Poznaj opinię profesjonalnych sportowców i dietetyków na temat tego, czy włączyć do diety prawdziwą ciemną czekoladę i jak bardzo spowolnić spalanie tłuszczu. Wiele kobiet chciałoby jeść słodycze bez przybierania na wadze, a jeszcze lepiej – schudnąć. Dziś ciemna czekolada jest często pozycjonowana jako prawie jedyny przysmak, który można jeść podczas odchudzania. Naukowcy wykazali, że ten produkt ma pozytywne właściwości, na przykład jest w stanie tłumić depresję i pozytywnie wpływać na pracę serca. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jakie korzyści płyną z gorzkiej czekolady dla utraty wagi.
Czy czekolada jest dozwolona podczas odchudzania?
Wszyscy dietetycy są zgodni, że tylko gorzka czekolada zawierająca co najmniej 70 procent kakao może być spożywana jako zdrowy deser. Co więcej, teraz powstały nawet specjalne programy żywieniowe oparte na czekoladzie. Jednak nie wszystkie czekolady można spożywać podczas odchudzania. Na pewno wiesz, że istnieją trzy rodzaje tego produktu:
- Gorzki (ciemny) - zawiera trzy główne składniki: co najmniej 55 procent ziaren kakaowych, co najmniej 30 procent masła kakaowego i cukru. Obecne są również niektóre dodatki spożywcze i smakowe.
- Mlekowy - ilość ziaren kakaowych w tym produkcie jest zmniejszona i wynosi od 35 do 50 procent. Zwiększa się jednak zawartość cukru, mleka w proszku i innych dodatków.
- biały - zawartość ziaren kakaowych nie przekracza 35 proc. i tak naprawdę ten produkt w ogóle nie jest czekoladą.
Po raz pierwszy Indianie Majów i Azteków zaczęli przygotowywać czekoladę. Stało się to ponad trzy tysiące lat temu. Kiedy rozpoczęła się ekspansja Europejczyków na kontynent amerykański, czekolada trafiła do Starego Świata. Od XVI wieku bogaci mogli sobie pozwolić na ten przysmak, który stał się niemal walutą.
Jednak w minionym stuleciu często można było usłyszeć oskarżenia pod adresem czekolady o różne kłopoty, na przykład podwyższony poziom cholesterolu, otyłość, rozwój próchnicy itp. Jednak dzisiaj naukowcy odkryli, że ciemna czekolada z umiarem jest zdrowym produktem. Każdy wie, że w okresie odchudzania trzeba sobie odmówić wielu ulubionych potraw.
W takim przypadku czekoladę można spożywać, ale z umiarem. Zgodnie ze specjalnym programem odżywiania czekolady, możesz spożywać ten produkt tylko w ilości maksymalnie 100 gramów dziennie. W rezultacie wskaźnik wartości energetycznej takiej diety wyniesie tylko 540 kalorii. Teoretycznie człowiek może schudnąć na dowolnym produkcie, spożywając go w niewielkich ilościach.
Dowiedzmy się jeszcze, jakie są zalety gorzkiej czekolady dla utraty wagi:
- Produkt zawiera dużą ilość magnezu, a także witaminy B1 i B2.
- Czekolada jest źródłem teobrominy, która działa pobudzająco na mięsień sercowy i układ nerwowy. Jednak teobromina jest pod tym względem dziesięć razy gorsza od kofeiny.
- Zawartość związków lipoprotein o dużej gęstości pomaga normalizować równowagę cholesterolu.
- Stymulowana jest praca przewodu pokarmowego.
Jak już zauważyłeś, korzyści płynące z gorzkiej czekolady na odchudzanie są tam i są dość duże. Pamiętaj jednak, że nie można nadużywać tego produktu i dotyczy to nie tylko okresu odchudzania.
Czy słodycze można stosować do odchudzania?
Obecnie istnieje wiele programów żywieniowych i możesz wybrać ten, który najbardziej Ci odpowiada. Ale nadal zalecamy skonsultowanie się z lekarzem, aby nie było żadnych problemów. Jeśli kochasz słodycze i nie możesz ich odmówić, to prawdopodobnie chcesz wiedzieć, czy możesz ich używać podczas odchudzania? Należy od razu powiedzieć, że nie wszystkie słodycze są szkodliwe, a niektóre można bezpiecznie jeść podczas odchudzania.
Jest bardziej oczywiste, że na tej liście nie ma ciast i ciastek, ponieważ zawierają dużą ilość prostych węglowodanów. Jednak nikt nie zabrania Ci robienia zdrowych słodyczy z niektórych produktów spożywczych. Na przykład ciasto owocowe na bazie miodu będzie nie tylko pyszną ucztą, ale także dostarczy organizmowi wielu składników odżywczych. Rozmowa o przepisach jest jeszcze przed nami, ale na razie rozważmy te słodycze, które można spożywać z umiarem na diecie.
- Miód. Wszyscy znają zalety miodu, a podczas diety nie tylko można, ale i trzeba go używać. Istnieje jeden program żywieniowy, który polega na stosowaniu wyłącznie roztworu miodowo-cytrynowego przygotowanego w wodzie. Wszystkie inne produkty są zabronione. Większość osób stosujących tę dietę była zadowolona z efektów. Z naukowego punktu widzenia jest to zrozumiałe, ponieważ miód jest dostawcą ogromnej ilości składników odżywczych. Wielu dietetyków zaleca swoim pacjentom spożywanie codziennie kilku łyżek miodu, co w żaden sposób nie wpłynie na twoją sylwetkę. Należy również pamiętać, że miód powinien być wyłącznie naturalny i nie można go nadużywać, ponieważ wartość energetyczna produktu jest porównywalna z cukrem. Kupuj miód tylko od zaufanych dostawców, ponieważ niektórzy pszczelarze używają cukru jako paszy dla pszczół. Pozwala to na zwiększenie ilości produktu końcowego, ale negatywnie wpływa na jego jakość.
- Suszone owoce. Kolejny rodzaj słodyczy dozwolony podczas odchudzania. Bezboleśnie możesz nimi zastąpić słodycze czy ciasteczka. W okresie odchudzania należy przede wszystkim zwrócić uwagę na suszone morele, suszone śliwki i rodzynki. Produkty te korzystnie wpływają na pracę mięśnia sercowego oraz układu pokarmowego. Powinny być spożywane na surowo, a jeśli boisz się drobnoustrojów, po prostu okoruj suszone owoce wrzącą wodą. W skrajnych przypadkach można z nich zrobić kompot, ale w tym przypadku część składników odżywczych zostanie bezpowrotnie utracona. Jeśli podczas diety poczujesz głód, możesz zjeść kilka suszonych owoców.
- Świeże owoce. Wiele owoców ma słodki smak i może zastąpić Twoje ulubione słodycze. Warto jednak pamiętać, że nawet owoce mają pewien wskaźnik wartości energetycznej, co należy wziąć pod uwagę przy opracowywaniu diety.
- Czekolada. Ten artykuł jest poświęcony temu produktowi. Pomimo tego, że dietetycy wciąż debatują nad możliwością włączenia czekolady do programu żywieniowego, można ją spożywać w niewielkich ilościach. Pamiętaj jednak, że jest to produkt wysokokaloryczny i nie powinno się spożywać więcej niż 30 gram czekolady w ciągu dnia.
- Pastila i pianki. Te produkty spożywcze mogą być dozwolone w diecie tylko wtedy, gdy zostały odpowiednio przygotowane. Prawoślaz zawiera dużą ilość pektyn, które mogą przyspieszyć utylizację nadmiaru tłuszczów. Bez tej substancji pianki marshmallow stają się bezużyteczne podczas diety.
- Marmolada. Znowu chodzi o pektyny zawarte w odpowiednio przygotowanej marmolady. Niestety produkt, który można kupić w supermarkecie, niezwykle rzadko się przydaje i należy go samemu ugotować. Przypomnij sobie, że nie możesz jeść więcej niż 25 gram marmolady w ciągu dnia.
Korzyści z gorzkiej czekolady na odchudzanie
Wróćmy do głównego tematu tego artykułu. Jest całkiem oczywiste, że stosując ten produkt w dużych ilościach, nie tylko nie schudniesz, ale możesz nawet zaszkodzić ciału. Ale jednocześnie korzyści z ciemnej czekolady na odchudzanie mogą być dość wysokie, jeśli jej nie nadużywasz.
- Zmniejsza insulinooporność tkanek. Czekolada zawiera dość dużą ilość flawonoli, które mogą spowolnić rozwój insulinooporności i normalizować wychwyt glukozy przez tkanki. Ten fakt ma dowody naukowe. Przypomnijmy, że insulinooporność jest często główną przyczyną przybierania na wadze aż do rozwoju otyłości.
- Posiada właściwości przeciwzapalne. Naukowcy ustalili związek między spożyciem czekolady a wydajnością przewodu pokarmowego. Kilka lat temu uważano, że niektóre substancje zawarte w czekoladzie (w szczególności epikatechina i katechina) są wyjątkowo słabo przyswajalne przez organizm ze względu na duże rozmiary cząsteczek. Jednak naukowcom udało się udowodnić, że w praktyce wszystko tak nie jest. Korzystna mikroflora przewodu pokarmowego jest w stanie aktywnie przyswajać powyższe substancje i jednocześnie przekształcać je w środki przeciwzapalne. Pamiętajmy, że czekolada dostarcza również organizmowi błonnika, co pozytywnie wpływa na pracę mikroflory jelitowej.
- Tłumi stres. Stres może być twoim głównym wrogiem podczas utraty wagi. Wynika to z faktu, że ludzie często wykorzystują swoje doświadczenia, a także w takich okresach metabolizm zwalnia. Czekolada może pomóc w walce ze stresem.
Jak powiedzieliśmy na początku artykułu, korzyści z gorzkiej czekolady na odchudzanie są możliwe tylko wtedy, gdy produkt zawiera co najmniej 70 procent ziaren kakaowych. Z tego możemy wywnioskować, że ten konkretny składnik jest najcenniejszy w czekoladzie. Naukowcy potwierdzili to założenie, ponieważ ziarna kakaowe mają właściwości antyoksydacyjne, a pod względem ilości minerałów i amin przewyższają niemal wszystkie produkty roślinne.
Dieta czekoladowa
Zobaczmy, jakie korzyści ma ten program żywieniowy:
- Procesy lipolizy ulegają przyspieszeniu.
- Człowiek potrafi konsumować słodycz, z której trudno całkowicie zrezygnować.
- Stymulowana jest praca mózgu.
- Flawonoidy korzystnie wpływają na pracę mięśnia sercowego.
- Korzystanie z tego programu żywieniowego przez siedem dni pozwala pozbyć się dwóch kilogramów.
Istnieją jednak przeciwwskazania do stosowania Programu Odżywiania Diety Czekoladowej. Przede wszystkim dotyczy to obecności problemów z funkcjonowaniem nerek i wątroby. Ponadto niektóre osoby mogą mieć reakcje alergiczne na ten produkt. Ten program żywieniowy jest dietą mono i często kończy się załamaniem. Z tego powodu zalecamy spędzenie czekoladowych dni postu, wypijając jedną trzecią batona razem z filiżanką kawy jednorazowo. Nie używaj ich częściej niż dwa razy w tygodniu.
Również w kosmetologii bardzo popularna jest ostatnio procedura owijania czekoladą. Aby go zrealizować, warto połączyć czekoladę z koniem imbirowym lub pieprzem cayenne. Ponieważ te przyprawy mają właściwości rozgrzewające, toni mogą działać na podskórną tkankę tłuszczową, przyspieszając ich niszczenie. Dodatkowo okład czekoladowy może być bardzo skuteczny w walce z cellulitem. Zabieg można przeprowadzić w domu, po uprzednim sprawdzeniu skóry pod kątem alergii na składniki.
Jaką czekoladę możesz jeść podczas odchudzania, zobacz tutaj:
