Urządzasz batonik na urodziny dziecka lub organizujesz baby shower? Ciasto Pops to wspaniałe danie, którym z pewnością możesz zadowolić gości.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku ze zdjęciem
- Przepisy wideo
Kiedy gospodyni zaczyna komponować menu na świąteczny stół, pojawia się wybór, który deser ugotować? Ciasto jest zawsze niewątpliwą opcją, ale problem polega na tym, że pod koniec uroczystości dobrze odżywieni goście nie są w stanie zjeść nawet małego kawałka, a wszystkie twoje wysiłki pozostają na talerzach. Jak być? Zrób pop ciasto - to to samo ciasto, ale udekorowane w postaci uroczych kulek na patykach. Jedno takie wyskakujące ciasto to 2-3 kęsy. Jeśli gość chce więcej, to weźmie, jeśli nie, zatrzyma się na jednym. Aby przygotować te misterne, nowomodne desery, potrzebujesz ciasta biszkoptowego na 3 jajka, kilku tabliczek czekolady i kilku łyżek skondensowanego mleka. Jeśli przed tobą jest już ciastko, połowa pracy jest załatwiona! Postępuj zgodnie z naszym przepisem na zdjęcia, a zobaczysz, że samodzielne zrobienie ciasta pops wcale nie jest trudne. Przejdźmy do rzeczy!
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 120 kcal.
- Ilość porcji w opakowaniu - 4
- Czas gotowania - 50 minut
Składniki:
- Biszkopt na trzy jajka - 1 ciasto
- Toffi lub gotowane mleko skondensowane - 2-4 łyżki. l.
- Biała czekolada - 1 baton
- Czarna czekolada - 1 baton
- Płatki kokosowe w różnych kolorach, proszki cukiernicze do dekoracji
Krok po kroku przygotowanie wyskakujących ciastek z gotowanym skondensowanym mlekiem ze zdjęciem
1. Ciasto Pops to kulki, które powstają z okruchów herbatników zmieszanych ze śmietaną, dżemem, syropem lub skondensowanym mlekiem. Dlatego najpierw bezlitośnie siekamy ciasto biszkoptowe. Robimy to palcami, w mikserze kuchennym lub za pomocą blendera, ciasto zamieni się w pył, ale potrzebujemy małych, ale wciąż okruchów.
2. Dodaj gotowane mleko skondensowane do miękiszu. Lepiej dodawać stopniowo, po 1-2 łyżki stołowe. Jeśli ciasto z kulek jest zbyt rzadkie, popsy nie utrzymają swojego kształtu.
3. Bez fanatyzmu lekko zagnieść ciasto, starając się uzyskać konsystencję, aby można było zrobić grudkę. Jeśli widzisz, że masa jest sucha, a grudka kruszy się, lepiej dodać więcej skondensowanego mleka lub śmietanki, w przeciwnym razie deser się rozpadnie.
4. Z masy biszkoptowej uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego lub nieco większe. Staraj się, aby wszystkie miały ten sam rozmiar. Wyskakujące ciastka poza witryną będą wyglądać niechlujnie. Jeśli doprawiłeś okruchy herbatników niegotowanym skondensowanym mlekiem, budyniem lub kwaśną śmietaną, wyślij je do lodówki na 15 minut przed kolejnym etapem pracy.
5. Rozpuść tabliczkę białej czekolady (100 g) w łaźni wodnej. Pozostawić nad gorącą wodą, aby czekolada nie zamarzła.
6. Zrób to samo z batonikiem gorzkiej czekolady osobno.
7. Musimy naprawić patyczki, na których przyklei się ciasto. Aby to zrobić, zanurz końcówkę słomki koktajlowej (lepiej wziąć krótkie rurki z gęstego plastiku) w czekoladzie i przebij nią popcake. Czekolada działa jak rodzaj kleju.
8. Kiedy to zrobisz ze wszystkimi kulkami, wysyłamy je na zimno na 15-30 minut.
9. Schłodzone kulki maczane są w białej lub ciemnej czekoladzie.
10. Natychmiast, aż czekolada zamarznie, udekoruj pop cake: posyp wielobarwnymi płatkami kokosowymi, pudrem cukierniczym (lepiej zaopatrzyć się w wigilię Wielkanocy), okruchami płatków kukurydzianych lub połamanymi cukierkami.
Gotowe ciasto wyskakujemy do szklanki wypełnionej groszkiem lub płatkami zbożowymi. Na świątecznym stole można wlać do szklanki Morskiye Kamushki, słodycze M&M's lub dowolną drażetkę.
Świąteczny stół dekorujemy gotowymi wyskakującymi ciastkami. Teraz miej pewność, że Twój deser nie pozostanie na pół zjedzony na talerzu – będzie szczęśliwie zjedzony do ostatniego okruszka! Jeśli chcesz sprawdzić - sam przygotuj jasne i zabawne ciastka.
Zobacz także przepisy wideo:
1) Jak zrobić ciasto biszkoptowe?
2) Przepis na ciasto wyskakuje z ciasteczek
