Istnieje wiele przepisów na makaron, ale dziś porozmawiamy o najbardziej satysfakcjonującym i znanym daniu - spaghetti z mięsem. Jak je ugotować na zwykłej kuchence, aby zrobić pyszne włoskie danie, przeczytaj przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Krok po kroku gotowanie spaghetti z mięsem
- Przepis wideo
Makaron to jeden z niedrogich i popularnych produktów. Istnieje wiele ich odmian, a także przygotowywanych z nich potraw. Występują w różnych kształtach, długościach i rozmiarach. Spaghetti to rodzaj makaronu, który po włosku oznacza „liny”, a potocznie to po prostu włoski makaron. Są mocno zakorzenione w naszej diecie jako niedrogi i smaczny produkt. Najpopularniejszym daniem przyrządzanym z nimi jest spaghetti z mięsem. Mimo prostoty potrawy jest bardzo wykwintne i wielu osobom to smakuje. Danie jest bogate, piękne i satysfakcjonujące. A w razie potrzeby za pomocą różnorodnych aromatycznych sosów i dodatków można nastawić urozmaicony smak.
Aby produkt kulinarny mógł się cieszyć, konieczne jest użycie spaghetti wyłącznie z pszenicy durum. Nie wymagają spłukiwania. Ale jeśli je strawisz lub wyjdą lepkie, możesz spłukać wodą. Jeśli kupiłeś makaron z pszenicy miękkiej, który jest gotowany i nie ma kształtu, gotuj go przez połowę czasu wskazanego na opakowaniu, a następnie smaż na patelni z mięsem i innymi produktami. Przed połączeniem ze spaghetti mięso jest gotowane, duszone lub smażone. Jest krojony na kawałki lub skręcany w mięso mielone. Gotowe posiłki łączy się z różnymi sosami, warzywami, grzybami, dressingami i innymi gotowanymi składnikami. Spaghetti z mięsem gotuje się na piecu i piecze w piekarniku. W drugim przypadku pod skórką serową, która doskonale podkreśla smak i uzupełnia posiłek.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 457 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Spaghetti - 100 g
- Cebula - 1-2 szt. w zależności od rozmiaru
- Mięso (dowolny rodzaj) - 500-600 g
- Olej roślinny - do smażenia
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Sól - 1 łyżeczka
Krok po kroku gotowanie spaghetti z mięsem, przepis ze zdjęciem:
1. Cebulę obrać, umyć i drobno posiekać.
2. Umyj mięso, odetnij nadmiar folii z żyłkami i pokrój w drobną kostkę.
3. Połóż patelnię na kuchence, wlej olej roślinny, podgrzej i włóż cebulę.
4. Na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, podsmażaj, aż będzie przezroczysty i jasnozłoty.
5. Włóż kawałki mięsa na drugą patelnię z gorącym olejem.
6. Smaż je na dużym ogniu przez 5 minut, kilkakrotnie mieszając. Następnie obniż temperaturę do średniej, dopraw solą i czarnym pieprzem i gotuj do miękkości.
7. Podczas smażenia mięsa i cebuli w rondlu zagotuj wodę. Płyn powinien opierać się na 100 g spaghetti 1 litr wody, tj. 10 razy więcej makaronu.
8. Dopraw wodę solą i dodaj makaron. Jeśli chcesz, możesz je rozbić na kilka kawałków.
9. Zagotuj spaghetti, zmniejsz ogień i gotuj 1 minutę krócej niż wskazano na opakowaniu producenta. Nie trzeba ich mieszać podczas gotowania, robi się to tylko raz, po umieszczeniu we wrzącej wodzie.
10. Na jednej dużej patelni połącz grillowane mięso i cebulę.
11. Następnie wyślij gotowany makaron. Nie trzeba ich spłukiwać wodą po ugotowaniu. Jeśli nadal musisz to zrobić, zalej durszlak gorącą wodą i spłucz spaghetti wrzącą wodą.
12. Wymieszaj jedzenie i dodaj 3-4 łyżki. woda, w której gotowano spaghetti. Jeśli chcesz, możesz dodać dowolne przyprawy i zioła.
13. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut.
14. Gotowe spaghetti z mięsem podaje się zwykle zaraz po ugotowaniu.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania spaghetti z mięsem.
