Dzisiaj porozmawiamy o egzotycznej diecie kalmarów. Przeczytaj o korzyściach płynących z owoców morza, menu i wytycznych dotyczących odchudzania. Delikatne mięso kałamarnicy jest bardzo przydatne dla organizmu człowieka. Posiada wartości odżywcze dzięki wysokiej zawartości białka oraz substancji tauryny, która obniża poziom złego cholesterolu. Ponadto jedzenie kalmarów pomaga w normalizacji ciśnienia krwi, czynności wątroby i nerek. Z ogromnej różnorodności owoców morza należy wybrać również kalmary, ponieważ w ich mięsie zupełnie nie ma baz purynowych, które hamują procesy metaboliczne.
Przeczytaj bardziej szczegółowo artykuł o korzystnych właściwościach kałamarnicy dla organizmu
Przedstawiciele głębin morskich są uważani za najlepszy produkt dietetyczny. Ich niska kaloryczność – 110 kcal – pozwala na zastosowanie mięsa w diecie odchudzającej. Jest doskonale przyswajalny przez organizm, wspomaga eliminację soli metali ciężkich oraz jest niezwykle korzystny dla kobiet ze względu na obecność kwasu foliowego. W żywieniu medycznym mięczak jest niezbędny do poprawy funkcjonowania tarczycy i uzupełnienia niedoboru jodu.
Tygodniowa dieta na kalmary jest uważana za dość trudną w swojej diecie. Nie każdy jest w stanie wytrzymać ścisłą dietę i zasady tej metody odchudzania. O tym, jak wybrać kalmary do gotowania, pisaliśmy już w poprzednim artykule. Zwróć uwagę na ich wygląd - w ten sposób możesz zrozumieć, czy zostały rozmrożone, czy nie. Świeżość produktu można ocenić po kolorze tuszy - nie powinna być żółta.
Menu dietetyczne: kalmary na odchudzanie
Czas trwania diety kalmarów wynosi dokładnie 1 tydzień. W ciągu 7 dni możesz schudnąć o 3 - 5 kg. Aby wzmocnić efekt, pożądana jest aktywność fizyczna (bieganie, pływanie, aerobik, szybki marsz).
- Śniadanie: sałatka jarzynowa z mięsem kałamarnicy bez dodatku soli.
- Obiad: gotowane mięso z małży + 2 jabłka.
- Kolacja: gotowana kałamarnica + plasterek sera.
- Schemat picia: codziennie należy pić od 1,5 do 2 litrów niesłodzonej zielonej herbaty, zwykłej wody bez gazu, a także soku warzywnego.
Przeciwwskazania odchudzające kałamarnicy
Dieta jest przeciwwskazana dla osób uczulonych na owoce morza, a także na poważne choroby zapalne. Również tę metodę odchudzania należy wykluczyć w przypadku indywidualnej nietolerancji. Nie można używać suszonych skorupiaków - powoduje to odkładanie się soli i gromadzenie się płynów w organizmie.
Dla tych, którzy nie chcą przestrzegać ścisłych zasad monodiety, kalmary można stosować w potrawach (sałatki, zupy) bez dodawania soli i majonezu. Ze względu na niską kaloryczność składników składowych możesz nie tylko szybko schudnąć, ale także napełnić swój organizm składnikami odżywczymi.
Jakie dania można zrobić z kałamarnicą?
- Kalmary z papryką, cebulą, pietruszką, doprawione oliwą;
- kałamarnica bułgarska z gotowanym ryżem, jajkiem i papryką;
- Zupa z roztopionym serem i mięsem z małży;
- Egzotyczna sałatka z kalmarami i małżami (białe wino, liść laurowy, musztarda, koperek, bazylia, czosnek, sok z cytryny);
- Sałatka koktajlowa z kalmarem, kapustą pekińską, krewetkami, porem, serem, paluszkami krabowymi;
- Pikantna sałatka z kalmarów i krewetek (papryka, ogórki, rzodkiewki, sałata, seler, papryka, oliwa).
Kilka przepisów wideo na dania:
