Chcesz zadowolić siebie i swoją rodzinę pysznym słodkości, który jest przygotowywany w minimalnym czasie? Przedstawiam najprostszy przepis krok po kroku ze zdjęciem - kiełbasa deserowa z ciastek z gotowanym skondensowanym mlekiem. Przepis wideo.
Kiełbasa Biszkoptowa to jeden z łatwych i szybkich przepisów na słodycze. Przygotowanie tego pysznego jest bardzo łatwe, ponieważ nie trzeba wyrabiać ciasta i włączać piekarnika do pieczenia. Nawet dziecko może zrobić ten przepis. Istnieje wiele opcji robienia słodkich kiełbasek z ciastek. Wystarczy zmienić kilka składników i uzyskuje się zupełnie inny smak. Chociaż nawet z tych samych produktów można uzyskać różne przysmaki. Ponieważ ważny jest stosunek składników i sposób przygotowania. Dziś mamy słodką deserową kiełbasę z ciastek z gotowanym skondensowanym mlekiem. To pyszny, skuteczny i łatwy w wykonaniu deser, który wymaga najprostszych produktów.
Najczęściej podstawą słodyczy są kruche ciasteczka, z których część jest ręcznie kruszona, a część przepuszczana przez maszynkę do mięsa lub siekana w robocie kuchennym. Sposób mielenia jest wskazany w przepisie. Następnie miękisz łączy się z innymi składnikami, a przede wszystkim z masłem, które pomaga utrzymać całość i uformować masę o pożądanym kształcie. Dodatkowymi składnikami mogą być kakao, czekolada, orzechy, cukier, mleko (świeże, skondensowane, gotowane), wanilina, kokos itp. Całość wkłada się do pokruszonej wątróbki w jej pierwotnej postaci, miesza i formuje kiełbasę.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 400 kcal.
- Porcje - 600 g
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Kruche ciasteczka - 350 g
- Orzechy włoskie - 50 g
- Gotowane mleko skondensowane - 100 g
- Obrane nasiona słonecznika - 70 g
- Masło - 100 g
Krok po kroku przygotowanie kiełbasy deserowej z ciastek z gotowanym skondensowanym mlekiem, przepis ze zdjęciem:
1. Obrane nasiona słonecznika nakłuć na czystą, suchą patelnię na średnim ogniu. Doprowadź je do jasnozłotego odcienia. Mieszaj je od czasu do czasu, aby zapobiec spaleniu nasion.
2. Smaż orzechy włoskie na suchej patelni bez oleju na średnim ogniu na złoty kolor. Nasiona i pestki słonecznika można suszyć w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 15 minut. Aby przyspieszyć proces gotowania, ten etap można wykonać z wyprzedzeniem, na przykład dzień wcześniej.
3. Połam ciasteczka na kawałki i włóż je do robota kuchennego, w którym umieść nasadkę „nóż do krojenia”. Wykończ ciasteczka w trybie impulsowym, aby niektóre ciasteczka rozpadły się na małe okruchy, a inne pozostały średnimi kawałkami.
4. Włóż zmiękczone masło do dużej miski i ubij mikserem na puszystą masę.
5. Dodaj gotowane mleko skondensowane do masła. Jak prawidłowo ugotować, aby puszka nie eksplodowała, możesz przeczytać w przepisie krok po kroku ze zdjęciem. Możesz go znaleźć na stronach witryny za pomocą ciągu wyszukiwania.
6. Ubij masło i gotowane mleko skondensowane mikserem, aż będzie gładkie.
7. Wsyp okruchy ciasteczek do innej miski.
8. Dodaj prażone nasiona i orzechy i zamieszaj.
9. Do suchej masy wprowadzić krem maślany.
10. Mieszaj, aż uzyskasz gładką, piaszczystą masę.
11. Połóż całą słodką masę na kawałku folii spożywczej.
12. Zwiń folię w kawałek drewna, nadając mu zaokrąglony kształt i dobrze przymocuj krawędzie. Umieść paczkę w lodówce na 1 do 2 godzin, aby dobrze się zestaliła i ostygła. Następnie zdejmij folię spożywczą i pokrój produkt w poprzek porcjami: w kółko lub ukośnie. Kiełbasę podawaj z gotowanym skondensowanym mlekiem z kawą, herbatą, mlekiem, kakao i innymi napojami. Przechowuj pozostałe smakołyki zawinięte w lodówce.
Przydatne wskazówki i porady
- Jeśli nie ma wystarczającej ilości ciasteczek, do słodkiej kiełbasy dodaj słodkie grzanki, gofry, biszkopty i inne ciasta.
- Jeśli ciastka są suche, dodaj do masy więcej płynnych składników: mleko, mleko skondensowane, śmietanę. Możesz również dodać trochę przegotowanej wody, soku, kompotu.
- Wprowadzona do kompozycji śmietana jednocześnie doda lepkości i miękkości przyszłej kiełbasie.
- Ciasteczka możesz zmiażdżyć wałkiem do ciasta. Aby to zrobić, połóż go na desce do krojenia i z trudem zwiń wałkiem.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić słodką kiełbasę z ciastek i kakao.
