Obfity, zdrowy, przewiewny napój… Najprostszy, najszybszy i najtańszy przepis. Domowy koktajl mleczny z jajkiem. Jak to ugotować, przeczytaj przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Koktajl mleczny z jajkiem jest bardzo pożywny, doda Ci wigoru i energii na cały dzień. Można go spożywać po treningu, ponieważ doda siły i nie poczujesz się ospały. Najważniejsze jest jednak to, że koktajl jest idealny do menu dla dzieci, ponieważ kompozycja zawiera produkty niezbędne do wzrostu organizmu. Jajka w składzie nadają napojowi delikatną ściągającą konsystencję. Aby napój miał niezapomniany smak i aromat, możesz dodać dowolne dodatki smakowe: owoce, jagody, orzechy, czekoladę, miód, mleko skondensowane, wanilinę, cynamon … A jeśli napój jest przygotowywany dla dorosłych, to Do koktajlu można dodać trochę dobrego koniaku lub brandy.
Osobliwość tego koktajlu jest prosta. Mleko i jajka to najtańsze produkty spożywcze. W takim przypadku szczególną uwagę należy zwrócić na jajka. Lekarze odradzają używanie ich na surowo, ponieważ na powierzchni mogą znajdować się bakterie z ferm drobiu. Nawet pomimo tego, że wszystkie jajka są przetwarzane przed wejściem do sklepów, teoretycznie nie jest to wykluczone. Dlatego lepiej zamawiać jajka od prywatnych rolników i przetwarzać skorupki wrzątkiem. Ale z mlekiem sytuacja jest odwrotna. Świeże mleko z farmy jest oczywiście zdrowsze niż mleko sklepowe, ale zawiera dużo tłuszczu. Dlatego gospodynie domowe muszą dokonać wyboru na rzecz świeższego i zdrowszego lub beztłuszczowego sklepu. Jednocześnie kupując mleko w sklepie, dokładnie przestudiuj skład, z wyjątkiem mleka nie powinno być żadnych dodatkowych składników.
Zobacz także, jak zrobić koktajl mleczny z cukrem waniliowym.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 159 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 5 minut
Składniki:
- Mleko - 150 ml
- Jajka - 1 szt.
- Cukier - 1 łyżka stołowa (można zastąpić miodem lub mlekiem skondensowanym)
Przygotowanie koktajlu mlecznego z jajkiem krok po kroku, przepis ze zdjęciem:
1. Jaja w skorupkach umyć gorącą wodą i osuszyć ręcznikiem. Rozbij skorupkę i przelej zawartość do miski.
2. Dodaj cukier do pojemnika z jajkami i ubij je mikserem z dużą prędkością, aż utworzy się puszysta i przewiewna jednorodna masa, która powinna zwiększyć objętość 2-3 razy.
3. Do masy jajecznej wlej chłodne mleko.
4. Ponownie ubij jedzenie mikserem, aż będzie gładkie. Jeśli dodasz owoce, jagody, czekoladę, orzechy, zmiel je blenderem na gładką masę. Gotowy koktajl mleczny z jajkiem należy skosztować od razu po przygotowaniu. Nie gotują tego na przyszłość, tk. jajka i pianka opadną, a napój będzie miał inną konsystencję.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić koktajl mleczno-jajeczny.
