Jajecznica w papryce to bardzo zdrowe, łatwe i szybkie w przygotowaniu danie. Aby go przygotować, wystarczy wykonać minimum wysiłku, a dostaniesz pyszne, obfite i piękne śniadanie, które wszyscy członkowie rodziny będą zadowoleni.
Zdjęcie gotowego dania Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Jajecznica to jedno z najłatwiejszych i najszybszych dań. W końcu nie ma nic prostszego niż smażenie jajka na patelni. Ponadto istnieje wiele odmian jajecznicy z dodatkiem warzyw, co daje gospodyniom ogromny grunt pod kulinarną wyobraźnię. Na przykład możesz usmażyć jajko na patelni z pomidorami, kiełbasą, ziemniakami, mięsem mielonym, grzybami. Możesz też ugotować jajecznicę w pieprzu i upiec w piekarniku.
Tak spektakularne i jasne jedzenie można podawać nie tylko na śniadanie, ale także być wspaniałym, interesującym świątecznym daniem na świątecznym stole. W tym przepisie papryka może być używana w absolutnie dowolnym kolorze - czerwonym, zielonym lub żółtym. Możesz również urozmaicić nadzienie do jajecznicy, dodając lub zastępując innymi produktami. Na przykład krewetki, kiełbaski czy mięso mielone będą w doskonałej harmonii z tym smażonym jajkiem.
Ponadto istnieje wiele podobnych opcji gotowania jajecznicy. Możesz uwolnić go z miąższu i usmażyć jajko na kromce chleba, pomidory, ziemniaki, bakłażany, a nawet kiełbaski. Najważniejsze jest tutaj połączenie wyobraźni i ciągłe uzupełnianie swojej książki kucharskiej o nowe przepisy.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 145 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Papryka słodka - 1 szt.
- Pomidor - 1 szt.
- Jajko - 1 szt.
- Czosnek - 1 ząbek
- Ser twardy - 50 g
- Sól - 1/4 łyżeczki lub do smaku
- Pieprz czarny mielony - szczypta lub do smaku
Gotowanie pieczonych jajek w papryce
1. Umyj słodką paprykę i pokrój na pół. Usuń rdzeń z nasionami, ale nie odcinaj ogonka, w przeciwnym razie papryka straci swój kształt podczas pieczenia i wypłyną z niego jajka. Połóż paprykę na blasze do pieczenia, która jest wysyłana do pieczenia w piekarniku przez 10 minut w 180 stopniach.
2. W międzyczasie, gdy papryki się zapiekają, przygotuj nadzienie. Pomidora umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w drobną kostkę.
3. Obierz czosnek, umyj i drobno posiekaj.
4. Na głęboki talerz włożyć pokrojonego pomidora, posiekany czosnek, starty twardy ser i ubić jajko. Dopraw potrawę solą i pieprzem do smaku.
5. Wymieszaj wszystkie potrawy, aby równomiernie je rozprowadzić.
6. Po 10 minutach wyjmij upieczoną paprykę z piekarnika. W tym czasie powinny nabrać konsystencji półmiękkiej. Dojdą do pełnej gotowości wraz z mieszanką jajeczną.
7. Napełnij paprykę masą jajeczną, aby z niej nie wypłynęła.
8. Wyślij jajka do pieczenia w piekarniku przez 5-7 minut w 180 stopniach. Gotowe danie natychmiast podawaj z kromką świeżego chleba.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania jajek sadzonych w papryce nad ogniem lub na grillu:
