Ciasteczka owsiane miodowe z mlekiem i imbirem to pyszne i sycące śniadanie dla całej rodziny. Jak to ugotować, przeczytaj ten przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Ciastko to wypiekane ciasto. Dla smaku do ciasta dodaje się wszelkiego rodzaju smaki, a dla urody formuje się je z różnymi figurami. Ciasteczka owsiane miodowe z mlekiem i imbirem bardzo różnią się od klasycznych ciastek z cukrem. Jest o wiele bardziej satysfakcjonujący i zdrowszy. Imbir nadaje przyprawy, a specjalny miód - magiczny aromat i sprawia, że wypieki są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Tego nigdy nie kupisz w sklepach. Dlatego musisz sam to ugotować.
Zazwyczaj ciasteczka miodowe i piernikowe wypiekane są na Nowy Rok lub Boże Narodzenie, ale nikt nie zabrania rozpieszczać się nimi w innym czasie. Nawiasem mówiąc, jeśli zastąpisz mleko marynatą pomidorową lub jakimś sokiem, przepis na ciasteczka okaże się chudy i odpowiedni na okres postu. Do tego ciasteczka nadają się zwykłe płatki owsiane, zarówno w wersji instant, jak i „grubszej”. Ten przepis można stale ulepszać. Zastosowanie dodatkowych produktów, takich jak orzechy (orzechy laskowe, migdały, orzechy włoskie), rodzynki, banany, owoce kandyzowane i czekolada urozmaicają przepisy. Ponadto im cieńsze ciasteczko, tym bardziej będzie kruchy. Jeśli uformujesz grubsze ciastko, okaże się w postaci piernika: chrupiącego na zewnątrz i miękkiego w środku.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 376 kcal.
- Porcje - 300 g
- Czas gotowania - 1 godzina 10 minut
Składniki:
- Płatki owsiane - 200 g
- Olej roślinny - 50 ml
- Imbir w proszku - 1 łyżeczka
- Miód - 4 łyżki
- Mąka - 50 g
- Mleko - 150 ml
- Soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
Krok po kroku przygotowanie miodowych ciasteczek owsianych w mleku z imbirem, przepis ze zdjęciem:
1. Do pojemnika wlej mleko, olej roślinny i miód. Jeśli masz alergię na produkty miodowe, użyj brązowego cukru lub ulubionego dżemu.
2. Dobrze ubij płynne składniki i dodaj płatki owsiane i imbir w proszku. Zamiast proszku imbirowego możesz użyć świeżego korzenia imbiru, który jest obrany i drobno starty.
3. Połącz mąkę z sodą oczyszczoną.
4. I dobrze wymieszaj.
5. Dodaj mąkę do ciasta. Pożądane jest przesianie go przez drobne sito w celu wzbogacenia go tlenem. Dzięki temu wypieki będą bardziej delikatne.
6. Odstaw wyrabiane ciasto na 20 minut, aby spęcznić płatki.
7. Odetnij mały kawałek ciasta i uformuj małe okrągłe ciasteczka, które układa się na blasze do pieczenia posmarowanej olejem roślinnym.
8. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij produkt do gotowania przez 15-20 minut. Konkretny czas pieczenia zależy od wielkości i grubości ciastka. Dlatego sam dostosuj czas pieczenia. Nie czekaj jednak, aż ciasteczka stwardnieją w piekarniku. Po schłodzeniu twardnieje.
Podawaj gotowe ciasteczka owsiane z herbatą, kawą lub kakao. Można go popijać mlekiem, kefirem, sokiem lub lemoniadą.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić ciasteczka owsiane. Przepis Julii Wysockiej.
