Dowiedz się, jak prawidłowo utrzymywać równowagę wody i soli, aby budować beztłuszczową masę mięśniową przy jednoczesnym zachowaniu definicji mięśni. Woda odgrywa najważniejszą rolę w naszym życiu. Bierze udział w wielu reakcjach biochemicznych w organizmie i jest ich metabolitem. W ciele woda działa jak rozpuszczalnik, pojazd, izolator ciepła, chłodnica itp.
Ciało utrzymuje stałą objętość krążącego płynu. Przeciętny człowiek wypija w ciągu dnia około dwóch i pół litra wody. Woda jest wydalana z organizmu wraz z moczem, oddechem, potem, dlatego konieczne jest spożywanie dużej ilości wody. Ciało dąży do równowagi we wszystkim. W kulturystyce sportowcy po podaniu na wodę muszą utrzymać homeostazę płynów ustrojowych.
Bilans wodno-solny w kulturystyce
Ponieważ osmolalność większości płynów w organizmie człowieka wynosi około 290 mOsm/kg, wszystkie płyny zewnętrzne i wewnątrzkomórkowe znajdują się w równowadze osmotycznej. Mówiąc najprościej, przy każdej utracie wody płyn wewnątrzkomórkowy wypływa z komórek. Należy pamiętać, że organizm jest wyposażony w bardzo precyzyjny mechanizm regulacji osmolalności płynu pozakomórkowego, aby zapobiec dużym wahaniom objętości. Przy ogólnej utracie płynów, powiedzmy podczas pocenia się, płyn pozakomórkowy staje się hipertoniczny. Nawet niewielki wzrost osmolalności wystarcza do aktywacji syntezy hormonu antydiuretycznego. Jednocześnie niezbędny jest przepływ wody z zewnątrz. Pragnienie to reakcja organizmu na brak płynów. Picie w pierwszej kolejności może wyeliminować pragnienie, zanim osmolalność powróci do normy. Należy zauważyć, że jest to bardzo dokładny mechanizm osiągania homeostazy płynów w organizmie. Jednak picie pierwotne jest rzadkością w życiu codziennym. Najczęściej ludzie piją, gdy ich gardło jest suche lub podczas jedzenia. Nazywa się to piciem wtórnym. Z wiekiem człowiek zaczyna zużywać mniej wody z różnych powodów.
Bardzo ważne jest nie tylko utrzymanie homeostazy płynów, ale także utrzymanie równowagi wodno-solnej. Przy niedoborze soli w organizmie zmniejsza się wydzielanie hormonu antydiuretycznego, co zmniejsza szybkość wydalania płynów. Z kolei wraz ze wzrostem stężenia soli w organizmie wzrasta wskaźnik osmolalności osocza i przyspiesza wytwarzanie hormonu antydiuretycznego. W rezultacie z organizmu wydalane jest więcej płynów.
Dowiedz się o równowadze wodno-solnej, lekach izotonicznych i prawdziwych przyczynach otyłości z tego filmu:
