Prawdopodobnie prawie każda nowoczesna gospodyni domowa była zainteresowana tym, jak prawidłowo obrać awokado. Ponieważ we współczesnej kuchni można znaleźć wiele przepisów z tym owocem. Dowiedz się w przepisie krok po kroku ze zdjęciem, jak obrać awokado? Przepis wideo.
Co to jest awokado? Zewnętrznie przypomina gruszkę, ale różni się od niej. Wielu nawet nie wie, czy jest to warzywo czy owoc. Niektórzy twierdzą, że jest to warzywo korzeniowe uprawiane jak ziemniak. Ale w rzeczywistości awokado to owoc, który rośnie na drzewie. Posiada niezwykłą zawartość tłuszczu, wysoką wartość odżywczą dla żywności wegetariańskiej i dietetycznej. Miąższ owocu zawiera wiele przydatnych substancji: witaminy (B i C), miedź, potas … Dietetycy twierdzą, że awokado jest dobre dla osób cierpiących na choroby układu nerwowego i rozrodczego, a dla mężczyzn poprawia potencję.
Awokado pojawiło się na półkach naszych sklepów stosunkowo niedawno, ale to nie przeszkodziło mu stać się jednym z najpopularniejszych owoców. Jest spożywany zarówno osobno, jak i zawarty w składzie wszelkiego rodzaju sałatek, przekąsek i innych potraw. Jednocześnie niewielu wie, jak prawidłowo obrać awokado i zrobić to nie tylko poprawnie, ale także tak szybko, jak to możliwe. Dziś poznamy jeden z kilku sposobów prawidłowego i szybkiego obierania awokado, który jest najprostszy i najwygodniejszy.
Zobacz też, jak zrobić kanapki z awokado.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 125 kcal.
- Porcje - 1 Awokado
- Czas gotowania - 5 minut
Składniki:
Awokado - 1 szt
Jak obrać awokado, instrukcje krok po kroku ze zdjęciem:
1. Przede wszystkim sprawdź dojrzałość awokado, ściskając je w dłoniach. Powinno być miękkie, nie papkowate. Następnie umyj pod bieżącą zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Użyj ostrego noża, aby przeciąć go na pół w kółko od góry do dołu, aż natrafisz na kość.
2. Użyj rąk, aby obrócić połówki owoców w różnych kierunkach. Z dojrzałym awokado będzie to bardzo łatwe.
3. Podziel owoce na dwie połówki.
4. Z połową owocu, na której pozostała kość, okrąż kość małym nożem.
5. Następnie podważ ją małą łyżeczką i delikatnie wyciągnij.
6. Następnie miąższ awokado można jeść łyżką, więc dalsze obieranie nie jest konieczne. Ale jeśli potrzebujesz użyć owocu w sałatce lub przystawce, pokrój miąższ owocu na każdą połowę bezpośrednio w skórce do pożądanego kształtu: w kostkę, półpierścienie, słomki …
7. Użyj małej łyżeczki do podważenia miąższu owoców. W dojrzałych owocach łatwo zejdzie ze skórki.
8. Podobnie usuń cały miąższ z owoców. Teraz wiesz, jak obrać awokado, dzięki czemu możesz szybko przygotować różnorodne pyszne dania z tego owocu.
Zobacz także przepis wideo na temat krojenia awokado.
