Jakie użyteczne właściwości ma jabłko, jak użyteczna jest skórka jabłek i czy jego nasiona są tak szkodliwe, zostaną opisane w tym artykule Jednym z najsmaczniejszych i najzdrowszych owoców jest jabłko. Dzika jabłoń była jednym z pierwszych drzew uprawianych przez człowieka. Jej założycielami są mieszkańcy Azji Mniejszej. Następnie został sprowadzony na terytorium Egiptu i Palestyny, a później - do starożytnej Grecji i Rzymu. Z historii wiadomo o istnieniu co najmniej 25 odmian jabłoni w II wieku p.n.e. Dziś jest najczęściej spożywanym owocem na świecie.
Witaminy i pierwiastki śladowe w jabłkach
Zawartość kalorii w jabłkach
na 100 g wynosi 47 kcal, a także:
- białko: 0,4 g
- tłuszcz: 0,4 g
- węglowodany: 9,8 g
- błonnik pokarmowy: 1,8 g
Te owoce są cenne naturalne źródło witaminy C … Ponadto jabłka kwaśne i zielone zawierają go więcej niż czerwone. Witamina C w jabłkach przyczynia się do:
- Wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych.
- Zmniejszenie ich przepuszczalności dla toksyn.
- Szybka rehabilitacja organizmu po chorobie.
Ponadto jabłka są bogate w naturalne antybiotyki – fitoncydy, które mają szkodliwy wpływ na Staphylococcus aureus, wirusy grypy i patogeny czerwonki.
Jabłka mają dużą zawartość kwas jabłkowy, winowy i cytrynowy, które wraz z garbnikami zapobiegają fermentacji i gniciu w jelitach. Za pomocą tych kwasów przywraca się jelita, łagodzą objawy wzdęć i wzdęć. Ponadto wykazano, że jabłka zawierają substancje hamujące wzrost komórek rakowych w wątrobie i jelitach. Taniny pomoc w profilaktyce dny moczanowej i kamicy moczowej. Za pomocą tych substancji sole kwasu moczowego nie wytrącają się, dlatego w przypadku skazy moczanowej nie tylko leczą, ale także stanowią doskonałą profilaktykę kamicy moczowej.
Żelazo
w jabłkach pomaga przy anemii u dzieci i dorosłych, zwłaszcza u kobiet w ciąży. Ten pierwiastek śladowy wyróżnia się wysoką przyswajalnością biologiczną.
Potas
te owoce zawierają 11 razy więcej niż sód. Oznacza to, że jabłka są dobre jako łagodny środek moczopędny i pomagają zmniejszyć obrzęki ciała.
Pektyny
zawarte w jabłkach przeciwdziałają toksycznym substancjom. Dlatego są bardzo przydatne dla osób pracujących w niebezpiecznych branżach, w których koncentrują się sole metali ciężkich i substancje radioaktywne. Dzięki pektynie nadmiar cholesterolu w wątrobie jest wiązany i usuwany.
Skórka jest bogata w przeciwutleniacz kwercetynę
którego działanie wraz z witaminą C nie pozwala na szkodliwe działanie wolnych rodników na organizm. Wiadomo, że jod w jabłkach znacznie bardziej niż jakikolwiek inny owoc, ustępując jedynie owocom morza. W grejpfrutach, pomarańczach i bananach jodu jest 7-10 razy mniej niż w jabłkach. Wynika stąd, że doskonale zapobiegają chorobom tarczycy.
Jabłka - użyteczne właściwości
Korzystne właściwości jabłka są od dawna udowodnione. Skutecznie pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Wszystkie jej dobroczynne właściwości zawarte są w błonnikach i pektynach. Jedno przeciętne jabłko zawiera wraz ze skórką 3,4 g błonnika, co stanowi 10% dziennej normy błonnika, której potrzebuje nasz organizm. Za pomocą błonnika usuwany jest z organizmu szkodliwy cholesterol, zmniejszając w ten sposób ryzyko zablokowania naczyń krwionośnych, a także występowania zawałów serca.
Jakie są korzyści zdrowotne jabłek?
- Owoc ten ma właściwości bakteriobójcze i przeciwzapalne, dobrze jest stosować je przy schorzeniach przewodu pokarmowego, zapaleniu okrężnicy, czerwonce, zaparciach.
- Polecane przy przewlekłym zapaleniu pęcherzyka żółciowego i spowolnionym trawieniu, ponieważ mają działanie żółciopędne, moczopędne i łagodnie przeczyszczające.
- Kompot jabłkowy pomaga wyeliminować stres i uspokoić układ nerwowy.
- Normalizuje się metabolizm w organizmie.
- Dobry na dietę. Dzięki regularnemu spożywaniu tego owocu możesz schudnąć, ponieważ zapobiegają przemianie węglowodanów w tłuszcze. Ale sama dieta jabłkowa może być szkodliwa, co zostanie opisane poniżej. Wartość energetyczna (kaloryczność) jabłka o średnicy 5 cm i wadze 95 gramów wynosi 42,7 kcal.
- Ich stosowanie zmniejsza ryzyko rozwoju miażdżycy ze względu na obecność w nich soli magnezu, kwasu askorbinowego i pektyn.
- Za pomocą nierozpuszczalnego błonnika zapobiega się zaparciom i zmniejsza się ryzyko raka okrężnicy.
Szkoda jabłek dla ciała
- Przy długotrwałym przestrzeganiu diety jabłkowej możliwe jest zaburzenie przewodu żołądkowo-jelitowego, a także zaostrzenie zapalenia okrężnicy. Ci, którzy cierpią na zapalenie żołądka i wrzody dwunastnicy, nie powinni dać się ponieść diecie jabłkowej.
- Osoby cierpiące na choroby układu sercowo-naczyniowego powinny powstrzymać się od spożywania odmian czerwonych jabłek. Zielone jabłka są zdrowsze.
- Szkliwo zębów może ulec uszkodzeniu w wyniku działania kwasów owocowych. Dlatego po ich zjedzeniu należy przepłukać usta wodą.
Czy nasiona jabłek są szkodliwe?
Pędki jabłek zawierają kwas cyjanowodorowy, który jest silną trucizną dla naszego organizmu. W przypadku zjedzenia bardzo małej ilości pestek jabłek w celu uzupełnienia jodu w organizmie niczemu to nie zagraża. Nie nadużywaj ich jednak.
Film o korzystnych właściwościach jabłek:
