Nie możesz się doczekać szczęśliwego Nowego Roku 2019? Według kalendarza wschodniego jest to rok Świni, więc powinieneś ugotować coś, co pasuje do gustu tego zwierzęcia. Sałatka z żołędzi jest dokładnie tym, czego potrzebujesz!
Istnieje wiele udanych sałatek, których nie wstydzi się postawić na świątecznym stole, ale obchody Nowego Roku powinny wyróżniać się szczególnie wybitnymi arcydziełami kulinarnymi. Przedstawiam Wam sałatkę Żołądź na Nowy 2019 rok świni. Jestem pewna, że taka prezentacja wywoła wiele życzliwych uśmiechów na twarzach gości. Sałatka zawiera najbardziej znane i smakowite składniki: kurczaka, jajka, marchewki, grzyby i ogórki kiszone lub kiszone. Sałatkę zbierzemy warstwami - takie przekąski zawsze wyglądają bardzo świątecznie.
Zobacz także, jak przygotować sałatkę z kwiatów ananasa na Nowy Rok.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 50 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Gotowany kurczak - 250 g
- Cebula cebulowa - 1 szt.
- Marchewki - 1 szt.
- Jajka - 2 szt.
- Ogórki kiszone - 2 szt. starte i wykręcane
- Grzyby marynowane - 100 g.
- Majonez - 150 g.
Przygotowanie sałatki z żołędzi krok po kroku na Nowy Rok 2019:
1. Zacznijmy od przygotowania składników. Kurczaka ugotować i ostudzić, marchewki też ugotować, a ogórki kiszone zetrzyj na tarce, lekko przeciśnij i wyrzuć na sito do odcedzenia.
2. Na półmisku do serwowania zacznij zbierać warstwy sałaty. Zacznijmy od gotowanego kurczaka. Owinąć mięso z udka kurczaka i pokroić na małe kawałki, ułożyć w owalny kształt na talerzu.
3. Obierz i posiekaj cebulę tak drobno, jak to możliwe i rozłóż drugą warstwę na kurczaku.
4. Kolejna warstwa to siatka majonezowa. Sosem nie trzeba smarować całej warstwy, wystarczy nałożyć go w zygzak prosto z opakowania.
5. Wstępnie ugotowane marchewki natrzeć na grubej tarce. To będzie kolejna warstwa sałatki. Przykryj marchewki cienką warstwą majonezu.
6. Jajka na twardo w kolejnych trzech warstwach na sałacie. Zbierając przekąskę, nie zapomnij za każdym razem układać warstw, nadając sałatce kształt owalu.
7. Na sałatkę połóż wyciśnięte, wstępnie kiszone ogórki, przykrywając nimi około 3 ćwiartki. To jest ciało żołędzia.
8. Na wierzchu, pozostałej otwartej części przystawki, połóż lekko podsmażone marynowane grzyby, które drobno posiekaliśmy.
9. Laska cynamonu zastąpi nogę żołędzia. To kończy wystrój sałatki.
10. Pozostaje podawać sałatkę z żołędzi na świątecznym stole i mieć pewność, że Nowy 2019 - Rok Świni - będzie udany, zabawny i smaczny!
Zobacz także przepisy wideo:
1. Sałatka z kurczakiem, pieczarkami i piklami
2. Sałatka francuska z kurczakiem i pieczarkami
