Na filiżankę kawy lub herbaty przygotujemy proste ciasteczka z miodem świni na Nowy Rok 2019. Pieczenie stworzy przytulną i domową atmosferę o bogatym, atrakcyjnym zapachu. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Proste i pyszne ciasteczka miodowe z prostą technologią produkcji, z którą poradzi sobie każdy początkujący kucharz, zwłaszcza gdy istnieje przepis krok po kroku ze zdjęciem. Do pieczenia używa się najsmaczniejszego ciasta - kruchego ciasta, które zagniata się w zaledwie kilka minut, ponadto ręcznie lub za pomocą specjalnych jednostek kuchennych. A pieczenie zajmuje nie więcej niż 20 minut. Praca z takim testem jest elementarna. Masa jest miękka, giętka i nie stawia oporu. Z niego możesz uformować dowolny wymyślony kształt. W tym przepisie proponuje się zrobić ciasteczka miodowe na wzór symboli Nowego Roku 2019, w postaci pięty Świni.
W tym przepisie ciasteczka wyglądają jak zwykłe okrągłe ciasta bez misternych ozdób, jasnych ozdób szkliwionych, złożonego wystroju … Po prostu na produktach powstają małe dziurki w postaci zabawnej pięty świni i żadnych więcej sztuczek. Jednocześnie wypieki nadal okazują się atrakcyjne zewnętrznie, apetyczne i kruchy. A aromat miodu przenika całą przestrzeń, czemu po prostu nie sposób się oprzeć!
Zobacz też jak zrobić miodowe ciasteczka owsiane z mlekiem i imbirem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 507 kcal.
- Porcje - 300-400 g
- Czas gotowania - 1 godzina 10 minut
Składniki:
- Masło - 100 g
- Mąka - 300 g
- Śmietana - 50 g
- Sól - szczypta
- Soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
- Miód - 4-6 łyżek
Krok po kroku przygotowanie miodowych ciasteczek Świni na Nowy Rok 2019, przepis ze zdjęciem:
1. Pokrój masło na średniej wielkości kawałki i umieść w robocie kuchennym za pomocą nasadki do krajalnicy. Masło powinno być schłodzone, ale nie zamrożone, ani w temperaturze pokojowej.
2. Następnie dodaj śmietanę do kombajnu.
3. Wsypać mąkę, przesianą przez drobne sito, tak aby była wzbogacona tlenem, a ciasteczka były bardziej miękkie. Dodaj również sól, sodę oczyszczoną i miód.
4. Zagnieść elastyczne ciasto, aby nie przyklejało się do rąk i boków naczyń.
5. Wyjmij ciasto z robota kuchennego i uformuj je w okrągły kształt. Umieść go w torbie i wstaw do lodówki na pół godziny lub do zamrażarki na 15 minut.
6. Następnie rozwałkuj ciasto na cienką warstwę. Sam dostosuj grubość ciasta. Jeśli ciasto jest cienko rozwałkowane, ciasteczka będą chrupiące. Przy średnim rolowaniu produkty będą bardziej miękkie i bardziej dotykowe.
7. Na cieście wytnij okrągłe ciasteczka za pomocą zwykłej szklanki lub szklanki. Wytnij je w niewielkiej odległości od siebie. podczas pieczenia produkty nieznacznie wzrosną.
8. Za pomocą plastikowej tuby koktajlowej zrób dwa otwory w każdym ciastku, które będą symbolizować Prosiaczka Świni.
9. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij produkty do pieczenia przez 15-20 minut na złoty kolor. Gotowe ciasteczka z miodem wieprzowym na Nowy Rok 2019, w razie potrzeby, można pokryć dowolną glazurą.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić domowe ciasteczka świńskie - symbol Nowego Roku 2019.
