
- Suszone Morele - 100 g
Przygotowanie bułki krok po kroku z nadzieniem z twarogu, przepis ze zdjęciem:
1. Przygotuj jedzenie na ciasto. Weź mąkę, bardzo zimną wodę, jedno jajko, olej roślinny (możesz go zastąpić roztopionym masłem), ocet i 1 łyżeczkę. Sahara.
2. Przygotuj również produkty do nadzienia twarogowego: twarożek, jedno jajko, suszone morele (można zastąpić dowolnymi innymi suszonymi owocami) i 100 g cukru. Chociaż dostosuj ilość cukru do swoich upodobań.
3. Zacznij wyrabiać ciasto. W dużej, wygodnej misce wymieszać: zimną wodę, jajka, olej roślinny, ocet i cukier.
4. Mieszaj jedzenie, aż będzie gładkie. Do tego procesu możesz użyć miksera.
5. Wlej mąkę na płynne składniki i przesiej przez drobne sito, aby wzbogacić ją w tlen.
6. Zagnieść ciasne elastyczne ciasto. Owiń folią spożywczą i wstaw na zimno: w lodówce na 1 godzinę, w zamrażarce na 15 minut.
7. W międzyczasie przygotuj nadzienie. Umieść twaróg w robocie kuchennym.
8. Dodaj jajka i cukier.
9. Ubij jedzenie, aż będzie gładkie. Powinieneś mieć nadzienie twarogowe jak masę twarogową. Jeśli nie ma kombajnu, twaróg zmiel 2-3 razy przez drobne sito i połącz z ubitym jajkiem i cukrem.
10. Ciasto rozwałkować wałkiem na bardzo cienką warstwę. Rozwałkuj tak cienko, jak to możliwe, wtedy bułka będzie szczególnie smaczna.
11. Rozłóż nadzienie twarogowe, pozostawiając wolną przestrzeń ze wszystkich stron. Rozłóż pokrojone w plastry suszone morele na twarogu.
12. Rozwałkuj ciasto w bułkę i połóż je szwem do dołu na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Posmaruj bułkę mlekiem lub masłem, aby uzyskać złotobrązową skórkę. Wysłać bułkę wypełnioną twarogiem do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 30 minut. Podawaj na ciepło lub schłodzone.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić bułkę z twarogiem.
