Te gospodynie domowe, które mają w kuchni multicooker, wiedzą, jakie to wspaniałe urządzenie. Pozostaje tylko zaopatrzyć się w ciekawe przepisy i zachwycić rodzinę i gości potrawami przygotowanymi według nich.
Jednym z tych przepisów są żeberka duszone w powolnej kuchence z sosem sojowym. W naszej rodzinie to danie cieszy się szczególną miłością, ponieważ po pierwsze obfite danie wieprzowe jest idealne zarówno na rodzinny obiad, jak i na świąteczną ucztę, a dzięki sosowi sojowemu żeberka mają niezwykły smak. Zacznijmy razem gotować.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 260, 62 kcal.
- Ilość porcji w opakowaniu - 2 porcje
- Czas gotowania - 1 godzina 20 minut
Składniki:
- Żeberka wieprzowe - 300-400 g
- Cebula - 1-2 szt.
- Sos sojowy - 40-50 ml
- Olej roślinny
- Sól, pieprz, inne przyprawy do smaku
- Woda
Duszone żeberka wieprzowe w powolnej kuchence: przepis ze zdjęciem
1. Zacznijmy od umycia mięsa, osuszenia go ręcznikiem papierowym i pokrojenia na kawałki tak, aby po obu stronach kości było mniej więcej tyle samo mięsa. Wkładamy żeberka do miski multicooker.
2. Obierz, umyj i posiekaj cebulę. Pokroiłam go na półpierścienie. Dodaj sól, pieprz i aromatyczne zioła (tymianek, suszona bazylia lub oregano dobrze komponują się z mięsem). Na wierzch polać sosem sojowym.
3. Napełnij wodą. Ustawiamy tryb „Gaszenie”; jeśli Twoja powolna kuchenka wymaga wybrania rodzaju produktu, który ma być ugotowany, naciskamy słowo „mięso”. Teraz zostawiamy umyte warzywa na stole i przez 60-90 minut zapominamy, że musimy być w kuchni.
4. Podawaj duszone żeberka z ziołami, które można udekorować grillowanymi warzywami i dowolną sałatką warzywną. Możesz oczywiście iść bardziej tradycyjną ścieżką i podawać gotowane ziemniaki lub puree ziemniaczane, makaron lub dowolną owsiankę z mięsem, na przykład ulubioną przez wszystkich kaszę gryczaną lub ryż. Nie zapominaj jednak, że boczku wieprzowego nie można w żaden sposób nazwać daniem dietetycznym, dlatego lepiej wybrać do niego lekką przystawkę.
5. Podajemy do stołu, dzwonimy do rodziny i częstujemy gości, mając pewność, że żeberka duszone w powolnej kuchence z sosem sojowym się udały. Smacznego!
Zobacz także przepisy wideo:
1) Żeberka wieprzowe z ziemniakami w wolnym naczyniu:
2) Jak gotować duszone żeberka w powolnej kuchence:
